AntipastiAntipasti
- Prosciutto Crudo Toscano, Coccoli e Burrata13,00 €
- Insalata di MareCozze, polpo, scampi, code di gambero, seppia, calamari con verdure croccanti e olio evo al limoneCozze, polpo, scampi, code di gambero, seppia, calamari con verdure croccanti e olio evo al limone15,00 €
- Crostinata del MiamiPolenta fritta con Funghi porcini, crostini al fegatino toscano, crostini con fonduta di pecorino e guanciale croccantePolenta fritta con Funghi porcini, crostini al fegatino toscano, crostini con fonduta di pecorino e guanciale croccante12,00 €
- Sformatino di SpinaciSformatino di spinaci con fonduta di grana e croccanti crostini doratiSformatino di spinaci con fonduta di grana e croccanti crostini dorati13,00 €
- Tris del PescatoreTartarina di branzino, carpaccio di tonno al pepe rosa e code di gambero al limeTartarina di branzino, carpaccio di tonno al pepe rosa e code di gambero al lime15,00 €
- Tartare di manzo con burrata e pomodorini confit16,00 €
- Tartare di salmone con olio evo e profumo di agrumi16,00 €
- Fritturina di ParanzaSelezione di piccoli pesci fritti del Mar MediterraneoSelezione di piccoli pesci fritti del Mar Mediterraneo13,00 €