MOV - Sushi Movement

Gohan

riso bianco al vapore

4,50 €

Tempura Ebi

tempura panata in panko di gambero argentino, accompagnato da salsa a scelta

17,00 €

Noodles

noodles di grano saraceno con gamberi e verdure

17,00 €

Bao Ebi Spicy Bites

pane cotto al vapore con bocconcini di gambero in tempura e verdure saltate in salsa spicy

8,00 €

Bao Salmon Teriyaki

pane cotto al vapore con salmone saltato in salsa teriyaki e cavolo trunzo di Aci

7,00 €

Salmon Pokè

cubetti di salmone Norvegia, riso, avocado, carote, cetrioli, edamame, salicornia in tempura, mini uovo fritto, nori, salsa avocado, finocchio e cipollotto

17,00 €

Ebi Pokè

bocconcini di gamberi in tempura, riso, avocado, cavolo trunzo di Aci, chips di zucchine, noci, edamame, mini uovo fritto, nori, salsa al prezzemolo ed erba cipollina

18,50 €

Veggie Pokè

riso, avocado, pomodorini confit, cavolo trunzo di Aci, salicornia in tempura, mini uovo fritto, cetrioli, edamame, nori e salsa al prezzemolo

15,00 €

Mix Sushi Box

8 uramaki, 6 hosomaki, 4 nigiri, 10 roll in tempura e 10 futomaki a scelta dello chef

36 pezzi

52,00 €

Uramaki Box

uramaki a scelta dello chef

40 pezzi

57,50 €

Sushi e Sashimi Box

8 uramaki, 4 nigiri, 10 roll in tempura, 10 futomaki e 8 sashimi a scelta dello chef

40 pezzi

63,00 €

Meglio Soli Box

8 uramaki, 3 hosomaki, 3 nigiri e 6 roll in tempura a scelta dello chef

20 pezzi

34,50 €

Veggy Box

8 uramaki veg, 3 hosomaki veg e 10 futomaki veg a scelta dello chef

21 pezzi

29,00 €

Nigiri Expereience Premium

30 nigiri degustazione 6 variazioni a scelta dello chef

30 pezzi

69,00 €

Sashimi 4 Variazioni

sashimi salmone Norvegia, tonno rosso, ricciola e branzino

8 pezzi

15,00 €

Sashimi 7 Variazioni

sashimi salmone Norvegia, tonno rosso, ricciola, branzino, capasanta, ventresca di salmone e gambero rosso

14 pezzi

23,00 €

Nigiri 4 Variazioni

nigiri salmone Norvegia, tonno rosso, ricciola e branzino

11,50 €

Nigiri 7 Variazioni

nigiri salmone Norvegia, tonno rosso, ricciola, branzino, capasanta, gambero cotto e salmone aburi

7 pezzi

20,50 €

Uramaki Norvegia

salmone Norvegia, avocado, philadelphia, top carpaccio di salmone, salsa avocado e ikura

16,00 €

Uramaki Red Tuna

tartare di tonno rosso, cetriolo, maionese kewpie, top tonno rosso e avocado

17,00 €

Uramaki Ebi California Roll

tartare di gambero cotto a vapore, maionese kewpie, avocado, insalata riccia e tobiko

15,00 €

Uramaki Truffle Mazara

gambero argentino panato in panko, philadelphia, top di gambero rosso, perlage di tartufo ed erba cipollina

20,50 €

Uramaki Miso Salmon

gambero argentino panato in panko, pomodorini confit, top di carpaccio di avocado e salmone Norvegia al miso flambato

16,00 €

Uramaki Scallop Roll

gambero argentino in tempura, avocado, philadelphia, top di zucchine e capasante grigliate, sale nero ed edamame

18,50 €

Uramaki Tonno e Trunzo

tonno rosso cotto marinato nikiri, cavolo trunzo di Aci, maionese spicy, top di tonno rosso e cavolo trunzo di Aci

16,00 €

Uramaki Shiitake Roll

salmone Norvegia, salsa miso, funghi shiitake, top di salmone flambato e cipollotto

15,00 €

Uramaki Ceviche Roll

tartare di pesce bianco, avocado e salicornia in tempura, top di ceviche di ricciola

18,50 €

Uramaki Veggie Roll

salicornia in tempura, funghi shiitake, avocado, top di zucchine grigliate, pomodorini confit ed erba cipollina

13,50 €

Hosomaki Truffle Tuna

hosomaki tonno, top di perlage di tartufo e cipollotto

9,00 €

Hosomaki Veggy

hosomaki avocado

7,00 €

Futomaki The Big

futomaki di tataki tonno, cavolo truno di Aci, pomodorini confit e maionese al prezzemolo

16,00 €

Gine Roll

futomaki panato in panko, salmone Norvegia, ceram cheese e avocado, top tartare di salmone e salsa avocado

10 pezzi

15,00 €

Easy Roll

hosomaki panato in panko, cream cheese, tartare di salmone Norvegia e tonno rosso

6 pezzi

11,50 €

God of Roll

futomaki panato in panko, maionese honey, gambero cotto, funghi shiitake, pomodorini confit e salsa teriyaki

10 pezzi

18,50 €

Gunkan 6 Variazioni

gunkan di varietà differenti

23,00 €

Salsa al Prezzemolo

1,50 €

Salsa Avocado

1,50 €

Salsa Teriyaki

1,50 €

Salsa Miso

1,50 €

Salsa Spicy

1,50 €

Maionese Giapponese

1,50 €

Soia MOV

1,50 €

Wasabi

0,50 €

Zenzero

0,50 €

Acqua Naturale

1L

2,00 €

Acqua Lete

1L

2,00 €

Bibita 33cl

2,50 €

Birra Artigianale 1920 Bionda 33cl 18+

5,00 €

Birra Artigianale 1920 Ambrata 33cl 18+

5,00 €

Grillo 18+

Antichi Vinai

15,00 €

Insolia 18+

Antichi Vinai

15,00 €

Neromosso 18+

Antichi Vinai

20,00 €

Neromosso 75cl 18+

Antichi Vinai

13,00 €

Bollenere 18+

Antichi Vinai

22,00 €

Asanguefreddo 18+

Antichi Vinai

18,00 €