AntipastiAntipasti
17 articoli- Wakame Salad4,00 €alghe aromatizzatealghe aromatizzate
- Carrots (2 pz)6,00 €millefoglie di carote ripiena di tartare di salmone, avocado e tartare di gambero rossomillefoglie di carote ripiena di tartare di salmone, avocado e tartare di gambero rosso
- Rurado10,00 €salmone balik affumicato con avocado, avvolto da pesce bianco con crema di sesamo e granella di pistacchio di bronte (4pz)salmone balik affumicato con avocado, avvolto da pesce bianco con crema di sesamo e granella di pistacchio di bronte (4pz)
- Exotic Fish14,00 €carpaccio di pesce bianco, condito con purea di mango e lampone, ricoperto da pistacchio e cavialecarpaccio di pesce bianco, condito con purea di mango e lampone, ricoperto da pistacchio e caviale
- Temaki Color5,00 €cono alla barbabietola soffiata, ripieno di dadolata di pesce e avocado (1pz)cono alla barbabietola soffiata, ripieno di dadolata di pesce e avocado (1pz)
- Edamame3,00 €bacelli di soiabacelli di soia
- Bread4,00 €pane al burro salato con alga wakamepane al burro salato con alga wakame
- Bao (1 pz)5,00 €pane bao farcito con maialino caramellato e piastratopane bao farcito con maialino caramellato e piastrato
- Sake Tataki10,00 €salmone scottato con sesamo, erba cipollina e salsa yuzusalmone scottato con sesamo, erba cipollina e salsa yuzu
- Tonno Tataki Pistacchio12,00 €tonno avvolto in granella di pistacchio di brontetonno avvolto in granella di pistacchio di bronte
- Crosti Wagyu (2pz)10,00 €tartare di wagyu marinata in salsa yakiniku e crema al tartufo su crostino con burro alle erbe aromatichetartare di wagyu marinata in salsa yakiniku e crema al tartufo su crostino con burro alle erbe aromatiche
- Hamachi Smoke10,00 €ricciola affumicata condita con salsa di miso rosso e wasabi con grani di pepe rosaricciola affumicata condita con salsa di miso rosso e wasabi con grani di pepe rosa
- Salmon Somen14,00 €tagliolino al salmone marinato con salsa yuzu su letto di mayo al wasabi e spuma di soia e agrumitagliolino al salmone marinato con salsa yuzu su letto di mayo al wasabi e spuma di soia e agrumi
- Wasabi Shrimps (4pz)12,00 €gamberone con maionese al wasabigamberone con maionese al wasabi
- Salmon Stick8,00 €gambero impanato con insalata, philadelphia senza lattosio, avvolto da salmone scottato con salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollinagambero impanato con insalata, philadelphia senza lattosio, avvolto da salmone scottato con salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina4 pezzi4 pezzi
- Takoyaki6,00 €pallina di polpo piastrata, con salsa teriyaki, maionese, sesamo ed erba cipollina pallina di polpo piastrata, con salsa teriyaki, maionese, sesamo ed erba cipollina4 pezzi4 pezzi
- Hotate Cheese Bacon12,00 €capesante queen avvolte con bacon croccante in salsa, con philadelphia senza lattosio e filangè di patatecapesante queen avvolte con bacon croccante in salsa, con philadelphia senza lattosio e filangè di patate4 pezzi4 pezzi
Dettagli dell’azienda
Matsu Sushi Restaurant
Via Giovanni Antonio de Ildaris 7/9
70032 Bitonto
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