Mattarello - Piazza dei Consoli

Tajere Romano

Tagliere misto

Per 2 persone

13,90 €

Vera Bufala Campana

6,50 €

Contadina

Prosciutto crudo e bufala campana

9,90 €

Full misto di bruschette

5 mezze bruschette assortite

X2 persone

7,50 €

Bruschetta pachino

Rughetta su richiesta

2,90 €

Bruschetta burina

Cacio e pepe con guanciale

3,90 €

Bruschetta stracciatella e alici

4,90 €

Bruschetta con carciofi

3,50 €

Bruschetta stracciatella e pomodori secchi

4,90 €

Ar Mattarello con Guanciale

pecorino romano, pepe e guanciale

da 11,90 €

'A Famosa Cacio e Pepe

pecorino romano e pepe

da 10,90 €

Alla Picchiapò

pomodoro e bollito di manzo

da 12,90 €

A'a Ciocia Ripassate

pomodoro mantecato con parmigiano vero

da 10,90 €

Der Burino

pomodoro mantecato e pecorino romano

da 10,90 €

All'Amatriciana Classica

pomodoro, guanciale e pecorino

da 11,90 €

Ragù di Manzo in bianco

Pomodoro su richiesta

da 11,90 €

Ar Nostro Pesto

basilico, pinoli, parmigiano e aglio a scelta

da 10,90 €

Carbonara

Uovo pecorino e guanciale

12,90 €

Alla pariolina

Pomodori pachino,stracciatella e basilico

12,90 €

Polpo e pachino

Polpo, pachino e prezzemolo

13,90 €

Amatriciana estiva

Pachino , guanciale e pecorino

12,90 €

Filetto di Manzo

da 18,90 €

Bistecca di Manzo

da 16,90 €

Tagliata di Manzo

da 16,90 €

Arrosticini di Ovino

10 pezzi

da 11,90 €

Cotoletta Impanata

fettina di vitella impanata con pangrattato e uovo

da 13,90 €

Petto di Pollo

da 10,90 €

Bistecca di Pollo

da 10,90 €

Pollo al Mattone

mezzo pollo cotto alla brace schiacciato con un mattone

da 12,90 €

Saltimbocca alla Romana

fettina di vitella con mozzarella, prosciutto e salvia

da 13,90 €

Roastbeef di manzo

Salsa dello chef a richiesta

12,90 €

Involtini alla romana

Vitella al sugo con mortadella, sedano , carote e cipolla

12,90 €

Misto di Verdure

patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio e peperoni

da 5,00 €

Cicoria Ripassata

4,90 €

Marinara

pomodoro, origano e aglio

5,40 €

Margherita

pomodoro e mozzarella

5,90 €

Vera Margherita

pomodoro, mozzarella a petali, parmigiano e basilico

9,50 €

Regina 'a Mejo

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

9,90 €

Napoli

pomodoro, mozzarella e alici

7,50 €

Wurstel

pomodoro, mozzarella e wurstel

7,90 €

Funghi

pomodoro, mozzarella e funghi

7,90 €

Co'l'ovo

pomodoro, mozzarella e uovo ad occhio di bue

7,90 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, uovo e carciofini

9,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella e salame piccante

8,50 €

Funghi e Salsiccia

pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi

8,90 €

Tonno e Cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

8,90 €

Prosciutto

pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

9,50 €

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, verdure e peperoni a richiesta

9,50 €

Pizza Rossa

pomodoro

4,90 €

Funghi Bianca

mozzarella e funghi

7,90 €

Provola patate e guanciale

mozzarella e patate

9,90 €

Funghi e Salsiccia Bianca

mozzarella, funghi e salsiccia

8,90 €

Fiori di Zucca e Alici

mozzarella, fiori di zucca e alici

9,50 €

Salsiccia e Cipolla Bianca

mozzarella, salsiccia e cipolla

8,90 €

Funghi e Prosciutto Bianca

mozzarella, funghi e prosciutto cotto

9,50 €

Primavera

mozzarella, verdure e peperoni a scelta

9,50 €

4 Formaggi

mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano

8,90 €

Patate e Wiuster Bianca

Mozzarella, patate al forno e wurstel

8,90 €

Gorgonzola e Radicchio

mozzarella, gorgonzola e radicchio

8,90 €

Provola e Speck

mozzarella, provola e speck

9,50 €

Prosciutto Cotto e Zucchine

mozzarella, zucchine e prosciutto cotto

8,90 €

Cicoria e Salsiccia

mozzarella, cicoria e salsiccia

9,90 €

Calzone Classico

mozzarella, prosciutto crudo e uovo

8,90 €

Calzone Vegetariano

mozzarella e verdure

9,50 €

Focaccia con Mozzarella di Bufala e Pachino

pomodoro Pachino e bufala a crudo

10,50 €

Focaccia con Salmone e Rughetta

salmone, mozzarella di bufala e rucola

10,90 €

Focaccia con Bresaola

bresaola e rughetta

10,50 €

Focaccia Ripiena

da riempire con verdure

9,90 €

Focaccia Pizza e Mortazza

ripiena con la mortadella

9,90 €

Panino con Formaggio

panino con hamburger di Angus e cheddar

10,90 €

Panino Zozzo

panino con hamburger di Angus, uovo, formaggio e guanciale

10,90 €

Panino della suocera

Hamburger , provola, speck e crema di carciofi

11,40 €

Panino vegetariano

Panino con hamburger di verdure

10,90 €

Panino stracotto

Panino con stracciatella e stracotto di manzo

13,90 €

Crostino con Alici

ciriola a fette con mozzarella e alici

7,90 €

Crostino Funghi e Prosciutto

ciriola a fette con mozzarella, funghi e prosciutto crudo

8,90 €

Insalatona con Mozzarella di Bufala e Salmone

10,90 €

Insalatona Vegetariana

insalata con pomodori Pachino, olive, funghi e verdure grigliate

9,90 €

Insalata bufala e tonno

Bufala , pachino tonno e olive

10,90 €

Insalata di pollo

Pollo pachino e olive

9,90 €

Insalata greca

Pomodori cetrioli cipolla e feta

10,90 €

Insalata di polpo

10,90 €

Insalata mele noci e pecorino

9,50 €

Caprese di bufala

9,90 €

Gran Fritto

2 supplì, 2 crocchette e zucchine julienne

10,90 €

Supplì ar Telefono

supplì classico senza carne

1,80 €

Supplì Burino

supplì cacio e pepe con guanciale

2,00 €

Fiore di Zucca Fresco

fiore fresco pastellato con mozzarella e alici

2,90 €

'Na Mozzarella 'n Carozza

mozzarella fra due fette de ciriola

2,90 €

'N Par de Crocchette

fatte da noi con le patate buone

2,00 €

Zucchine Fiammifero

zucchine tagliate da noi a julienne uovo e farina

4,50 €

Er Vero Filetto de Baccalà

4,90 €

Patate chips

Patate fritte

4,50 €

Supplì nero di seppia

Riso nero di seppia e salmone

2,50 €

Fiore di zucca alla carbonara

3,90 €

Alici fritte

5,90 €

Acqua Naturale

1l

2,50 €

Acqua Frizzante

1l

2,50 €

Bibita in Lattina 33cl

3,00 €

Chinotto

3,00 €

Birra Analcolica 33cl 18+

3,50 €

Messina 33cl

3,00 €

Heineken 33cl 18+

3,00 €

Nastro azzurro 66cl 18+

3,90 €

Moretti baffo d’oro 66cl

4,50 €

Menabrea 50cl 18+

4,50 €

Polluce 75cl 18+

13,90 €

Shiraz 75cl 18+

19,00 €

Chianti 75cl 18+

17,00 €

Merlot 75cl 18+

18,00 €

Montepulciano 75cl 18+

19,00 €

Rosso di Montalcino 75cl 18+

27,00 €

Primitivo 75cl 18+

25,00 €

Castore 75cl 18+

13,90 €

Satrico 75cl 18+

17,00 €

Falanghina 75cl 18+

17,00 €

Pinot Grigio 75cl 18+

19,00 €

Ribolla Gialla 75cl 18+

23,00 €

Pecorino 75cl 18+

19,00 €

Chardonnay 75cl 18+

17,00 €

Gewurtztraminer 75cl 18+

25,00 €

Prosecco 75cl 18+

18,00 €