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Pizza Italiano
Piazza XXIV Maggio 12, Salerno, 84122
Consegna
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corbarino in salsa, cappero di salina, olive di Gaeta, alici di Cetara e origano di montagna
7,50 €
6,50 €
base focaccia, pomodoro San Marzano fermentato, mozzarella mozzata a mano caseificio Lanzara, spuntoni di pomodoro e salsa di basilico
pomodoro pelato gustarosso 100% italiano, mozzarella fiordilatte caseificio latte, sale e olio extravergine d'oliva
5,00 €
fonduta Parmigiano Reggiano 30 mesi, pecorino sardo I Nuguresi, pancetta Tomeo croccante, uovo marinato e sciuscillone I Segreti di Diano
9,00 €
mozzarella fiordilatte caseificio latte e sale, patate gialle e salsiccia al finocchietto
6,00 €
base focaccia, mozzarella fiordilatte caseificio Oliva, tonno rosso Armatore, oliva caiazzana, maionese di cipolla, prezzemolo disidratato e polvere di pomodoro
10,00 €
mozzarella fiordilatte caseificio latte e sale, patate gialle fritte e wurstel
fontina la Poiana, blu di mozzarella di bufala, cialda di caciocavallo podolico, spuntoni di Castelmagno, pomodoro semi dry Epoca e polvere di pomodoro
12,00 €
pomodoro pelato gustarosso 100% italiano, olio extravergine d'oliva e origano di montagna
4,50 €
mozzarella fiordilatte, provola caseificio Oliva, funghi porcini, prosciutto crudo Ruliano 30 mesi, salsa di castagne di Laviano e tartufo nero
16,00 €
pomodoro pelato gustarosso 100% italiano, pancetta di maialino nero lucano, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pecorino Romano, pepe nero e prezzemolo disidratato
base focaccia, carpaccio di baccalà Rafols, crema di papacelle, melanzana baby Maida, cipolla in agrodolce, bianco di scarola, salsa di alici Armatore e oliva taggiasca
18,00 €
mozzarella fiordilatte caseificio latte e sale, scarola riccia, olive Caiazzane e capperi
base focaccia, gorgonzola Dop, marmellata di arance, salmone Upstream ed erbe di Montoro
Per 1 persona
prosciutto cotto, fontina la Pojana, mozzarella e pepe nero
mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto Amor di cotto
pomodoro San Marzano, pecorino sardo I Nuguresi, Parmigiano Reggiano 30 mesi, guanciale croccante Valenzio e battuto di basilico
8,00 €
mozzarella fiordilatte latte e sale, provola di tramonti caseificio Oliva, salsa di broccolo, porchetta, foglie di broccolo fritta e porva di Sciuscillone
mozzarella fiordilatte latte e sale, salsiccia fresca, patate a sfoglia di Montoro, sedano disidratato, pepe nero, granella di sale Saline Culcasi, e olio fumè La Muraglia
7,00 €
base focaccia, stracciata di bufala caseificio Oliva, pomodorino del piennolo Giolì, salsa di basilico, pepe nero e bottarga di tonno Armatore grattugiata
pomodorino giallo gioli in salsa, salsiccia rossa di Castelpoto, 'nduja, caciocavallo podolico e salsa di basilico
1/2 Teglia per 3 persone
pomodoro pelato gustarosso 100% italiano, aglio e olio extravergine d'oliva
11,00 €
mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto
14,00 €
13,00 €
mozzarella fiordilatte caseificio latte e sale, ricotta, pesto di pistacchio, mortadella Bonfatti e zeste di limone
15,00 €
pomodoro pelato gustarosso, alici di Cetara, capperi, olive Caiazzane, origano di montagna e olio extravergine d'oliva
pecorino Romano Dop, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pancetta nostrana, pepe e ghiaccio
base focaccia, provola affumicata, capocollo macelleria del Centro Storico, carciofo bianco e oliva Caiazzana
pasta del pastificio Gerardo di Nola Gragnano
pasta fresca del pastificio Noschese
pasta all’uovo del pastificio Campofilone
pasta fresca del pastificio Noschese, gorgonzola Dop, pecorino sardo, Parmigiano Reggiano e caciocavallo podolico
pasta del pastificio Gerardo di Nola Gragnano con guanciale di nero Casertano
carne macelleria Bernardo Gerardo Salerno
200g
baccalà, pomodoro, olive e capperi
da 2,00 €
da 2,50 €
da 2,75 €
500g
2,50 €
400g
1,80 €
100g
2,20 €
3,00 €
stagionato all’aria di montagna
2,00 €
1,90 €
2,80 €
2,29 €
3,80 €
3,30 €
iceberg, pomodorini, mais, rucola, olive e carote
iceberg, tonno rosso Armatore, rucola, olive e capperi
iceberg, petto di pollo grigliato, rucola e pomodorini
4,00 €
solo con pasta del pastificio Gerardo di Nola di Gragnano
3,50 €
solo con patate di Montoro dell’azienda G.B Agricola
solo con riso pilato a pietra dell’azienda Agricola Salera
mozzarella in carrozza con il nostro pane al lievito madre
1 crocchè, 1 frittatina,1 arancino e 1 patatina fritta
mozzarella e pepe
1,50 €
50cl
1,00 €
5,50 €
con mosto di chardonnay
25,00 €
22,00 €
55,00 €
30,00 €
20,00 €
40,00 €
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