OPERA MENUOPERA MENU
Quattro creazioni in edizione limitata ispirate alle grandi opere. Sapori unici, protagonisti di un'estate tutta da gustare.Quattro creazioni in edizione limitata ispirate alle grandi opere. Sapori unici, protagonisti di un'estate tutta da gustare.
- NABUCCO14,00 €Hamburger di Chianina da 200 g, mozzarella di bufala, pomodori secchi e 'nduja calabrese. Un burger deciso, dove la delicatezza della Chianina incontra il carattere della 'nduja.Hamburger di Chianina da 200 g, mozzarella di bufala, pomodori secchi e 'nduja calabrese. Un burger deciso, dove la delicatezza della Chianina incontra il carattere della 'nduja.
- IL TROVATORE13,00 €TRIPLO smash burger, provola affumicata, 'nduja calabrese, cipolla crispy e salsa affumicata al whisky. Un'esplosione di gusto dal carattere intenso e leggermente piccante.TRIPLO smash burger, provola affumicata, 'nduja calabrese, cipolla crispy e salsa affumicata al whisky. Un'esplosione di gusto dal carattere intenso e leggermente piccante.
- IL BARBIERE DI SIVIGLIA12,00 €Base mozzarella, mortadella, burrata fresca, granella di pistacchio e scorza di limone. Cremosa, profumata e irresistibilmente equilibrata.Base mozzarella, mortadella, burrata fresca, granella di pistacchio e scorza di limone. Cremosa, profumata e irresistibilmente equilibrata.
- CARMINA BURANA11,00 €Base pomodoro, pomodorini rossi e gialli, burrata fresca e basilico. La semplicità della tradizione con tutta la freschezza dell'estate. 🌱Base pomodoro, pomodorini rossi e gialli, burrata fresca e basilico. La semplicità della tradizione con tutta la freschezza dell'estate.

