Pinsa RomanaPinsa Romana
- Reginella (Pinsa) - Mattone (diametro 32cm)Pomodoro Manzella, mozzarella di bufala campana D.O.P con foglie di basilicoPomodoro Manzella, mozzarella di bufala campana D.O.P con foglie di basilico11,00 €
- Trentino (Pinsa) - Mattone (diametro 32cm)Mozzarella fiordilatte, speck croccante dopo cottura noci locali e miele del territorioMozzarella fiordilatte, speck croccante dopo cottura noci locali e miele del territorio15,00 €
- Amatriciana - Mattone (diametro 32cm)Pomodoro manzella, guanciale croccante, pecorino romana, olio extra vergine di olivaPomodoro manzella, guanciale croccante, pecorino romana, olio extra vergine di oliva12,50 €
- Parigina - Mattone (diametro 32cm)Mozzarella fior di latte, spinaci*, porcini, dopo cottura cacioricottaMozzarella fior di latte, spinaci*, porcini, dopo cottura cacioricotta14,00 €
- Sfiziosa - Mattone (diametro 32cm)Fior di latte, zucchine grigliate aromatizzate, provola affumicata a paglia, fuori cottura crudo di parmaFior di latte, zucchine grigliate aromatizzate, provola affumicata a paglia, fuori cottura crudo di parma15,00 €
- Trionfo Di Sapori - Mattone (diametro 32cm)Mozzarella fior di latte, friarielli di Napoli, Dopo cottura burrata fresca, acciugheMozzarella fior di latte, friarielli di Napoli, Dopo cottura burrata fresca, acciughe16,00 €
- La Norma - Mattone (diametro 32cm)Pomodoro manzella, fior di latte, melanzane trifolate, scaglie di parmigianoPomodoro manzella, fior di latte, melanzane trifolate, scaglie di parmigiano12,00 €