Migliaro Macelleria & Bistrot

Margherita

pomodoro san Marzano, mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, olio e basilico

4,50 €

Marinara

pomodoro san Marzano, basilico, aglio, origano, acciughe, capperi e olive nere

4,50 €

Napoletana

pomodoro san Marzano, aglio, origano e olio

4,00 €

Capricciosa

pomodoro san Marzano, mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, prosciutto cotto, salsiccia, funghi, olive nere e carciofini

6,50 €

Diavola

pomodoro san Marzano, mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, spianata calabra, olio e basilico

5,50 €

Dama Bianca

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, panna, prosciutto cotto e mais

5,00 €

4 Formaggi

formaggi misti, mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, gorgonzola, provolone del monaco, parmigiano e basilico

6,00 €

Bufalina

mozzarella di Bufala campana e pomodoro san Marzano

6,00 €

Snack

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, salsiccia e patatine

5,50 €

Wurstel e Patatine

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, wurstel e patatine

5,50 €

Ortolana

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, melenzane, zucchine e peperoni

6,50 €

Primavera

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, pomodorini, rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

6,50 €

Broccoli e Salsiccia

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, broccoli e salsiccia

5,50 €

Migliaro

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, polpettine di carne, chips di patate e fonduta del provole del monaco

8,00 €

Scarpariello

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, datterino rosso saltato in padella, olio, basilico e parmigiano

6,00 €

Rustica

mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, scarola cotta, pancetta, ricotta e noci sbriciolate

8,00 €

Ariccia

provola affumicata della costiera, porchetta, patate al forno e fonduta di parmigiano reggiano

7,00 €

Pino Daniele

pesto di basilico, mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina, salsiccia, datterino giallo e scaglie di parmigiano

7,00 €

Crocchettona

cornicione ripieno di ricotta, panna, cotto, provola affumicata della costiera, crocchè e fonduta di cacio

8,00 €

Toto

datterino rosso, polpettine di carne, mozzarella di Bufala campana e provolone del monaco

8,00 €

Brontolina

provola affumicata della costiera, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio e burratina pugliese

8,50 €

Braciola

sugo della braciola piccante, ciuffettini di ricotta, pepe e tarallo sbriciolato

8,00 €

Cacio e Pepe

mozzarella fiordilatte, caciocavallo irpino, pancetta e pepe

7,00 €

Marinara Yellow

datterino passato giallo, olive nere, origano, filetti di tonno di Cetara, olio extravergine d'oliva e basilico

7,50 €

Bufalotta

provola di Agerola, mortadella IGP, pomodoro di Sorrento, stracciata di Bufala, olio e basilico

9,00 €

Mortazza

pizza fritta e poi ripassata al forno con mozzarella di Bufala di campana, mortadella, crema di pistacchio e granella di pistacchio

8,00 €

Ripassata

pizza fritta e poi ripassata al forno con pomodoro san Marzano, mozzarella di Bufala e parmigiano

6,00 €

Spacca Napoli

pizza fritta con ragù, stracciata di Bufala e pesto di basilico

8,50 €

Saporita

provola di Agerola, guanciale, datterino giallo, caciocavallo irpino, cipolla caramellata, olio extravergine d'oliva e basilico

8,50 €

Estate

mozzarella fiordilatte, fagioli all’insalata, patate a cubetti, pomodorino, cipolla caramellata, olio extravergine d'oliva e basilico

8,00 €

San Marzano

mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano a spicchi, pesto di basilico, burratina, olio extravergine d'oliva e basilico

7,50 €

Mentos

mozzarella fiordilatte, vellutata di zucchine, menta, zucchine fritte, salsiccia, aceto balsamico, olio extravergine d'oliva e basilico

7,00 €

Paestum

focaccia a calzone con ripieno di ricotta e all’uscita: rucola, insalata, bresaola, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico

8,00 €

Maestà

provola di Agerola, fior di ricotta, salame dolce, fiori di zucca, pepe, olio extravergine d'oliva e basilico

8,00 €

Campagnola

provola di Agerola, pomodoro San Marzano, friggitelli, scaglie di pecorino sardo, olio extravergine d'oliva e basilico

7,50 €

Don Peppino

crema di melanzane, provola di Agerola, crudo di parma, chips di melanzane e cipolla caramellata

8,00 €

Annarè

caciocavallo, datterino giallo, stracciata di Bufala, speck e noci

8,00 €

Gustosa

provola di Agerola, mortadella bolognese IGP, granella di pistacchio di Bronte, patate al forno, fonduta di parmigiano reggiano, olio e basilico

7,00 €

Agro

mozzarella fiordilatte, datterini rossi e gialli; pomodoro San Marzano dop, caciocavallo irpino, origano siciliano, olio e basilico

7,00 €

Luna Rossa

provola di Agerola, rucola, pomodoro ramato a cubetti, filetti di tonno di Cetara, zesto di limone, olio e basilico

8,00 €

Calzone Fritto

ricotta, salame, provola e pepe

6,50 €

Calzone Margherita al Forno

pomodoro san Marzano, mozzarella fiordilatte della penisola sorrentina e basilico

5,00 €

Calzone Tradizionale al Forno

pomodoro san Marzano, mozzarella di Bufala campana, salame, ricotta e pepe

6,50 €

Calzone Migliaro al Forno

mozzarella di Bufala, prosciutto cotto, salame, carciofini e olive nere

7,50 €

Focaccia Caprese

pomodoro di Sorrento, prosciutto crudo, ciliegine di Bufala, basilico e olio

7,00 €

Hamburger Migliaro

hamburger di chianina 180g, crema di patate, funghi e provolone del monaco

8,50 €

Hamburger Americano

hamburger di chianina 180g, bacon croccante, cheddar, uova e salsa barbecue

9,50 €

Hamburger Panciotto

porchetta di Ariccia, scamorza di Agerola, chips di patate e salsa barbecue

7,00 €

Hamburger Sergente

hamburger di salsiccia di nostra produzione 180g, scamorza di Agerola, crema di patate, broccoli e pancetta

8,00 €

Hamburger Porcino

hamburger di salsiccia di nostra produzione 180g, funghi porcini, scamorza di Agerola, lardo e patate al forno

8,50 €

Hamburger Terra Nostra

hamburger di chianina 180g, scamorza di Agerola, bacon croccante, pomodoro, insalata, maionese e anelli di cipolla

8,00 €

Hamburger Napoletano 2.0

polpette al ragù, parmigiana di melanzane e fonduta di parmigiano

8,50 €

Hamburger Mortazza

hamburger di scottona, mortadella IGP, crema di pistacchio, burratina pugliese e granella di pistacchio

8,00 €

Hamburger Puokko

pulled pork, mozzarella, insalata iceberg e crema di patate

9,50 €

Hamburger Sfizioso

hamburger di chianina 180g, insalata iceberg, prosciutto crudo di Parma, pomodoro secco e maionese alla barbabietola

8,00 €

Hamburger Campano 2.0

straccetti di pollo, scamorza di Agerola, insalata iceberg, bacon croccante e cipolla caramellata

7,00 €

Hamburger Texas

hamburger di chianina 180g, cheddar, crocchè, bacon croccante, burro di arachidi e cipolla caramellata

8,50 €

Hamburger Super

hamburger di chianina 180g, prosciutto crudo di Parma, insalata, melanzane grigliate e ciliegine di Bufala campana

10,50 €

Hamburger Montano

hamburger di salsiccia di nostra produzione 180g, provola di Agerola, speck dell’Alto Adige, provolone del monaco, crema di zucca e chips di patate

8,00 €

Hamburger Tradizionale

hamburger di chianina 180g, patatine fritte e scamorza di Agerola

5,00 €

Bacon Burger

hamburger di chianina 180g, maionese, crema di noci, scamorza di Agerola, doppio bacon e patate al forno

9,50 €

Paradiso Burger

hamburger di chianina 180g, bacon, stracciata di Bufala, parmigiana di patate, mortadella e pistacchio

12,00 €

Nerano Burger

hamburger di salsiccia di nostra produzione 180g, crema di zucchine, fonduta di cacio, pepe, provola di Agerola e chips di zucchine

8,00 €

Pork Burger

hamburger di chianina 180g, bacon croccante, cheddar, pulled pork e maionese piccante

10,00 €

Zuccotto Burger

hamburger di black Angus, zucca arrostita, occhio di bue, scamorza di Agerola e funghi porcini saltati

9,00 €

Bomba Burger

porchetta di Ariccia, scamorza di Agerola impanata, broccoli scoppiettati e maionese

8,50 €

Il Croccante Burger

doppio hamburger di salsiccia da 90g impanato con pastella e corn flakes, pulled pork, insalata iceberg e salsa barbecue

11,00 €

O' Scustumat Burger

ragù misto di carne: braciola di vitello, costine di maiale e salsiccione piccante

10,00 €

Saltimbocca O' Mast

provola della penisola sorrentina, salsiccia di nostra produzione, broccoli scoppiettati e patate al forno

7,50 €

Saltimbocca Texas

provola della penisola sorrentina, fagioli alla messicana e salsiccia di nostra produzione

6,50 €

Saltimbocca 4 P

porchetta di Ariccia, patate al forno, funghi porcini e provola della penisola sorrentina

7,00 €

Saltimbocca O' Scugnizzo

provola della penisola sorrentina, pancetta, cheddar, funghi chiodini e patatine fritte

6,50 €

Saltimbocca Al Cotto

provola della penisola sorrentina, prosciutto cotto, funghi chiodini e insalata

6,50 €

Saltimbocca Boscaiolo

provola della penisola sorrentina, speck, funghi porcini e scaglie di parmigiano

7,50 €

Saltimbocca Nocino

provola della penisola sorrentina, pancetta, crema di noci e rucola

7,50 €

Montanara Migliaro

scarola cotta, alici di Cetara e stracciata di Bufala

6,50 €

Montanara

pomodoro san Marzano e parmigiano

5,00 €

Tris di Montanarine

con mortadella e pesto di pistacchio; con pomodoro e parmigiano; con ricotta e acciughe

6,50 €

Tagliere Migliaro

misto di formaggi, parmigiana di patate, confettura e miele

16,00 €

Tagliere del Massaro

salumi, formaggi con salse, confetture e ghiottonerie

da 22,00 €

Tartare di Filetto

filetto battuto al coltello

12,00 €

Crocco Scarmoza

bocconcini di scamorza piastrata con pancetta, rucola, noci e aceto balsamico

6,00 €

Parmigiana del Migliaro

parmigiana di patate, besciamella, provola, parmigiano e prosciutto cotto

6,00 €

Parmigiana Napoletana

parmigiana di melanzane, provola, pomodoro e parmigiano

5,50 €

Parmigiana White

parmigiana di melanzane, provola, besciamella e parmigiano

5,50 €

Braciola di Capra

7,50 €

Messicana

fagioli e salsiccia con pomodoro

5,50 €

Bocconcini di Pizza

straccetti di pizza con pomodoro e parmigiano

5,00 €

Filetto di Scottona

20,00 €

Tagliata di Black Angus

servita con provola e funghi

22,00 €

Tagliata di Scottona e Zucca

servita con vellutata di zucca, scaglie di provolone del monaco e zucca grigliata

20,00 €

Tagliata di Scottona e Porcini

servita con vellutata di funghi porcini, scaglie di provolone del monaco e funghi porcini

20,00 €

Tagliata di Scottona

servita con rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini

16,50 €

Hamburger di Scottona

250g

8,00 €

Misto Carne di Puro Suino

tracchia, salsiccia e costatella

12,00 €

Tagliata di Hamburger

hamburger da 250g con rucola e scaglie

9,50 €

Coscia di Pollo

pollo piastrato e disossato con spezie

8,00 €

Cotoletta di Pollo con Patatine

6,00 €

Tagliata di Petto di Pollo

petto di pollo piastrato servito con rucola e scaglie

10,00 €

Insalatona Rustica

insalata mista, mais, pomodorini, tonno, ciliegine di Bufala campana e scaglie di parmigiano

8,50 €

Insalatona dell'Orto

insalata mista, zucchine grigliate, melenzane grigliate, peperoni grigliate, crostini aromatizzati e aceto balsamico

7,00 €

Insalatona Leggera

insalata iceberg, rucola, petto di pollo grigliato, pomodorini, scaglie di parmigiano e aceto balsamico

8,00 €

Patate al Forno

4,00 €

Melanzane a Funghetti

4,00 €

Patate e Funghi Porcini

5,00 €

Broccoli

4,00 €

Scarole con Olive

4,00 €

Verdure Grigliate

4,00 €

Insalata Verde

3,00 €

Insalata Mista

3,50 €

Polpette di Carne di Vitello

6 pezzi

6,00 €

Polpette di Melanzane

6 pezzi

4,50 €

Polpette di Carote

6 pezzi

4,50 €

Polpette Miste

12 pezzi

8,00 €

Polpette al Ragù Napoletano

7,00 €

Polpettine Migliaro

carne di vitello con fonduta di parmigiano

6 pezzi

8,00 €

Steak House Potatoes

4,00 €

Chips di Patate

6,50 €

Dipping Stripes

6,50 €

Dippers con Bacon e Cheddar

7,00 €

Dippers con Mortadella e Pistacchio

7,00 €

Patatine con Provola e Salsiccia

5,50 €

Patatine con Provola e Wurstel

5,50 €

Alette di Pollo

6 pezzi

6,00 €

Straccetti di Pollo Impanati

5,00 €

Frittatina

home made, bucatini, piselli, prosciutto cotto e besciamella

3,00 €

Tris Frittatina

home made frittatina con cacio e pepe, frittaina con mortadella e pistacchio e frittatina broccoli, salsicia e fonduta

9,00 €

Crocchè

ripieno di patate, provola e pepe

2,00 €

Tris di Crocchettoni

crocchettoni con mortadella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio; crocchettoni con broccoli, salsiccia e fonduta di parmigiano; crocchettoni con ragù di carne e fonduta di parmigiano

8,50 €

Crocchettone

ripieno di pulled pork, bacon e cheddar

3,50 €

Fantasie Croccanti

2 crocchè, 2 arancini, 2 timballi, 3 olive ascolane e 3 mozzarelline

8,00 €

Anelli di Cipolla

6 pezzi

4,00 €

Sfizi Golosi

dippers, pepite di pollo, anelli di cipolla, chips con salse e bocconcini di pizza al cacio e pepe

15,00 €

Tortino dal Cuore Caldo

alla nutella o al pistacchio

4,50 €

Pan di Stelle

4,50 €

Tiramisù

4,50 €

Cheesecake

frutti di bosco, nutella, pistacchio, mars, twix, bounty, bacio e caramello a scelta

4,50 €

Straccetti di Pizza

nutella o pistacchio a scelta

5,00 €

Acqua Naturale

75cl

2,00 €

Acqua Frizzante

75cl

2,00 €

Bibita 33cl

da 2,00 €

Bibita in Lattina

2,00 €

Brewdog Punk IPA 33cl

birra analcolica

5,00 €

Paulaner 50cl 18+

5,00 €

Fischer 66cl 18+

6,00 €

Birra 18+

5,00 €

Marsia Rosso 18+

16,00 €

A' Primo 18+

18,00 €

Aglianico 18+

18,00 €

Aurelia 18+

40,00 €

Nero d'Avola 18+

18,00 €

Don Cosimo 18+

20,00 €

Fattoria Scannano 18+

19,00 €

Sangue di Giuda 18+

19,00 €

Merlot 18+

16,00 €

Valpolicella Classico 18+

19,00 €

Gragnano Mariano Sabatino 18+

15,00 €

Falanghina 18+

16,00 €

Rosalita 18+

16,50 €

Contradagranda 18+

18,00 €