Mojo Ristorante

Tagliere di Sushi

7 nigiri salmone, tonno, spigola, gambero cotto, gambero rosso, sgombro e capesante, 4 hosomaki salmone e 4 uramaki salmone e avocado

15 pezzi

18,00 €

Sashimi Misto

3 salmone, 3 tonno, 2 spigola, 2 sgombro, 1 gambero rosso, 1 scampi e 1 capesante

18,00 €

Sashimi Salmone

5 pezzi

8,00 €

Sashimi Tonno

5 pezzi

10,00 €

Nigiri Avocado

avocado e riso

3,50 €

Nigiri Sake

salmone e riso

5,00 €

Nigiri Maguro

tonno e riso

6,50 €

Nigiri Suzuki

spigola e riso

5,00 €

Nigiri Capasanta

capasanta e riso

6,50 €

Nigiri Ebi

gambero cotto e riso

5,50 €

Nigiri Sgombro

sgombro e riso

5,00 €

Nigiri Scampi

scampi e riso

6,50 €

Nigiri Amaebi

gambero crudo e riso

6,50 €

Uramaki Astice Roll Pezzo Intero

astice, surimi, philadelphia, avocado, pomodori secchi e cetriolo e salsa di bufala

33,00 €

Uramaki Rainbow Roll

salmone , alghe fritto, e sopra salmone, tonno, spigola, gambero rosso, tobiko nero e rosso e katsuobushi

18,00 €

Uramaki Capesante Roll

shiso, philadelphia, surimi, avocado, capesante e scorza di lime

22,00 €

Uramaki Ebi Fry Roll

gambero argentino imperiale fritto, philadelphia, cetriolo, spicy salmone, tobiko nero, avocado e salsa arancia e peperone

18,00 €

Uramaki Scampi Roll

salmone, avocado, scampi, ikura e scorza di limone

22,00 €

Uramaki Beef Capesante Roll

cipolla fritto, tartare di manzo, tartufo, erba cipollina, edamame, olio di oliva, capesante e salsa parmigiano e tartufo

22,00 €

Uramaki Ebi Red Roll

ebi tempura, gambero rosso, ikura, stracciatella e avocado

22,00 €

Uramaki Sake e Avocado

salmone e avocado

12,00 €

Sake Mandorle Roll

Salmone, Mandorle e avocado

13,00 €

Sake Philadelphia

Salmone e Philadelphia

11,00 €

Ebiten Roll

Gambero Fritto

10,00 €

California Roll

Surimi, Avocado e cetriolo

10,00 €

Amaebi Sake Avocado Roll

Gambero rosso crudo, Salmone, Avocado, Ikura e scorza di limone

22,00 €

Uramaki Roll di Manzo Scapece

tartare di manzo condita con olio, sale, pepe,menta e scorza di lime, crema di zucchine alla scapece e zucchina fritta croccante

18,00 €

Uramaki Roll di Manzo Nocciola e More

tartar di manzo condita con olio, sale, pepe,erba cipollina e buccia di lime, maionese alla nocciola, spinacino condito con soia e limone, more fresche, salsa teriyaki e limone

20,00 €

Uramaki Roll di Manzo Ostrica e Lardo

tartare di manzo condita con olio, sale, pepe, erba cipollina e buccia di limone, maionese d'ostrica, laro di colonnata flambato e zeste di limone candito

25,00 €

Uramaki Roll Come un Saltimbocca alla Romana

tartare di manzo condita con olio, sale, pepe e salvia tritata. prosciutto crudo, prosciutto crudo croccante, salvia croccante e salsa saltimbocca

19,00 €

Shiso Roll

avocado, cetriolo e foglie di shiso

9,00 €

Insalata Roll

insalata mista

9,00 €

Papaya Green Roll

avocado, mango, edamame, papaya, salsa caesar e philadelphia

10,00 €

Hosomaki Kappa

cetriolo, alghe e riso

3,50 €

Hosomaki Avocado

avocado, alghe e riso

3,50 €

Maki Fritto Roll

salmone fritto, kadaifi e spicy salmone

11,00 €

Hosomaki Sake

salmone, alghe e riso

8,00 €

Hosomaki Tekka

tonno, alghe e riso

10,00 €

Hosomaki Ebi

gambero cotto, alghe e riso

7,00 €

Shiso Futomaki

shiso, avocado, cetriolo, spicy salmone, nachos viola e salsa maionese d'ostrica

8,00 €

Tartare di Salmone

salmone e avocado tartare, mango, salsa ponzu, salsa passion, tobiko nero e salsa caesar

13,00 €

Tartare di Gambero Rosso

gambero rosso tartare, salsa guacamole, pepe, sale, olio d'oliva, limone e olio di prezzemolo

22,00 €

Tartare di Tonno

tonno, mele, philadelphia, zucchero, lime e prezzemolo

18,00 €

Tartare Misto

salmone, spigola, capesanta, tonno, scampi, gambero rosso tartare, avocado, salsa ponzu e tobiko

22,00 €

Carpaccio Misto

salmone, tonno, spigola, scampi, capesante e gambero rosso, sale, pepe, olio d'oliva e limone

22,00 €

Ricciola

trancio di ricciola scottato, salsa senape e miele e crema di carote aromatizzata alla liquirizia

Informazione: il prodotto contiene pesce e senape

14,00 €

Tartare di Manzo

manzo, spuma di parmigiano, erba cipollina e tuorlo d’ uovo marinato

Informazione: il prodotto contiene uova e latte

18,00 €

Tartare di Pecora

battuto di pecora, maionese alle acciughe, limone, capperi fritti, chips oliva nera, olive taggiasche e gel mandarino

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, latte, andride solforosa e solfiti

19,00 €

Polpo

polpo arrosto, insalatina di patate sedano e pomodoro, pomodori confit, spuma di patate affumicata e chips di patata viola

Informazione: il prodotto contiene uova, latte e sedano

22,00 €

Calamaro

fettuccina di calamaro, crema di zucchine, acqua di pomodoro, olio al basilico, petali di fiore di zucca croccanti, crumble di pane aglio e olio

Informazione: il prodotto contiene uova, andride solforosa e solfiti

16,00 €

Secreto di Maialino

secreto di maialino iberico, salsa barbecue homemade cipolla rossa e mirto, carciofo fritto

Informazione: il prodotto contiene glutine, andride solforosa e solfiti

16,00 €

Paella Mista

fagiolini, taccole, piselli, peperoni, gamberi, calamari, cozze, vongole, pollo, chorizo, zafferano e pomodoro

Informazione: il prodotto contiene crostacei, pesce, sedano e molluschi

da 35,00 €

Paella all'Astice

astice e la sua bisque

2 porzioni...

Informazione: il prodotto contiene crostacei e sedano

38,00 €

Ziti con Genovese d'Agnello

ziti, ragù d'agnello alla genovese, polvere di cipolla rossa e crema di Parmigiano Reggiano

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e senape

16,00 €

Tagliolini Gamberi Rossi

tagliolini all' uovo, bisquè gamberi rossi, arancia semi disidratata granella di pistacchio e gambero rosso crudo

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, uova e sedano

22,00 €

Spaghetto Cacio e Pepe e Carpaccio di Manzo

spaghetti, pecorino, pepe, olio all' erba cedrina lime e carpaccio di manzo crudo

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

18,00 €

Raviolo di Zucca

raviolo di zucca, salvia fritta, crema di zucca, burro e tartufo

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

18,00 €

Agnello e Parmigiana

filetto di agnello, cremoso di parmigiana di melanzane, sfoglie di melanzana, olio al basilico e fondo bruno di agnello

Informazione: il prodotto contiene latte e sedano

25,00 €

Filetto di Manzo

filetto di manzo, maionese al rafano, pack choi grigliato, fondo bruno di manzo e olio erba cipollina

Informazione: il prodotto contiene uova, soia e sedano

28,00 €

Zuppetta di Pesce Scomposta

triglia, gallinella, spigola, cozze, gambero gobbetto crudo, salsa zuppa di pesce crostoni di pane e pomodoro confit

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, pesce, sedano e molluschi

28,00 €

Spigola, Frutti di Mare e Salicornia

spigola, cozze, vongole, cannolicchio, fasolaro, salicornia, limone, olive e capperi

Informazione: il prodotto contiene pesce e molluschi

25,00 €

Filetto di Vitello ai Tre Pepi

filetto di vitello, salsa pepe Sichuan, pepe rosa e pepe verde, bietole grigliate crema latte e castagne e fungo cardoncello

Informazione: il prodotto contiene latte

28,00 €

Petto d'Anatra

petto d'anatra, salsa affumicata, ribes, nocciole tostate, indivia belga gel arancio e zenzero

Informazione: il prodotto contiene soia, frutta a guscio e sedano

18,00 €

Alici Fritte con Maionese al Lime

7,00 €

Gamberoni in Tempura

gamberoni in tempura alla barbabietola con maionese alla 'nduja

11,00 €

Calamaro Fritto

calamaro fritto con maionese al lime

9,00 €

Zeppoline con Alga di Mare

5,00 €

Dolce al Piatto Esotico

sfera di mousse leggera al cocco, lime e un cuore di gelè al passion fruit accompagnato da sfere di gelato al mango

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, soia e latte

12,00 €

Crostata di Ricotta e Viscole 2.0

sfera di gelato alla ricotta di pecora con un avvolgente cuore di composta di visciole

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, latte e frutta a guscio

12,00 €

50 Sfumature di Cioccolato

tartelletta di frolla al cacao con sfera di semifreddo alla gianduia, nocciole caramellate, guarnita da cremoso al cioccolato bianco e vaniglia del Madagascar

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, soia, latte e frutta a guscio

12,00 €

Tiramisù Contemporaneo

il dolce italiano più famoso al mondo rivisitato in una chiave contemporanea senza rinunciare al gusto, all’eleganza e alla tradizione

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, latte e frutta a guscio

12,00 €

Pistacchio e Lampone

quenelle di semifreddo al pistacchio con un cuore al lampone, accompagnate da un fresco e gustoso gelato lampone e zenzero

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, soia, latte e frutta a guscio

12,00 €

Acqua Naturale in Bottiglia 1lt

2,50 €

Acqua Frizzante in Bottiglia 1lt

2,50 €

Bibita in Bottiglia 33cl

3,00 €

Bibita in Bottiglia 20cl

3,50 €

Soda al Pompelmo

3,50 €

Acqua Effervescente in Bottiglia 1lt

2,50 €