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Pizza
Piazza XXIV Maggio 12, Salerno, 84122
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Per 1 persona
Crema di pomodoro piccadilly , datterino saltqato in padella, parmigiano reggiano 30 mesi,pecorino romano, olio extravergine d'oliva, basilico fresco
9,00 €
Pomodoro san marzano,, mozzarella fiordilatte caseificio Latte e Sale, sale e olio extravergine d'oliva
6,00 €
Calzone al forno,fior di latte 100% campano, Scarola riccia, olive taggiasche, capperi di Salina e alici di Cetara Armatore.
Vegetariano
8,00 €
pomodoro pelato gustarosso 100% italiano, mozzarella di bufala caseificio Latte e Sale, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
mozzarella fiordilatte caseificio Latte e Sale, mantecato di ricotta caseificio Oliva, mortadella Bonfatti, pesto di pistacchio di Bronte, zeste di limone e olio extravergine d'oliva Colline Salernitane
11,00 €
Pomodoro pelato gustarosso 100% italiano, stracciatella di mucca, alici di Cetara e parmigiano reggiano 24 mesi
Base focaccia,stracciata latteria sorrentina,alici di cetara armatore,zeste di limone
mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto Amor di Cotto
7,00 €
Pomodoro San Marzano, pecorino la bersagliera, parmigiano reggiano 30 mesi, pancetta macelleria Vitolo e battuto di basilico
Provola affumicata latteria sorrentina, salsiccia macelleria nostrana Bernardo e patate di Montoro cunzate con peperone crusco sciuscillone.
pomodoro San Marzano, 'ndujia di Spilinga, mozzarella fiordilatte caseificio Latte e Sale e salame artigianale la boutique di Gio'
Pomodoro giallo pelato,caciocavallo podolico "il Presidente",polvere di speck
Pomodoro san marzano , capperi di salina, olive taggiasche, origano di montagna e alici Armatore
Fior di latte,crema di patate,funghi porcini,tartufo fresco,cialda di parmigiano reggiano.
14,00 €
Crema di broccoli friarielli,fior di latte "Latteria sorrentina" ,polpettine di maiale alla nduja,formaggio di pecora a neve,porva di sciuscillone.
10,00 €
Patate cotte (sedano,carote,cipolle,pomodorini) provola affumicata"latteria sorrentina",parmigianoi reggiano,basilico fresco,olio evo pepe nero,prezzemolo disidratato
Pomodoro san marzano,pomodorino del piennolo,provola affumicata,pepe nero,origano,basilico fresco,olio evo
8,50 €
Patate di montoro,caciocavallo di lavviano fuso,olio evo E tartufo fresco
Pomodoro san marzano,olio all'aglio,origano di montagno E olio evo
5,00 €
per 3 persone
15,00 €
pomodoro pelato gustarosso 100% italiano, aglio e olio extravergine d'oliva
mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto
18,00 €
20,00 €
mozzarella fiordilatte caseificio Latte e Sale, ricotta, pesto di pistacchio, mortadella Bonfatti e zeste di limone
22,00 €
pomodoro pelato gustarosso, alici di Cetara, capperi, olive Caiazzane, origano di montagna e olio extravergine d'oliva
pecorino Romano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, pancetta nostrana, pepe e ghiaccio
pomodoro,nduja,salame e mozzarella
mozzarella di bufala, pomodorino del Piennolo, prosciutto crudo Egidio Bedonia 30 mesi e olio extravergine d'oliva
24,00 €
Panini, salumi e gastronomia
Mortadella arrostita,stracciata E friarielli
Bresaola,rucola E scaglie
Capocollo,strascciata di mucca,pomodorini secchi
Fetta di pane multicerali faccia e faccia,caprino fuso speck e olive calabresi
Fetta diu pane cafone faccia a faccia,prosciutto cotto,provola affumicata,tartufo
Fetta di pane 200 grani faccia a faccia, crema di peperoni,tonno armatore, olive nere di gaeta
Fetta di pane ai grani antichi faccia e faccia,caciocavallo podolico,crudo di parma,rucola,pomodorino semy dry
Fetta di pane del mulino faccia A faccia,polpette al sugo,parmigiano,basilico
Fetta di pane faccia E faccia con parmigiana di melanzane,parmigiano E basilico
Crudo E Mozzarella
Piatto bresaola rucola E scaglie
12,00 €
Petto Di tacchino,insalata,rucola E limone
Piatto olive E sott'aceti
Misto verdure
da 2,50 €
da 3,50 €
500g
4,00 €
200g
3,50 €
400g
3,00 €
Selezione formaggi della salumeria del mulino
Selezione salumi della salumeria urbana
Selezione salumi E formaggi della salumeria urbana
30,00 €
36,00 €
solo con pasta del pastificio Gerardo di Nola di Gragnano
solo con patate di Montoro dell’azienda G.B Agricola
2,00 €
solo con riso pilato a pietra dell’azienda Agricola Salera
1 crocchè, 1 frittatina,1 arancino e 1 patatina rustica,1 crocche amalfitano
13,00 €
mozzarella e pepe
Patate di montoro,provola affumicata,zest di limone e crema di stracciata
2,50 €
50cl
1,00 €
American ipa 6,5% birrificio lucky brews 33cl
Double ipa 8,5% birrificio lucky brews 33cl
Helles 4% birrificio lucky brews
6,50 €
Session ipa 3,8% birrificio lucky brews 33cl
Bock bier 6,5% birrificio birranova ambrata 33 cl
Blanche 5% Birrificio birranova 33cl
Frappato di vittoria E nero d'avola
25,00 €
Valdobbiadene biologico millesimato
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