Mamas Via de Nava

base e ingredienti a scelta

da 5,00 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, fontina, gorgonzola e scaglie di grana

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto e olive nere denocciolate

da 7,90 €

kebab, mozzarella fiordilatte, cipolla, lattuga, salsa

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte, wrstel di puro suino

da 7,90 €

mozzarella di bufala dop, pomodoro pachino, speck, rucola e grana

da 8,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia arrostita, lattuga, funghi champignon , peperoni

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, scaglie di grana

da 6,90 €

pomodoro pachino, mozzarella fiordilatte

da 6,00 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, acciughe

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate caserecce, cipolla, salsiccia nostrana, salame

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, 'nduja di Spilinga, peperoncino

da 7,50 €

pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

da 7,50 €

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e melenzane fritte

da 7,50 €

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e wurstel

da 7,50 €

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, funghi porcini e scamorza

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, bresaola Punta d'Anca Igp, parmigiano e rucola

da 7,90 €

pomodoro,mozzarella fiordilatte,salame piccante,acciughe,capperi,olive

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, funghi champignon, würstel, olive, salame piccante

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, parmigiano

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi porcini

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi champigno, prosciutto cotto, olive, würstel

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella di bufala DOP, stracchino, bresaola, rucola

da 8,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte 125g e basilico

da 6,50 €

pomodoro fresco, mozzarella, melanzane, olive, mais, lattuga, zucchine, peperoni tutto crudo

da 7,50 €

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

da 7,50 €

pomodoro, mozzarella, melanzane

da 7,00 €

pomodoro, mozzarella , melanzane, peperone, zucchine

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, patatine fritte

da 7,00 €

mozzarella, patate al forno, salsiccia, peperoni grigliati

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati e scaglie di grana

da 7,50 €

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

da 7,00 €

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

da 7,00 €

pomodoro pachino, mozzarella di bufala DOP

da 7,90 €

pomodoro, mozzarella, salame piccante

Piccante

da 7,00 €

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

da 7,50 €

pomodoro, mozzarella, scamorza, speck, funghi

da 7,90 €

pomodoro fresco, mozzarella, cocktail di funghi, salame piccante, scamorza affumicata

da 8,50 €

pomodoro, mozzarella, würstel affumicati di puro suino

da 7,00 €

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, salame, ’nduja di Spilinga, peperoncino

da 8,50 €

mozzarella fiordilatte, brie, speck dell'Alto Adige Igp

da 8,50 €

mozzarella fiordilatte, pomodorino pachino, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese, stracciatella pugliese, rucola

da 10,90 €

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, pancetta, ’nduja, cipolla rossa

da 8,90 €

mozzarella fiordilatte, patate al forno, rosmarino, prosciutto cotto

da 8,50 €

mozzarella fiordilatte, patate al forno, gorgonzola, porchetta romanesca di Ariccia

da 8,90 €

pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di parmigiano, pomodori secchi non infornati

da 8,90 €

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, pancetta, funghi porcini, patate al forno

da 8,90 €

crema di pistacchi, mozzarella fiordilatte, pomodori pachino, mortadella Bologna a crudo e granella di pistacchi

da 8,90 €

mozzarella di bufala, bacon croccante, nduja di Spilinga e gorgonzola

da 8,90 €

crema di pistacchi, mozzarella fiordilatte, mortadella Bologna infornata, granella di pistacchi

da 8,90 €

crema di pistacchi, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, funghi porcini, porchetta di Ariccia, granella di pistacchi

da 8,90 €

mozzarella fiordilatte, speck dell’Alto Adige IGP, gorgonzola e noci

da 8,90 €

2,50 €

3,00 €

pomodoro e mozzarella fiordilatte

3,00 €

9 tranci

20,00 €

9 tranci

25,00 €

farina, lievito, sale, zucchero, margarina vegetale o strutto, pomodoro, mozzarella

2,50 €

farina, lievito, sale, zucchero, margarina vegetale o strutto, pomodoro, mozzarella

2,50 €

pomodoro e mozzarella

3,00 €

focaccia ricoperta di sottile carne di entrecote argentina, rucola e scaglie di grana

11,90 €

focaccia condita a crudo con pomodoro pachino, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, tonno, olive nere, basilico, origano

8,90 €

origano, olio di olivo extravergine e sale

7,00 €

focaccia ricoperta di sottile carne Argentina, rucola e scaglie di parmigiano

13,50 €

cubetti di pomodoro fresco e basilico

4,90 €

passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte verdure grigliate

4,90 €

passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte funghi porcini, salsiccia

4,90 €

passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte funghi champignon, crema ai formaggi

4,90 €

passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte funghi porcini, prezzemolo

4,90 €

passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte funghi champignon, bresaola, prezzemolo

4,90 €

mozzarella fiordilatte, speck, gorgonzola

4,90 €

Kebab, lattuga, cetrioli, cipolla, salsa, kebab, pomodoro

5,00 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, speck dell' Alto Adige IGP

4,90 €

wurstel di puro suino, patate fritte, ketchup, maionese

3,50 €

pomodoro, scamorza affumicata, rucola, funghi porcini, maionese, prosciutto crudo di Parma

4,90 €

funghi porcini, scamorza affumicata, pancetta coppata

4,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma

4,90 €

salsiccia nostrana, patate, peperoni, cipolla fritta

4,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, salame piccante, funghi porcini

4,90 €

scamorza affumicata, speck dell'alto Adige Igp

4,90 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana

4,90 €

mozzarella fiordilatte, pomodoro, bresaola Punta d'Anca Igp, rucola, scaglie di grana

4,90 €

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, pancetta, rucola, scaglie di grana

4,90 €

stracchino, scamorza affumicata, funghi champignon, speck dell'Alto Adige Igp

4,90 €

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro, lattuga, salsa

4,90 €

mozzarella fiordilatte, pomodoro, panna, prosciutto crudo

4,90 €

mozzarella fiordilatte, pomodoro, scamorza affumicata, salame, funghi champignon

4,90 €

hamburger, pomodoro, lattuga, maionese e formaggio

7,90 €

hamburger, cipolla fritta, salsa rosa, lattuga e bacon

7,90 €

hamburger, pancetta, lattuga, scamorza affumicata e salsa

7,90 €

hamburger di scottona 180g, doppio bacon croccante, doppio cheddar, cipolla, pomodoro, lattuga e salsa barbecue

9,90 €

hamburger di Black Angus, bacon, cheddar, cipolla, lattuga e salsa Barbeque

9,90 €

pollo impanato, bacon, pomodoro, cipolla, lattuga e maionese

9,90 €

hamburger di scottona da 180g tripla I, doppio bacon croccante, doppio cheddar, cipolla, pomodoro, lattuga, salsa barbecue e burratina pugliese

12,90 €

hamburger vegetariano, lattuga, pomodoro, cipolla, scamorza e salsa

Vegetariano

9,90 €

hamburger di chianina, pancetta, rucola, scaglie di grana, cipolla e salsa

9,90 €

hamburger 300g, iceberg, scamorza affiumicata, guanciale, cipolla fritta e salsa bernese

12,90 €

hamburger di scottona da 180g tripla I, doppio bacon croccante, doppio cheddar, cipolla, pomodoro, lattuga e salsa barbecue

11,90 €

350g circa di entrecote argentina con patate al forno homemade e cipolla fritta accompagnata da focaccina calda appena sforrnata

22,00 €

300g circa nostra produzione, con scamorza affumicata, patate nostrane al forno, cipolla fritta accompagnata da focaccina calda appena sforrnata

14,00 €

500g circa di succosissimo stinco di maiale, con patate al forno e cipolla fritta, accompagnata da focaccina calda appena sfornata

14,00 €

650g cotto a bassa temperatura con patate al forno e cipolla fritta, accompagnata da focaccina calda appena sforrnata

18,00 €

350g circa di manzo selezionatissimo con rucola e scaglie, accompagnata dagissini caldi appena sforrnati

22,00 €

grigliata di maiale: salsiccia, pancetta, costata, patate al forno homemade e cipolla, accompagnata da focaccina calda appena sfornata

14,00 €

mix grill di vitello, pollo e maiale accompagnato da patate al forno homemade e cipolla fritta, accompagnato da focaccina calda appena sforrnata

21,00 €

costine di maiale in salsa barbecue con patate al forno homemade e cipolla fritta, accompagnate da focaccina calda appena sforrnata

14,00 €

involtini di carne con contorno di patate al forno homemade e cipolla fritta, accompagnati da focaccina calda appena sforrnata

14,00 €

insaccato di suino locale servito a scelta con contorno di patate nostrane al forno homemade e cipolla fritta o insalata verde

8,00 €

kebab, lattuga, cipolla, salsa, pomodoro

11,00 €

fresca mozzarella di bufala 200g con contorno di pomodoro affettato e delicatamente condito

13,00 €

tante verdure grigliate, tutto arrostito e delicatamente condito

11,00 €

abbondante varietà di pregiatissimi salumi accompagnati da focaccina calda

11,00 €

finissima bresaola Punta d’Anca IGP, condita con olio e limone, servita con rucola e scaglie di grana

11,00 €

iceberg, rucola, radicchio, pomodori di Pachino, mais, mozzarella di bufala, scamorza affiumicata e scaglie di grana

8,90 €

iceberg, rucola, radicchio, pomodori di Pachino, mais, filetti di pollo impanati e fritti

8,90 €

iceberg, rucola, radicchio, pomodoro di Pachino, mais, tonno, uovo sodo e prosciutto cotto

8,90 €

iceberg, rucola, radicchio, pomodori di Pachino, mais, mozzarella di bufala e scaglie di grana

8,90 €

5 pezzi nostra produzione classici al ragù leggermente piccanti- riso, ragù di carne, mozzarella, piselli, pepe nero, sedano, noce moscata, peperoncino

4,00 €

anelli di cipolla, impanati e fritti

3,50 €

5 pezzi nostra produzione, patate, edamer, prosciutto cotto, prezzemolo

4,00 €

5 pezzi nostra produzione polpette di melanzane e di zucchine

4,00 €

calzoncini fritti pomodoro e mozzarella

3,50 €

delicatissimi peperoni ripieni al formaggio, impanati e fritti

4,00 €

3,00 €

3,50 €

3,50 €

4,00 €

crespelle con acciughe

2,50 €

mozzarelline gelo impanate e fritte

3,50 €

palline di patate gelo, impanate e fritte

3,00 €

olive ascolane gelo, impanate e fritte

10 pezzi

4,50 €

3,50 €

4,50 €

arancinetti, polpettine di melanzane e zucchine e crocchettine

5,00 €

fiori di zucca e speck,norma,classico al ragù,ai formaggi,mortadella e pistacchio

5,00 €

patatine, wurstel, pancetta, 1 jalapenos, 1 oliva ascolana, 1 mozzarella, 1 calzoncino, 1 anello di cipolla

5,00 €

patatine e wurstel, 1 crocchetta, 1 arancino, 1 oliva ascolana, 1 mozzarella, 1 polpetta melanzana e zucchina, 1 filetto di pollo

5,00 €

gnocco Emiliano fritto con salumi e formaggi pregiati

da 11,00 €

5,00 €

3,00 €

3,50 €

3,50 €

4,00 €

patate, wurstel, pancetta, arancinetti e crocchettine

7,00 €

gnocco emiliano fritto con salumi e formaggi pregiati

17,00 €

riso, ragù di carne, mozzarella, piselli, pepe nero, sedano, noce moscata

2,50 €

riso, pomodoro, mozzarella, nduja di Spilinga, peperoncino

2,50 €

riso,mozzarella,fontina,panna,besciamella,grana

2,50 €

riso,speck,mozzarella,besciamella,panna,fiori di zucca

2,50 €

riso, mozzarella, pomodoro, panna, melanzane

2,50 €

riso, mozzarella, besciamella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella

2,50 €

riso, mozzarella, panna, besciamella, funghi porcini, salsiccia, pepe nero

2,50 €

riso, melanzana, zucchina, peperone, fontina

2,50 €

patate, edamer, prosciutto cotto, prezzemolo

1,70 €

pan carrè, prosciutto cotto, mozzarella, besciamella

1,90 €

pan carrè, salame, mozzarella, besciamella

2,50 €

pan carrè, mozzarella, besciamella

2,20 €

farina, lievito, sale, zucchero, margarina vegetale, scamorza affumicata, wurstel di puro suino

2,50 €

pan carrè, maionese, fontina, lattuga, prosciutto cotto, pomodoro, tonno

2,50 €

rollè forno, fontina, maionese, prosciutto cotto, cipolla

2,50 €

schiacciata farcita vari gusti

3,00 €

rollè forno, fontina, salame, mozzarella

2,50 €

rollè forno, fontina, melanzana, zucchina, peperoni, mozzarella

2,50 €

rollè forno, melanzana, zucchina, peperoni, mozzarella, mais, lattuga, pomodorini, olive

2,50 €

ragù, mozzarella, piselli

3,00 €

mozzarella, pomodoro, nduja

3,00 €

mozzarella, fontina, panna, besciamella, grana

3,00 €

speck, mozzarella, besciamella, panna, fiori di zucca

3,00 €

mozzarella, pomodoro, panna, melanzane, prosciutto cotto

3,00 €

mozzarella, besciamella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella

3,00 €

mozzarella, panna, besciamella, funghi porcini, salsiccia, pepe nero

3,00 €

pan carrè, mozzarella, besciamella

3,00 €

scamorza affumicata e wurstel di puro suino

3,00 €

con una ricca farcitura di nutella

5,00 €

5,00 €

4,50 €

bianco al caffè

4,50 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

mezzaluna con una ricca farcitura di nutella

8,00 €

7,00 €

4,50 €

4,50 €

0,25 €

0,25 €

50cl

1,00 €

50cl

1,00 €

2,00 €

da 2,50 €

3,50 €

4,00 €

da 3,50 €

3,50 €

Calabria Rosso IGT, 13% vol, Gaglioppo e Nerello Calabrese

12,00 €

Calabria Bianco IGT, 13% vol, geco bianco, temperatura di servizio 8-10°C

12,00 €

Calabria Rosso IGT, 14% vol, 70% Nerello Calabrese 30% Sangiovese

25,00 €

Calabria Rosso IGT, 14,5% vol, Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot

24,00 €