Antipasti FreddiAntipasti Freddi
- Takosuinsalata di polpo, cetrioli, alghe e limoneinsalata di polpo, cetrioli, alghe e limone6,00 €
- Edamanefagiolini di soiafagiolini di soia4,00 €
- Wakamealghe fresche giapponesi, sesamo e zuccheroalghe fresche giapponesi, sesamo e zucchero4,00 €
- Maguro Tartaretartar di tonno, sesamo, olio, 7 spezie, alghe giapponese, limone, sale e peperoncinotartar di tonno, sesamo, olio, 7 spezie, alghe giapponese, limone, sale e peperoncino6,00 €
- Carpaccio SalmoneFettine di salmone in salsa ponzu.Fettine di salmone in salsa ponzu.8,00 €
- Carpaccio TonnoFettine di tonno in salsa ponzu.Fettine di tonno in salsa ponzu.8,00 €
- Carpaccio MistoFettine di salmone, tonno, spigola in salsa ponzu.Fettine di salmone, tonno, spigola in salsa ponzu.8,00 €
- Maguro SpecialTartare di Tonno con Salsa Ponzu, Wasabi e Avocado.Tartare di Tonno con Salsa Ponzu, Wasabi e Avocado.7,00 €
- Sake SpecialTartare di Salmone con Salsa Ponzu, Avocado, Wasabi e Tobiko.Tartare di Salmone con Salsa Ponzu, Avocado, Wasabi e Tobiko.7,00 €
- Tartare MistoTartare Misto con Salmone, Spigola, Tonno e Gambero Rosso in Salsa Ponzu e Wasabi.Tartare Misto con Salmone, Spigola, Tonno e Gambero Rosso in Salsa Ponzu e Wasabi.8,00 €
- Maguro KataifiTartare di Tonno con Salsa Ponzu, Wasabi, Maionese, Salsa di Tartufo Nero e Pasta Kataifi Fritta.Tartare di Tonno con Salsa Ponzu, Wasabi, Maionese, Salsa di Tartufo Nero e Pasta Kataifi Fritta.10,00 €