AntipastiAntipasti
- Wakame Saladalghe aromatizzatealghe aromatizzate4,00 €
- Carrots (2 pz)millefoglie di carote ripiena di tartare di salmone, avocado e tartare di gambero rossomillefoglie di carote ripiena di tartare di salmone, avocado e tartare di gambero rosso6,00 €
- Ruradosalmone balik affumicato con avocado, avvolto da pesce bianco con crema di sesamo e granella di pistacchio di bronte (4pz)salmone balik affumicato con avocado, avvolto da pesce bianco con crema di sesamo e granella di pistacchio di bronte (4pz)10,00 €
- Exotic Fishcarpaccio di pesce bianco, condito con purea di mango e lampone, ricoperto da pistacchio e cavialecarpaccio di pesce bianco, condito con purea di mango e lampone, ricoperto da pistacchio e caviale14,00 €
- Temaki Colorcono alla barbabietola soffiata, ripieno di dadolata di pesce e avocado (1pz)cono alla barbabietola soffiata, ripieno di dadolata di pesce e avocado (1pz)5,00 €
- Edamamebacelli di soiabacelli di soia3,00 €
- Bao (1 pz)pane bao farcito con maialino caramellato e piastratopane bao farcito con maialino caramellato e piastrato5,00 €
- Sake Tatakisalmone scottato con sesamo, erba cipollina e salsa yuzusalmone scottato con sesamo, erba cipollina e salsa yuzu10,00 €
- Crosti Wagyu (2pz)tartare di wagyu marinata in salsa yakiniku e crema al tartufo su crostino con burro alle erbe aromatichetartare di wagyu marinata in salsa yakiniku e crema al tartufo su crostino con burro alle erbe aromatiche10,00 €
- Wasabi Shrimps (4pz)gamberone con maionese al wasabigamberone con maionese al wasabi12,00 €
- Salmon Stickgambero impanato con insalata, philadelphia senza lattosio, avvolto da salmone scottato con salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina 4 pezzigambero impanato con insalata, philadelphia senza lattosio, avvolto da salmone scottato con salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina 4 pezzi8,00 €
- Takoyakipallina di polpo piastrata, con salsa teriyaki, maionese, sesamo ed erba cipollina 4 pezzipallina di polpo piastrata, con salsa teriyaki, maionese, sesamo ed erba cipollina 4 pezzi6,00 €
- Hotate Cheese Baconcapesante queen avvolte con bacon croccante in salsa, con philadelphia senza lattosio e filangè di patate 4 pezzicapesante queen avvolte con bacon croccante in salsa, con philadelphia senza lattosio e filangè di patate 4 pezzi14,00 €