Matsu Sushi Restaurant

ravioli ripieni di gambero, verdure e piastrati con olio di sesamo

6,00 €

tartare di anguilla grigliata in salsa teriyaki su letto di gambero impanato, filangè di patate, erba cipollina e pistacchio

4 pezzi

10,00 €

millefoglie di carote ripiena di tartare di salmone, avocado e tartare di gambero rosso

2 pezzi

6,00 €

gambero impanato con insalata, philadelphia senza lattosio, avvolto da salmone scottato con salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina

4 pezzi

8,00 €

baccelli di soia

3,00 €

salmone balick affumicato con avocado, avvolto in pesce bianco con crema di sesamo e granella di pistacchio di bronte

4 pezzi

10,00 €

capesante queen avvolte con bacon croccante, in salsa con philadelphia senza lattosio e filangè di patate

4 pezzi

12,00 €

pallina di polpo fritta con salsa teriyaki, maionese, sesamo e erba cipollina

4 pezzi

6,00 €

gamberone piastrato in crema di avocado e granella di pistacchio su letto di lime

4 pezzi

12,00 €

zuppa di miso, tofu, alghe e erba cipollina

3,00 €

insalata verde con sashimi misto

9,00 €

insalata verde con pollo

9,00 €

alghe aromatizzate

4,00 €

3,00 €

riso, pollo e verdure saltati

10,00 €

riso bianco con pollo saltato in salsa teriyaki con sesamo e erba cipollina

9,00 €

riso saltato con uova, salmone e verdure

10,00 €

riso saltato con uova, gamberi e verdure

10,00 €

riso bianco con filetto di salmone piastrato in salsa teriyaki con sesamo e erba cipollina

10,00 €

spaghetti di frumento piastrati con crema di pistacchio, avocado e varietà di pesce

18,00 €

spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, verdure e salsa soba

10,00 €

spaghetti di frumento saltati con gamberi, salmone, verdure e tonno esiccato

13,00 €

pollo alla piastra in salsa teriyaki

7,00 €

pallina di riso avvolta da dentice, ripiena di tartare di scampi e caviale

7,00 €

pallina di riso avvolta da avocado ripiena di tartare di salmone, foglia di carota e caviale

9,00 €

pallina di riso avvolta da salmone e ripiena di ikura

5,00 €

pallina di riso avvolta da salmone e ripiena di ikura

5,00 €

pallina di riso avvolta con pesce, ripiena su base di soia e agrumi

2 pezzi

5,00 €

pallina di riso avvolta con pesce, ripiena su base di soia e agrumi

2 pezzi

4,00 €

pallina di riso avvolta con pesce, ripiena su base di soia e agrumi

2 pezzi

5,00 €

pallina di riso avvolta con salmone, ripiena di gambero rosso, ricoperta da polpa di riccio su base di soia e agrumi

2 pezzi

7,00 €

pallina di riso avvolta con salmone, ripiena di gambero rosso, ricoperta da polpa di riccio su base di soia e agrumi

2 pezzi

7,00 €

pallina di riso avvolta con pesce, ripiena su base di soia e agrumi

2 pezzi

5,00 €

pallina di riso avvolta con pesce e ripiena su base di olio al tartufo

2 pezzi

7,00 €

pallina di riso avvolta da salmone e ricoperta da scaglie di tartufo

7,00 €

pallina di riso avvolta da salmone scottato, ricoperto da filangè di patate, granella di pistacchio su base di soia e agrumi

2 pezzi

7,00 €

sottilissimi filetti di pesce crudo

16 pezzi

26,00 €

sottilissimi filetti di salmone

8 pezzi

8,00 €

scampi crudi

4 pezzi

14,00 €

sottilissimi filetti di pesce crudo

8 pezzi

9,00 €

sottilissimi filetti di pesce crudo

4 pezzi

16,00 €

sottilissimi filetti di pesce crudo

8 pezzi

12,00 €

riso ricoperto da fettine salmone crudo

3,00 €

riso ricoperto da gambero cotto

2 pezzi

3,00 €

riso ricoperto da fettine di salmone scottato

4,00 €

riso ricoperto da scampi

2 pezzi

4,00 €

riso ricoperto da fettine di tonno rosso

2 pezzi

4,00 €

riso ricoperto da fettine di pesce bianco

2 pezzi

3,00 €

riso ricoperto da tartare di gambero rosso e riccio

2 pezzi

5,00 €

riso ricoperto da anguilla

2 pezzi

4,00 €

riso ricoperto da gambero rosso

2 pezzi

4,00 €

triangolo di riso ripieno di polpa di granchio

3,00 €

triangolo di riso ripieno di salmone

3,00 €

triangolo di riso ripieno di tonno rosso

4,00 €

triangolo di riso ripieno di pesce bianco

4,00 €

triangolo di riso ripieno di salmone e philadelphia

4,00 €

triangolo di riso ripieno di gambero rosso

5,00 €

polpa di granchio in maionese, olio di sesamo, avocado, cetriolo ricoperto da salmone scottato salsa teriyaki e pasta kataifi

8 pezzi

10,00 €

tartare di gambero rosso, lime all’interno, ricoperto di tartare di salmone scottato, riduzione al lampone e mandorle

22,00 €

tartare di scampo all’interno, all’esterno tartare di gambero rosso e avocado con aggiunta di olio extravergine d’oliva

8 pezzi

22,00 €

gamberi in tempura all’interno, all’esterno capasanta scottata, maionese ponzu e scorza di lime

8 pezzi

20,00 €

gambero farfalla ricoperto da tartare di salmone spicy e mandorla tostata

16,00 €

verdure in tempura avvolte da riso soffiato ricoperte da tartare di salmone spicy

18,00 €

interno di dentice, avocado ricoperto da scampo e tartufo fresco

24,00 €

salmone, pesce bianco ricoperto da tartare di gambero rosso, polpa di riccio, caviale e polvere d’oro

8 pezzi

22,00 €

tartare di tonno in salsa spicy

8 pezzi

14,00 €

salmone e philadelphia ricoperto da salmone

8 pezzi

10,00 €

gambero in tempura ricoperto da salmone scottato, salsa teriyaki e filangè di patate

8 pezzi

18,00 €

tartare pesce bianco in salsa spicy, ricoperto da tartare di gambero rosso e olio al tartufo

8 pezzi

18,00 €

tartare di tonno, avocado, ricoperto da pesce bianco, pomodorino ciliegino e salsa di fagioli

14,00 €

gambero in tempura ricoperto da varietà di pesce e salsa teriyaki

8 pezzi

12,00 €

tonno rosso e philadelphia ricoperto da fettine di tonno rosso

8 pezzi

11,00 €

12,00 €

pesce avvolto con riso e alga

6 pezzi

3,00 €

pesce avvolto con riso e alga

6 pezzi

4,00 €

pesce avvolto con riso e alga

6 pezzi

4,00 €

avocado avvolto con riso e alga

6 pezzi

3,00 €

cetriolo avvolto con riso e alga

6 pezzi

3,00 €

pesce avvolto con riso e alga

6 pezzi

4,00 €

pesce avvolto con riso e alga

6 pezzi

5,00 €

cono di barbabietola soffiata ripieno di tonno, avocado e salmone

5,00 €

cono di alga ripieno di gambero rosso e riccio

8,00 €

cono di alga ripieno di salmone e avocado

4,00 €

cono di alga ripieno di tonno rosso e avocado

5,00 €

cono di alga ripieno di polpa di granchio, maionese, cetriolo e avocado

4,00 €

cono di alga ripieno di salmone e philadelphia

4,00 €

cono di alga ripieno di gambero in tempura, cetriolo, filangè di patate e salsa teriyaki

4,00 €

cono di alga ripieno di pesce bianco e avocado

5,00 €

cono di alga ripieno di gambero rosso e avocado

5,00 €

6,00 €

tartare di scampi con polpa di riccio

8,00 €

salmone scottato avvolto da polvere di pistacchio con granella

10,00 €

tonno rosso scottato avvolto da polvere di pistacchio con granella

12,00 €

tonno rosso scottato con sesamo erba cipollina e salsa yuzu

10,00 €

salmone scottato con sesamo erba cipollina e salsa yuzu

8,00 €

cupola di riso ricoperta da dadolata di avocado e varietà di pesce

12,00 €

tartare di tonno con granella di pistacchio

4 pezzi

8,00 €

tartare di salmone, tonno, gambero rosso, pesce bianco condite con olio extravergine d'oliva, sesamo, salsa ponzu e granella di patate croccante

16,00 €

tartare di pesce condita con olio extravergine d'oliva, sesamo, salsa ponzu e granella di patate croccante

8,00 €

tartare di pesce condita con olio extravergine d'oliva, sesamo, salsa ponzu e granella di patate croccante

9,00 €

tartare di pesce condita con olio extravergine d'oliva, sesamo, salsa ponzu e granella di patate croccante

12,00 €

tartare di pesce condita con olio extravergine d'oliva, sesamo, salsa ponzu e granella di patate croccante

15,00 €

tartare di tonno con granella di piastacchio

4 pezzi

10,00 €

sottili fettine di salmone con olio extravergine d'oliva, sesamo e erba cipollina

12,00 €

carpaccio di ricciola ricoperto da mango, passion fruit, pistacchio e caviale

14,00 €

sottili fettine di pesce con olio extravergine d'oliva, sesamo e erba cipollina

16,00 €

sottili fettine di pesce con olio extravergine d'oliva, sesamo e erba cipollina

16,00 €

sottili fettine di salmone con olio extravergine d'oliva, sesamo e erba cipollina

15,00 €

salmone alla piastra in salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina

9,00 €

pesce bianco alla piastra in salsa teriyaki

10,00 €

pesce bianco alla piastra in salsa teriyaki

12,00 €

8,00 €

14,00 €

tempura di granchio

8,00 €

2 ebi pistacchio, 2 ebi mandorla e 2 ebi kataifi

14,00 €

tempura di gamberi con kataifi

4 pezzi

12,00 €

gambero farfalla in tempura

8 pezzi

8,00 €

melanzane, carote, zucchine e patate

6,00 €

7,00 €

4,50 €

4,50 €

7,00 €

2,50 €

da 3,00 €

birra bionda artigianale viola

12,00 €