Martinucci Laboratory

Pastry with ricotta cheese and pistachio Contiene: GLUTINE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE/ contains: GLUTEN, EGGS, NUTS, MILK Potrebbe contenere tracce di: ARACHIDI, SOIA, SESAMO, SEDANO. Kcal 390 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto * prodotto surgelato all'origine

Pastry with cream and gianduja Contiene: GLUTINE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE/ contains: GLUTEN, EGGS, SHELLED FRUIT, MILK Potrebbe contenere tracce di: ARACHIDI, SOIA, SESAMO, SEDANO. Kcal 302,03 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto * prodotto surgelato all'origine

Cuore di crema speziata e mirtillo selvatico racchiuso da pasta frolla con pistacchi Sicilia “Valle del Platani” Top taste custard, "Valle del Platani " sicilian pistachio, shortcrust pastry, tonka bean and blueberry Contiene: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO/ contains: GLUTEN, EGGS, MILK, NUTS Potrebbe contenere tracce di: ARACHIDI, SESAMO, SEDANO. Kcal 240 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto * prodotto surgelato all'origine

Pastry with cream of lemon and almonds Contiene: GLUTINE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE/ contains: PEANUTS, SOY, SESAME, CELERY Potrebbe contenere tracce di: ARACHIDI, SOIA, SESAMO, SEDANO. Kcal 345 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto * prodotto surgelato all'origine

Pastry with cream, ricotta cheese with chocolate chips Contiene: GLUTINE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE/ contains: GLUTEN, EGGS, NUTS, MILKPotrebbe contenere tracce di: ARACHIDI, SOIA, SESAMO, SEDANO. Kcal 380 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto * prodotto surgelato all'origine

Pastry with multigrain shortcrust and pieces of apple Contiene: GLUTINE, UOVA, SOIA, SESAMO, LATTE/ contains: GLUTEN, EGGS, SOY, SESAME, MILK Potrebbe contenere tracce di: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO. Kcal 287,64 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto * prodotto surgelato all'origine

Pastry with chocolate shortcrust and chocolate cream Contiene: GLUTINE, UOVA, LATTE/ contains: GLUTEN, EGGS, MILK Potrebbe contenere tracce di: ARACHIDI, SOIA, SESAMO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO. Kcal 312,07 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto* prodotto surgelato all'origine

5 Strati di crêpes farciti con crema chantilly, crema gianduja e spalmabile alle nocciole 5 Crepe layers filled with chantilly cream, gianduja cream and hazelnut cream contiene: GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO/ contains: GLUTEN, MILK, SOYA, SHELLED FRUIT Potrebbe contenere tracce di: ARACHIDI, SESAMO, SEDANO. Kcal 254,56 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto * prodotto surgelato all'origine

Mousse al cioccolato bianco con pistilli di zafferano coltivati in Salento su soffice bisquit, mandorle croccanti e spalmabile al limone White chocolate mousse infused with saffron pistils grown in Salento on a soft bisquit base, crunchy almonds and lemon cream Contiene: LATTE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA contains: MILK, GLUTEN, SHELLED FRUIT, SOYA, EGGS Potrebbe contenere tracce di: SESAMO, SEDANO, ARACHIDI. Kcal 241,53 - Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto Torta gallipoli media: 1,200 kg c.a 8/10 porzioni * prodotto surgelato all'origine

per 12 persone

due strati di biscotto e gelato alla stracciatella, copertura di cioccolato al latte e mandorle 10 porzioni

due strati di biscotto al cioccolato, gelato al pistacchio e fondente e copertura di nutgel al pistacchio 12 porzioni

nocciola e gianduja con spalmabile in superficie 12 porzioni

marzapane farcito con ricotta, pan di spagna Benevento, frutta candita e cioccolato