Maurone Brace Primordiale

Alette di Pollo Ruspante

con paprika dolce e affumicate al ciliegio accompagnate da salsa barbecue artigianale

7,00 €

Straccetti di Pollo Genuino

filetto di pollo genuino pastellato e pannato con mollica insaporita alle erbe

6,00 €

Arrosticini di Black Angus

6 pezzi

15,00 €

Arrosticini di Pecora

12,00 €

Ribs

costole di suino con rub e salsa barbecue artigianali con patatine fritte

15,00 €

Stinco alla Griglia

con patate fritte e cipolla rossa in agrodolce

14,00 €

Grigliata Mista di Carne

involtino classico, salsiccia classica, mangia e bevi, puntina di maiale, hamburger da 300g di black angus e verdure grigliate

35,00 €

Hamburger Paradiso

hamburger di pollo genuino con pomodoro, lattuga e cheddar

8,00 €

Hamburger Super Boss

hamburger di salsiccia, provola madonita, cipolla in agrodolce e rucola

8,00 €

Hamburger Ciccioso

hamburger di scottona da 200g con scamorza di cinisara, cheddar, guanciale croccante di suino nero e lattuga

10,00 €

Hamburger Colesterolo

hamburger tex mex da 300g ripieno di speck, bacon e scamorza, mozzarella, guanciale croccante di suino nero, peperone grigliato e lattuga

11,00 €

Hamburger Carnivoro

hamburger di black angus da 200g con uovo fritto, mozzarella, pomodoro e bacon croccante

10,00 €

Panino Porchettino

porchetta artigianale con scaglie di cacio cavallo e cipolla in agrodolce

8,00 €

Panino Pulled Pork

sfilacci di maiale cotti e affumicati lentamente al barbecue con cavolo viola, lattuga, carota e salsa

11,00 €

Pastrami Sandwich

punta di petto affumicata, provola dolce, cetriolini, pomodorini al barbecue e salsa barbecue bianca Alabama

14,00 €

Patatine Fresche Fritte

4,00 €

Patatine Fresche Fritte con Provola Madonita e Guanciale

6,00 €

Insalata Mista

4,00 €

Verdure Grigliate

6,00 €

Patate al Forno con Rosmarino e Salvia

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

2,00 €

Acqua Frizzante

50cl

2,00 €

Bibita

2,50 €

Birra dei Vespri 18+

6,00 €