Panini di MarePanini di Mare
- Marepanino Astice al Vaporeinsalata, astice al vapore, concassé di pomodoro, burrata e maionese al basilicoinsalata, astice al vapore, concassé di pomodoro, burrata e maionese al basilico17,00 €
- Marepanino Granchio Frittoinsalata, granchio fritto, cavolo viola, salsa e polvere di algheinsalata, granchio fritto, cavolo viola, salsa e polvere di alghe17,00 €
- Marepanino Rombo con Patateinsalata, cotoletta di rombo, patate, zenzero e maionese alla rapa rossainsalata, cotoletta di rombo, patate, zenzero e maionese alla rapa rossa15,00 €
- Marepanino Tartare di Gamberosongino, tartare di gambero, mozzarella fiordilatte di Agerola e salsa alla melanzanasongino, tartare di gambero, mozzarella fiordilatte di Agerola e salsa alla melanzana15,00 €
- Marepanino Polpo e Croccheinsalata riccia, polpo alla piastra, palline di crocchè, maionese alle nocciole e granella di noccioleinsalata riccia, polpo alla piastra, palline di crocchè, maionese alle nocciole e granella di nocciole14,00 €
- Marepanino Tartare di Tonnoinsalata, tartare di tonno, burrata, maionese oceano e crispy di cipolleinsalata, tartare di tonno, burrata, maionese oceano e crispy di cipolle14,00 €
- Marepanino Baccalà in Tempurainsalata, baccalà in tempura, friggitelli e salsa al datterino gialloinsalata, baccalà in tempura, friggitelli e salsa al datterino giallo13,00 €
- Marepanino Calamari alla Grigliacime di rapa o insalata secondo disponibilità della stagione, calamaro alla piastra, crispy di pancetta, scamorza alla piastra e salsa al datterino giallocime di rapa o insalata secondo disponibilità della stagione, calamaro alla piastra, crispy di pancetta, scamorza alla piastra e salsa al datterino giallo13,00 €
- Marepanino Tartare di Ricciolainsalata, tartare di ricciola, avocado e crispy di pancettainsalata, tartare di ricciola, avocado e crispy di pancetta13,00 €
- Marepanino Salmone al Sale Rosainsalata, salmone marinato al sale rosa, mango e crème fraîcheinsalata, salmone marinato al sale rosa, mango e crème fraîche12,00 €
