SpecialiSpeciali
- A1 · Sashimi GourmetFettine di pesce misto con burrata, bottarga, emulsione al lime. 12pz. Allergeni: Crostacei, pesce, soia, latte.Fettine di pesce misto con burrata, bottarga, emulsione al lime. 12pz. Allergeni: Crostacei, pesce, soia, latte.18,00 €
- A2 · Millefoglie di Salmone e TartufoFette di salmone scottato con fette di avocado e tartufo Informazione: il prodotto contiene cereali, uova, pesce, soia e senape.Fette di salmone scottato con fette di avocado e tartufo Informazione: il prodotto contiene cereali, uova, pesce, soia e senape.14,00 €
- A3 · gambero Rosso con Salsa PonzuGambero rosso di Mazara con salsa ponzu e tobiko*. Allergeni: glutine, crostacei, soia.Gambero rosso di Mazara con salsa ponzu e tobiko*. Allergeni: glutine, crostacei, soia.18,00 €
- A6 · Carpaccio Mix Con PistacchioCarpaccio di pesce misto scottato con salsa ponzu e pistacchio.12pz. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, molluschi.Carpaccio di pesce misto scottato con salsa ponzu e pistacchio.12pz. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, molluschi.18,00 €
- A7 · Scampi EmulsionScampi crudi con salsa al frutto della passione e tobiko* 3 pezzi Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia.Scampi crudi con salsa al frutto della passione e tobiko* 3 pezzi Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia.12,00 €
- A8 · Tartare Gambero CrudoTartare di gambero rosso argentino con porro fritto, Salsa ponzu e olio di sesamo. Allergeni: glutine, crostacei, soia, sesamo.Tartare di gambero rosso argentino con porro fritto, Salsa ponzu e olio di sesamo. Allergeni: glutine, crostacei, soia, sesamo.18,00 €Piccante
- A10 · Cubetti Di Pesce MixCubetti di pesce mix condito con olio extravergine. Allergeni: crostacei, pesce, molluschiCubetti di pesce mix condito con olio extravergine. Allergeni: crostacei, pesce, molluschi14,00 €
- F1 Capesante e Purè di PatateCapesante alla piastra, purè di patate, bacon e croccantini. 3pz. Allergeni: cereali, latte, molluschi.Capesante alla piastra, purè di patate, bacon e croccantini. 3pz. Allergeni: cereali, latte, molluschi.14,00 €
- F2 · Cestino Di Gamberi AvocadoGambero cotto e avocado condito con spicy maionese e tobiko*. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo.Gambero cotto e avocado condito con spicy maionese e tobiko*. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo.12,00 €Piccante
- F5 · Gamberoni al Sale e PepeGamberoni sale e pepe in tempura. Allergeni: glutine, crostacei, uova.Gamberoni sale e pepe in tempura. Allergeni: glutine, crostacei, uova.12,00 €
- F9 · Tartare Salmone SpecialTartare di salmone, cubetti di gambero rosso, Tartufo nero, uova di quaglia, salsa di soia, olio di Sesamo e tobiko*. Allergeni: Glutine, crostacei, uova, pesce, soia, sesamo.Tartare di salmone, cubetti di gambero rosso, Tartufo nero, uova di quaglia, salsa di soia, olio di Sesamo e tobiko*. Allergeni: Glutine, crostacei, uova, pesce, soia, sesamo.14,00 €Piccante
- K1 · Sashimi RicciolaFettine di ricciola crude. Allergeni: Pesce.Fettine di ricciola crude. Allergeni: Pesce.16,00 €
- K3 · Ricciola JalapeñoCarpaccio di ricciola con jalapeño e salsa ponzu. 12pz. Allergeni: cereali, pesce e soia.Carpaccio di ricciola con jalapeño e salsa ponzu. 12pz. Allergeni: cereali, pesce e soia.16,00 €Piccante
- E1 · Insalata Di Polpo Patate E Olive NerePolpo con patate, olive nere, pomodorini, aglio, pesto, prezzemolo e cipolla fritta. Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, molluschi.Polpo con patate, olive nere, pomodorini, aglio, pesto, prezzemolo e cipolla fritta. Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, molluschi.16,00 €
- E2 · Tuna TartareTartare di tonno con avocado condita con salsa yuzu e sesamo. Allergeni: cereali, pesce, soia, semi di sesamo.Tartare di tonno con avocado condita con salsa yuzu e sesamo. Allergeni: cereali, pesce, soia, semi di sesamo.14,00 €