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Peruviano Specialità Carne
Via Don Bosco 41, Torino, 10144
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avocado ripieno di pollo maionese, spezie peruviani e verdure
7,00 €
sono degli involtini preparati tradizionalmente con un impasto a base di mais ripieno di carne, uova e insalata
fette sottili di pesce in salsa di peperoncino e un tocco di succo di limone
8,00 €
piatto nazionale peruviano, pesce persico marinato nel limone con spezie latine e sedano accompagnato da patate dolci e mais andino servito su un letto di cipolle rosse
13,00 €
pesce, gamberi, polpo, marinato in limone, peperoncino, cipolla patata, dolce, manioca e mais
16,00 €
zuppa di gallina
11,00 €
zuppa di la coscia di vacca e il mondongo, carne Maiz Mote peruviano
zuppa di pesce orata e spezie peruviani
zuppa di frutte di mare e spezie peruviani
18,00 €
brodo vegetale di pollo
10,00 €
spiedini di cuore di vitello fatto ala griglia con contorno di patate lesse con crema huancaina
patatine fritte con wurstel a fette
patate, wurstel fritte, uova, banana fritta e creme
patata ripiena di carne, uova, olio d'oliva e spezie peruviana
6,00 €
spiedini di cuori di manzo, spezie peruviano, patate lesse e crema, trippa e durelli alla griglia
sono dei fagottini di pasta ripieni di verdure e carne, tipici dell'America Latina
4,00 €
patate lesse bagnate con crema di peperoncino giallo peruviano, spezie peruviano huacatay e rocoto peperoncino rosso peruviano
succo prodotto dalla miscela degli ingredienti del ceviche, gamberi, mais peruviano, cipolla e pesce
sucoo prodotto dalla miscela degli ingredienti del ceviche, gamberi, mais peruviano, cipolla, pesce, limone, latte erbe aromatiche e peperoncino giallo, peperoncino rosso
14,00 €
patate presate e condite con crema di peperoncio e succo di limone, accompagnate al centro con un misto di pollo e tonno maionese, spezie peruviano, verdure e maionese della casa, diventando un modo molto tradizionale per iniziare
patate schiacciato con peperoncino giallo, limone e ceviche
9,00 €
pezzetti di pesce fritto marinato con manioca fritta e insalata e cipolla
pesce, gamberi, polo, marinato in spezie peruviani, fritti cipolla, manioca fritta, mais e insalata di cipolla
19,00 €
frutti di mare viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie
fusione di Nikkei e cibo peruviano dove spicca la miscela di frutti di mare con quel tocco di flambe come in tutti i nostri saltados
orata pezzettini di pesce, gamberi, anelli fritti e manioca fritta
pesce fritto orata, manioca riso e insalata di cipolla
chicharron de pescado, ceviche, arroz con mariscos, chaufa de mariscos e causa
36,00 €
chicharron de pescado e ceviche
17,00 €
chicharron de pescado, ceviche, arroz con mariscos o chaufa de mariscos
21,00 €
paella peruviana con frutti di mare
pollo viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie
carne di vitello viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie
carne di vitello e pollo viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie
15,00 €
e un piatto a base di pollo frittura a immersione marinatura e impanatura, patate fritte e riso
e un piatto a base di pollo spezziati frittura e immersione, marinatura e impanatura, patate fritte e riso
bistecca marinata con spezie, le patate fritte, banana e la uova fritta
spaghetti in salsa di huancaina accompagnato con un saltato di carne spezzati, cipolla e pomodoro, spezie peruviani
pezzi di maiale fritti, patate, mais e insalata di cipolla
stracceti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate fritte
pollo ala griglia e riso
stracceti di vitello saltati con salsa di soia pomodori e cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate fritte piu banaba e huova fritta
bracioline di agnello in umido, birra scura, coriandolo e cipolla, servito con riso bianco e fagioli
stufato d'anatra con fagioli e riso
pollo con riso verde, servito con papa a la huancaina e insalata
anatra con riso verde, servito con papa e la huancaina e insalata
spaghetti fatti al pomodoro, ceviche, patate lesse in crema ala huancaina, chanfainita pezzi di polmone fatti con patate in quadretti e spezie peruviani
costine di maiale, insalata e riso
e un piatto che viene fatto alla griglia pollo, carne di vitello, maiale, wurstel, patate, mais e insalata
straccetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, cipolla, spezie e spaghetti
pollo saltati con salsa di soia, pomodori cipolla, spezie e spaghetti
lattuga, avocado e pomodoro
5,00 €
una deliziosa insalata di lattuga, ananas o mela, pollo, noci pecan, uvetta e maionese
3,00 €
50cl
1,50 €
2,00 €
2,50 €
da 3,00 €
1,5L
3,50 €
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