Speciale A
9 articoli
Sashimi Gourmet
18,00 €Fettine di pesce misto con burrata, bottarga, emulsione al lime. Allergeni: crostacei, pesce, soia, latteMillefoglie Salmone Tartufo
14,00 €Fette di salmone scottato con fette di avocado e tartufo. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.Gambero Rosso Con Salsa Ponzu
18,00 €Gambero rosso di Mazara conSalsa ponzuTobiko* Allergeni: cereali, crostacei, uova, soia. 5pz.Tre Colori
18,00 €Cubetti di gambero rosso di mazara con crema di burrata e edamame. Allergeni: crostacei, latte.Ceviche Mojito
12,00 €Cubetti di pesce misto, gamberetti cotti, pomodorini,cetrioli e cipolla rossa, condito con olio e succo di lime. Allergeni: crostacei, pesce.Carpaccio Mix Con Pistacchio
18,00 €Carpaccio di pesce misto scottato con salsa ponzu e pistacchio. 12pz. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, molluschi.Scampi Emulsion
12,00 €Scampi crudi con salsa al frutto della passione e tobiko*.Allergeni: Cereali,Crostacei,Pesce,Soia.3pz.Tartare Gambero Crudo
18,00 €Tartare di gambero rosso e argentino, con porro fritto. Allergeni: cereali, crostacei, soia, semi di sesamo.PiccanteCarpaccio Di Capesante, Gambero Rosso E Bottarga
16,00 €Carpaccio di capesante, gambero rosso, bottarga condito con salsa dello chef e ikura. Allergeni: Cereali,Crostacei,Uova,Pesce,Soia,Semi di sesamo,Molluschi. 6pz.
Dettagli dell’azienda
Miho Japanese Restaurant - Castel Mella
Via Colorne 47
25030 Castel Mella
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