Miyabi

spaghettoni di farina di frumento

spaghetti di grano saraceno

salmone

tonno

surimi

surimi e avocado

avocado e cetrioli

mango, avocado, philadelphia e salsa al mango

tempura di gamberi, philadelphia e avocado esterno

tempura di surimi, avocado, cetrioli, salsa spicy mayo e cipolla fritta

tempura di gambero, avocado, salsa teriyaki e riso venere

rapa giapponese

tempura di gamberi

salmone, tonno e soy bean sheet

surimi e avocado

tempura di gambero, avocado e salsa teriyaki

salmone, surimi, philadelphia e avocado

spiedini di pollo in salsa teriyaki

verdure, gamberi e tonno

Puglia - umi il suo nome in giapponese significa mare, e racconta l'armoniosa unione tra il sole del Mediterraneo e la versatilità dello chardonnay, completato da una leggera sfumatura di fiano minutolo, vino fresco di grande sapidità e armonia dal gusto intenso e floreale che al naso presenta note di frutta esotica

Friuli - ribolla gialla Doc collio ha un colore giallo paglierino ed un profumo sottile, delicato ed elegante, piacevole la bevibilità

Sardegna - iocalia vermentino di Sardegna Dop iocalia in lingua sarda significa gioiello, colore giallo paglierino, profumi freschi, fruttati e floreali, gusto secco, pieno e persistente

Lombardia - franciacorta saten Docg colore oro brillante, perlarge molto fine e persistente, al naso presenta note di frutta matura e fiori bianchi che vanno dalle erbe aromaiche ai minerali, al palato il gusto è fresco, morbido e chiude su toni delicati di nocciola e vaniglia