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Sushi - Giapponese
Via di Bravetta 54, Roma, 00163
Consegna dalle 12:20
Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.
insalata di alghe wakame, goma dressing artigianale, mix di sesamo bianco e nero
4,00 €
fagioli di soia al vapore, togarashi e fiocchi di sale Maldon
fagioli di soia al vapore con olio al tartufo e fiocchi di sale Maldon
5,00 €
Gambero in tempura con salsa guacamole e ito togarashi
3 pezzi
7,00 €
bocconcini di pollo panati, salsa bulldog e semi di sesamo
base di riso, 1 proteina a scelta, 1 vegetale a scelta, 1 frutto a scelta, 1 frutto secco a scelta, 1 salsa a scelta e 1 topping a scelta
12,00 €
tartare di tonno, cetrioli alla julienne, zenzero marinato, noci tostate e salsa tosazu allo zenzero
informazioni: il prodotto contiene ingredienti che potrebbero essere abbattuti e surgelati
13,00 €
salmone, scaglie di mandorle, mela verde, avocado e teriyaki
polpo, edamame, alga wakame rossa, olive nere, spicchi d’arancia e mayo al lime
ricciola, avocado, pomodori secchi e nocciole
Poke con gambero fritto, avocando , edamame cetriolo e wasabi peas arricchito da salsa mayo lime
Pollo fritto, avocado, sedano, mais, togarashi, mayo spicy
Salmone cotto mix Philadelphia con edamame cipolla fritta mango e salsa teriyaki
Goma wakame, avocado, edamame, mela verde arancia e guacamole arricchito il tutto dalle nocciole
raviolo di manzo alla piastra, teriyaki al tartufo, scaglie di tartufo nero e mix di sesamo tostato
8,00 €
ravioli di pesce
Ravioli fritti con ripieno di verdure salsa Teriyaki e scaglie di tartufo
Sashimi mix 5 pezzi
9,00 €
salmone e tonno
8 pezzi
15,00 €
10,00 €
3 gambero rosso, 3 salmone, 3 tonno e 3 ricciola
21,00 €
2 pezzi
salmone e ikura uova di salmone
6,00 €
nigiri tonno
nigiri ricciola
2 pz
avocado e sesamo
Vegano
gunkan dì salmone con top dì gambero rosso, sale maldon e pistacchio
8 Pezzi
gambero kataifi in tempura, avocado, mayo giapponese e tobiko allo yuzu
11,00 €
masago red, tonno, mango, mayo al lime, chips di platano verde e wasabi peas
salmone affumicato, top di salmone flambato, mayo all’erba cipollina, uova di salmone e quinoa soffiata
salmone, battuto di gambero rosa di Mazara, succo, zeste di lime e arancia
tonno, top di tonno battuto, ponzu mayo, teriyaki, green chilli e furikake allo yuzu kosho
Piccante
salmone, spicy mayo, farofa al coriandolo e red chilli
tonno, mayo al miso e saglie di tartufo nero
13,50 €
salmone cotto a bassa temperatura, philadelphia, teriyaki e farofa al cilantro
salmone, mayo all’erba erba cipollina e scaglie di tartufo nero
tonno, top di guacamole e crumble di nachos
granchio delle nevi aromatizzato allo yuzu, avocado, salsa spicy e kataifi croccante
granchio delle nevi, mango, mayo al lime e tobiko allo yuzu
gambero in pasta kataifi, top di salmone scottato e teriyaki
gambero kataifi, top di tonno battuto, ponzu mayo e teriyaki
tartare di tonno, cetrioli, battuto di gambero rosso di Mazara e fiocchi di sale Maldon affumicato
14,00 €
tartare di salmone, mango, teriyaki e kataifi croccante
tartare di tonno, masago red, avocado, mayo giapponese, alga wakame verde e goma dressing artigianale
tartare di salmone, top di salmone, ponzu mayo e cialda di riso al sesamo croccante
tartare di salmone, avocado, mayo giapponese e teriyaki
tartare di salmone, philadelphia e salsa teriyaki
salmone, top di salmone flambato, teriyaki sauce e mayo giapponese
granchio delle nevi, avocado, top di salmone, teriyaki, ponzu mayo e peperoncino dolce
cetrioli croccanti, mayo giapponese e cipolla in tempura
Vegetariano
avocado, mango, philadelphia e olio di sesamo
salmone, avocado, philadelphia, tobiko rosso, erba cipollina e maionese bulldog
ricciola, top di ricciola, ponzu al tartufo e crumble di nocciole
tartare di salmone, top di salmone battuto marinato, maionese al lime e scaglie di mandorle
gambero in tempura, top dì mango e copertura dì gambero rosso
salmone, mango, top dì gambero rosso, sale maldon e succo lime
gambero in tempura, top dì avocado, maionese giapponese e tartufo
gambero in tempura, top di avocado e tonno/salmone battuto salsa teriyaki e pasta kataili
salmone, avocado, top di mango, mayo erba cipollina e erba cipollina
salmone marinato, mayo lime, mango, top di salmone flambato con zucchero di canna
salmone cotto, philadelphia, top di salmone flambato e mayo spycy e pistacchio
salmone, philadelphia, avocado, top di pasta kataifi, uova ikura e teriyaki
12,50 €
6 pezzi
tonno, guacamole, spicy mayo e ito togarashi
salmone, philadelphia e teriyaki
tartare di salmone e scaglie di mandorle
hosomaki fritto, salmone battuto e salsa teriyaki
hosomaki in pasta kadaifi, salmone, philadelphia, fragole e salsa teriyaki
hosomaki fritto, ricciola e maionese al limone
tonno, top dì gambero rosso, succo di lime, sale maldon e pistacchio
4 pezzi
sashimi di salmone piastrato con burro al lime
sashimi di tonno piastrato con ponzu artigianale al tartufo e nocciole tostate
tartare di tonno, chilli rosso, yuzu kosho, mela, avocado e mayo spicy
tartare di tonno, salsa tosazu allo zenzero, sale Maldon e corallo
tartare di salmone marinato con ponzu e sale Maldon, avocado, crema al limone e wasabi, listarelle di alga nori e ikura
tartare di salmone marinato con ponzu al tartufo, cialda di riso croccante e scaglie di tartufo
tonno, cipolla rossa, pomodori, peperoni e maionese al lime
tacos dì carne, pollo o manzo
Panino al vapore
tartare di tonno, brie scottato e mayo al miso
salmone marinato in ponzu artigianale e chips di platano aromatizzate alla curcuma
polpo piastrato, porro croccante e ponzu mayo
pulled pork, maionese kimchi e cipollotto
wakame, cipolla fritta e maionese al lime
3,00 €
20,00 €
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