CruditéCrudité
- Tarta Mixassaggio delle nostre tartare, 200g di angus battuto al coltelloassaggio delle nostre tartare, 200g di angus battuto al coltello28,00 €
- Tartare Classica100g di angus battuto al coltello condita con olio, sale e pepe100g di angus battuto al coltello condita con olio, sale e pepe16,00 €
- Tarta Teriaky100g di angus battuto al coltello condita con olio, sale, salsa teryaki e cipolla croccante100g di angus battuto al coltello condita con olio, sale, salsa teryaki e cipolla croccante20,00 €
- Tartare Meat&Gin100g di angus battuto al coltello, condito con salsa meat&gin composta da pesto di basilico e gin aromatico100g di angus battuto al coltello, condito con salsa meat&gin composta da pesto di basilico e gin aromatico18,00 €
- Medi-Tartare100g di angus battuto al coltello condito con mozzarella di bufala, pomodorini confit e fior di cappero100g di angus battuto al coltello condito con mozzarella di bufala, pomodorini confit e fior di cappero16,00 €
- Degustazioneselezione del nostro carpaccio di angus marinato con aceto balsamico, mirtilli, pinoli e prosciutto di manzo di nostra produzioneselezione del nostro carpaccio di angus marinato con aceto balsamico, mirtilli, pinoli e prosciutto di manzo di nostra produzione28,00 €