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15 articoli- A1 · Sashimi Gourmet18,00 €Fettine di pesce misto con burrata, bottarga, emulsione al lime. 12pz. Allergeni: Crostacei, pesce, soia, latte.Fettine di pesce misto con burrata, bottarga, emulsione al lime. 12pz. Allergeni: Crostacei, pesce, soia, latte.
- A2 · Millefoglie Salmone E Tartufo14,00 €Fette di salmone scottato con fette di avocado, ikura e tartufo. 8pz allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.Fette di salmone scottato con fette di avocado, ikura e tartufo. 8pz allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.
- A3 · Gambero Rosso Con Salsa Ponzu18,00 €Gambero rosso di Mazara con salsa ponzu e tobiko*. 6pz allergeni: glutine, crostacei, soia, pesce.Gambero rosso di Mazara con salsa ponzu e tobiko*. 6pz allergeni: glutine, crostacei, soia, pesce.
- A4 · Tre Colori18,00 €Cubetti di gambero rosso di Cubetti di gambero rosso diMazara con crema di burrata e Mazara con crema di burrata eEdamame. 6pz. Allergeni: crostacei, soia, latte.Edamame. 6pz. Allergeni: crostacei, soia, latte.
- A6 · Carpaccio Mix Con Pistacchio18,00 €Carpaccio di pesce misto scottato con salsa ponzu e pistacchio.12pz. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, molluschi.Carpaccio di pesce misto scottato con salsa ponzu e pistacchio.12pz. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, molluschi.
- A7 · Scampi Emulsion12,00 €Scampi crudi con salsa al frutto della passione, tobiko*. 4pz. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia.Scampi crudi con salsa al frutto della passione, tobiko*. 4pz. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia.
- A8 · Tartare Gambero Crudo18,00 €Tartare di gambero rosso argentino con porro fritto, salsa ponzu e olio di sesamo. Allergeni: glutine, crostacei, soia, sesamo.Tartare di gambero rosso argentino con porro fritto, salsa ponzu e olio di sesamo. Allergeni: glutine, crostacei, soia, sesamo.
Piccante - A9 · Carpaccio Di Capesante, Gambero Rosso E Bottarga16,00 €Carpaccio di capesante, gambero Carpaccio di capesante, gamberoRosso, bottarga, condito con salsa Rosso, bottarga, condito con salsaDello chef e ikura. 10pz. Allergini: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, sesamo, molluschi.Dello chef e ikura. 10pz. Allergini: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, sesamo, molluschi.
- A10 · Cubetti Di Pesce Mix14,00 €Cubetti di pesce mix condito con olio extravergine. Allergeni: crostacei, pesce, molluschi.Cubetti di pesce mix condito con olio extravergine. Allergeni: crostacei, pesce, molluschi.
- F1 · Capesante E Purè di Patate14,00 €Capesante alla piastra, purè di patate, bacon e cipolla croccantini. 3pz. Allergeni: cereali, latte, molluschi.Capesante alla piastra, purè di patate, bacon e cipolla croccantini. 3pz. Allergeni: cereali, latte, molluschi.
- F2 · Cestino Di Gamberi Avocado12,00 €Gambero cotto e avocado condito con spicy maionese e tobiko*. 2pz. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo.Gambero cotto e avocado condito con spicy maionese e tobiko*. 2pz. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo.
Piccante - F3 · Polpo Bottarga14,00 €Polpo con bottarga e tartufo Polpo con bottarga e tartufoNero condito con olio evo e sale Nero condito con olio evo e saleMaldon. Allergerni: pesce, molluschi.Maldon. Allergerni: pesce, molluschi.
- F4 · Gunkan Alla Fiamma12,00 €Salmone, tartare di salmone e salsa spicy-mayo | Salmone, tartare di salmone e salsa spicy-mayo |Salmone, gambero cotto, tobiko* e mayo |Salmone, gambero cotto, tobiko* e mayo |Salmone, capesante e tobiko*. 6pz. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo, molluschi.Salmone, capesante e tobiko*. 6pz. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo, molluschi.
Piccante - F5 · Gamberoni Sale E Pepe12,00 €Gamberoni sale e pepe in tempura. 4pz. Allergeni: glutine, crostacei, uovaGamberoni sale e pepe in tempura. 4pz. Allergeni: glutine, crostacei, uova
- F6 · Manzo Tataki Con Salsa BBQ Coreana14,00 €Manzo scottato tataki con salsa Manzo scottato tataki con salsaBBQ coreana e cipolla croccante. 10pz. Allergeni: glutine, uova, soia, senape, sesamo, molluschi.BBQ coreana e cipolla croccante. 10pz. Allergeni: glutine, uova, soia, senape, sesamo, molluschi.
Piccante
Dettagli dell’azienda
Miho Japanese Restaurant - Castel Mella
Via Colorne 47
25030 Castel Mella
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