Maranè

Margherita

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,10 €

Classica

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, alici, origano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 10,40 €

Margherita Campana

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP, olio extravergine d'oliva e basilico

da 10,40 €

Vegetariana

crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, peperoni al forno, patate al forno, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

da 11,70 €

Parmigiana

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, parmigiano reggiano in cottura, olio extravergine d'oliva e basilico

da 11,70 €

Sarda

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pecorino sardo DOP, salsiccia secca sarda, olio extravergine d'oliva e basilico

da 10,40 €

Profumata

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, pecorino sardo DOP, parmigiano Reggiano, provola affumicata, olio extravergine d'oliva e basilico

da 11,70 €

Delizia Mediterranea

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, alici, olive taggiasche, origano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 11,70 €

Marinara

salsa di pomodoro rustico nostrano, olio extravergine d'oliva, aglio e origano

da 6,50 €

Montana

crema di zucchine, mozzarella vegana, funghi cardoncelli al forno, patate al forno, salsa al tartufo, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

da 15,60 €

Imperial

salsa di pomodoro, mozzarella vegana, cipolle Maranè, peperoni al forno, crema di pistacchio artigianale, crumble di pane guttiau, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

da 15,60 €

Accidia

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, purpuzza, cipolla Maranè, gorgonzola DOP, olio extravergine d'oliva e basilico

da 15,60 €

Regina

salsa di pomodoro, burrata pugliese DOP, olive taggiasche, pomodorino ciliegino, origano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 14,30 €

Tonnofortina

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetto di tonno fresco, pomodorini ciliegino, pesto al basilico nostrano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 15,60 €

Peppez

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, patate al forno, guanciale pepato, olio tartufato e basilico

da 15,60 €

Mortazza

mozzarella fiordilatte, mortadella Bologna, crema di pistacchio nostrana, granella di pistacchio di Bronte, olio extravergine d'oliva e basilico

da 15,60 €

Superbia

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma, parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 15,60 €

Diavola

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni al forno, cipolla Maranè, salsiccia secca, olio piccante e basilico

da 15,60 €

Orion la Veranda

salsa di pomodoro, burrata pugliese DOP, olive taggiasche, pomodorino pelato pizzutello, alici del Cantabrico, capperi, origano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 16,90 €

La Speciale

pecorino, fungo cardoncello, guanciale croccante, pomodorino confit e burrata pugliese D.O.P

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

20,80 €

Tonno e Cipolle

salsa di pomodoro, burrata pugliese D.O.P., cipolla Maranè, tonno fresco, cipolla crispy e polvere di olive nere

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e pesce

22,10 €

Marina

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e selezione di frutti di mare freschi

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte, crostacei, molluschi, pesce e semi di soia

20,80 €

Carbonara

mozzarella fiordilatte, crema di pecorino sardo DOP e tuorlo d'uovo, guanciale in cottura, spolverata di pecorino, olio extravergine d'oliva e basilico

da 16,90 €

Rustica del Sud

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pecorino sardo DOP, funghi cardoncelli, guanciale pepato, olio extravergine d'oliva e basilico

da 18,20 €

Culurgiones

mozzarella fiordilatte, purea di patate: con pecorino, aglio e menta, salsa di pomodoro, spolverata di pecorino sardo DOP, olio extravergine d'oliva e basilico

da 15,60 €

Marimba

crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, gamberi sfumati al vermentino, pomodorino confit, petali di bottarga, bottarga in polvere, basilico e olio extravergine d'oliva

Informazione: il prodotto contiene crostacei, glutine, latte incluso lattosio, lupino, molluschi, pesce e uova

20,80 €

CBT

provola affumicata, cipolla Maranè, pulled pork a modo nostro, sriracha piccante e polvere di olive nere

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte incluso lattosio, diossido di zolfo, solfiti, grano, senape, pesce, semi di soia e uova

19,50 €

Timpano

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, patate al forno, prosciutto crudo di Parma, crema di noci nostrana, parmigiano Reggiano, glassa di aceto balsamico di Modena, olio extravergine d'oliva e basilico

da 16,90 €

Flauto

mozzarella fiordilatte, melanzana al forno, pomodorino confit, gambero marinato, philadelphia, olio extravergine d'oliva e basilico

da 19,50 €

Saxofono

burrata pugliese, tartare di manzo di scottona, olio tartufato, crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio extravergine d'oliva e basilico fresco

da 19,50 €

Violoncello

melanzana al forno, burrata pugliese DOP, guanciale pepato di Belvì in cottura, pomodorino confit, noci, olio tartufato, glassa di aceto balsamico di Modena, olio extravergine d'oliva e basilico

da 18,20 €

Viola

burrata pugliese DOP, cruditè di gamberi marinati, crema di pistacchio, alici del Cantabrico, granella di pistacchio, scorza di lime, olio extravergine d'oliva e basilico

da 22,10 €

Tuba

mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, chips di patatine rustiche, maionese al lime, petali di bottarga e bottarga in polvere

da 18,20 €

Pianoforte

burrata pugliese, tartare di salmone, crema di philadelphia, avocado, crumble di pane guttiau, olio extravergine d'oliva e basilico fresco

da 24,70 €

Corno

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, purpuzza, parmigiano Reggiano, guanciale croccante, cheddar e salsa burger

da 16,90 €

Clarinetto

burrata pugliese DOP, pesto di basilico nostrano, gamberi in pasta kataifi, maionese al lime, olio extravergine d'oliva e basilico fresco

da 24,70 €

Tromba

burrata pugliese, tartare di tonno, maionese artigianale al lime, uova di lompo e semi di papavero

da 22,10 €

Eufonio

salsa di pomodoro, burrata pugliese DOP, filetto di tonno fresco, friarielli, pomodorino confit, glassa di aceto balsamico di Modena, olio extravergine d'oliva e basilico

da 18,50 €

Culurgiones Artigianali

culurgiones artigianali con salsa al pomodoro

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di soia

15,60 €

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana

tagliata di manzo con rucola e grana

23,40 €

Tacos

pulled pork a modo nostro, coleslaw e salsa chimichurri

Informazione: il prodotto contiene diossido di zolfo, solfiti, glutine, latte incluso lattosio, pesce, semi di soia, senape, semi di sesamo e uova

13,00 €

Capocollo di Maiale Cbt

capocollo di maiale, salsa barbecue homemade e crema di patate

Informazione: il prodotto contiene diossido di zolfo, solfiti, glutine, latte incluso lattosio, pesce, sedano, semi di soia, senape, semi di sesamo, uova, noci e arachidi

16,90 €

Tataki di Tonno in Crosta di Nocciole

tonno fresco, nocciole, crema di zucca e broccoletti saltati

Informazione: il prodotto contiene arachidi, glutine, diossido di zolfo, solfiti, latte incluso lattosio, noci, pesce, sedano, semi di soia e uova

20,80 €

Mammoli con Purpuzza e Zafferano

mammoli di patate viola, ragù bianco di purpuzza allo zafferanco, ovinforth affinato e lime

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte incluso lattosio, senape, semi di soia e pesce

16,90 €

Fregola allo Scoglio

fregola al ragù di mare: polpo, gamberi, scampi, seppiette, cozze, vongole, granchio e polvere di lime

Informazione: il prodotto contiene glutine, molluschi, semi di soia, sedano, crostacei, diossido di zolfo e solfiti

19,49 €

Chips di Patate Rustiche

chips di patate rustiche

da 7,15 €

Fritto Maranè

chips di patate crocchè con mozzarella, un arancino al sugo, una frittatina di spaghetti, una delizia ai 4 formaggi, un calzoncello con ricotta e prosciutto

8,45 €

Maranè Chips

chips di patate rustiche con salsa Maranè

Informazione: il prodotto contiene diossido di zolfo, solfiti, glutine, semi di soia, senape e uova

7,80 €

Bacon & Cheddar Chips

chips di patate rustiche, salsa cheddar e guanciale croccante

da 9,10 €

Chips di Mare

chips di patate rustiche, maionese al lime e bottarga di muggine

da 10,40 €

Polpette di Polpo

polpette di polpo su maionese al lime e salsa teriyaki

10,40 €

Nuvolette per Due Persone

straccetti di pizza fritti ricoperti di nutella

10,40 €

Cheesecake di Lotus

7,80 €

Cheesecake al Caramello Salato

cheesecake al caramello salato

7,80 €

Cheesecake alla Nutella

cheesecake alla nutella

7,80 €

Cheesecake al Pistacchio

cheesecake al pistacchio

7,80 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

cheesecake ai frutti di bosco

7,80 €

Profitterol Pink

Profitterol ripieni con crema al mascarpone, glassati con cioccolato ruby E cocco

9,10 €

Profitterol

Profitterol ripieni con crema al mascarpone, con ganache al cioccolato

9,10 €

Bibita 33cl

3,90 €

Crodino 10cl

3,90 €

Birra 50cl 18+

6,50 €

Friska 75cl 18+

Blanche

16,90 €

Sella del Diavolo 75cl 18+

Biere de Garde

16,90 €

Duenna 75cl 18+

American Saison

16,90 €

Asfodelo 75cl 18+

American Saison

16,90 €

Sexy Pompia 50cl 18+

13,00 €

Pilsner Session 50cl 18+

13,00 €

Sardinian IPA 50cl 18+

13,00 €

Buio 75cl 18+

Cantina Mesa

32,50 €

Su' Diterra 75cl 18+

Bovale Isola dei Nuraghi IGT

32,50 €

Vostè 75cl 18+

Nepente di Oliena DOC

40,30 €

Su Anima 75cl 18+

Cannonau di Sardegna DOC

28,60 €

Karmis Isola dei Nuraghi IGT 75cl 18+

27,30 €

Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl 18+

27,30 €

Diffidente 75cl 18+

Vermentino di Sardegna Tenuta Asinara

24,70 €

Indolente 75cl 18+

Vermentino di Sardegna Tenuta Asinara

31,20 €

Sabbie d'Oro 75cl 18+

Vermentino di Gallura Superiore

22,10 €

Sùaro 75cl 18+

Marmilla bianco IGT

29,90 €