Magna Roma Cucina Romana- Politeama

salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€11.00

salsa di pomodoro San Murano, pomodorino Pachino Igp, mozzarella di bufala, basilico e origano

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€11.00

prosciutto crudo di Norcia, stracciatella di bufala, pomodorini caramellati e miele

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€14.00

salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€11.00

salsa di pomodoro San Marzano, scaglie di pecorino Dop, petali di guanciale e mozzarella fiordilatte

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€11.00

rucola, bresaola e scaglie di grana

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€13.00

salsa di pomodoro San Marrano, salame piccante, mozzarella fiordilatte dell'Agroponrino, melanzane, scaglie di grana e pomodorino Pachino Igp

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€13.00

mortadella di Norcia, stracciatella di bufala e granella di pistacchi

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia, frutta a guscio e latte

€13.00

speck, crema di radicchio, noci e stracciatella di bufala

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia, frutta a guscio e latte

€13.00

prosciutto crudo di Norcia, mozzarella di bufala e crema di fichi

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€13.00

salmone, stracciatella di bufala, rucola e olive denocciolate

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

€15.00

mozzarella fiordilatte, crema di carciofi, petali di guanciale, funghi porcini e scaglie di pecorino romano Dop

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte e i funghi porcini sono congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura

€14.00

lardo pancettato, miele e rosmarino

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

€6.00

pomodoro, mozzarella, olive e basilico

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

€6.00

salmone, rucola e mozzarella di bufala

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

€7.00

pomodoro a dadini, aglio, olio, sale e basilico

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

€5.00

patate fritte con crema di pecorino

Informazione: il prodotto contiene latte e le patatine fritte sono congelate all'origine

€6.00

mozzarella con o senza alici, panata e fritta

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e lupini

€5.00

arrosticini di carne bovina con patate al forno

10 pezzi

€14.00

fiori di zucca con mozzarella e alici, melanzane, zucchine e patate in pastella

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura e contiene glutine e lupini

€6.00

prosciutto crudo di Norcia e mozzarella di bufala

Informazione: il prodotto contiene latte

€10.00

tagliere con salumie  formaggi tra le specialità norcine

per 2 persone...

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

€20.00

carpaccio di manzo, rucola e scaglie di grana

Informazione: il prodotto contiene latte

€9.00

porchetta d'Ariccia e pecorino romano Dop

per 2 persone...

Informazione: il prodotto contiene latte

€15.00

trippa, pomodoro San Marzano, sedano, carote, cipolla, pecorino romano Dop e menta

Informazione: il prodotto contiene latte e sedano

€9.00

fagioli, cotenna di maiale, pomodoro San Marzano, cipolla, carote, sedano, pepe e prezzemolo

€8.00

carne macinata di prima scelta, pomodoro San Marzano, parmigiano, cipolla, uova e prezzemolo

Informazione: il prodotto contiene sedano

€8.00

carne macinata di prima scelta fritto, pangrattato, prezzemolo, acciughe e aromi

Informazione: il prodotto contiene glutine e sedano

€9.00

germogli di cicoria con battuto di olio d'oliva, aceto e acciughe

Informazione: il prodotto contiene latte

€9.00

carciofo fritto

€5.00

filetti di baccalà fritti in pastella

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura e contiene glutine, latte e lupini

€8.00

carciofi in umido conditi con olio extravergine d'oliva, prezzemolo, menta, aglio, sale e pepe

€6.00

fiori di zucca con mozzarella e alici in pastella

4 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura

€9.00

pecorino romano Dop e pepe serviti in cialda di pecorino

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€12.00

guanciale, uova, pecorino romano Dop e pepe serviti in cialda di pecorino

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

€12.00

pomodoro San Marzano, guanciale, pecorino romano Dop e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€12.00

guanciale, vino bianco, pecorino romano Dop e pepe serviti in cialda di pecorino

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€12.00

broccoletti romani, salsiccia, cipolla, pecorino, menta e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine

€10.00

pasta mista con fagioli, crema di maiale, pomodoro San Marzano, carote, cipolla, sedano e prezzemolo

€10.00

fave, piselli, carciofi, cipolla, guanciale, stracciatella di bufala, scaglie di pecorino romano Dop e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€12.00

coda di manzo, salsa di pomodoro San Marzano, cipolla, carota, sedano, pepe e sfumata al vino

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e sedano

€12.00

soffritto di cipolla, speck sfumato con tre tipi di vino, prezzemolo, crema di latte e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€12.00

vongole, crema ai carciofi, prezzemolo, pepe e petali di carciofi fritti

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e molluschi

€12.00

guanciale, funghi porcini, carciofi, scaglie di pecorino romano Dop,

prezzemolo e pepe...

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte e i funghi porcini sono surgelati

€12.00

frutti di mare, uova, pecorino romano Dop, pepe e prezzemolo

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, pesce, uova e molluschi e i frutti di mare sono surgelati

€14.00

salsa di pomodoro San Marzano, pomodorino Pachino Igp, stracciatella di bufala, basilico e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€10.00

aragostina, pomodorini, carciofi, prezzemolo, aglio, menta e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e molluschi e l'aragostina è surgelata

€18.00

vongole, crema di carciofi, prezzemolo, pepe e petali di carciofi fritti

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e molluschi

€14.00

salsiccia, guanciale, salsa di pomodoro San Marzano, uova, pecorino e pepe

€12.00

crema di fave, guanciale, scaglie di pecorino romano Dop e pepe

€12.00

ragù misto di vitello, maiale e agnello, salsa di pomodoro San Marzano, pepe e prezzemolo sfumato con vino rosso

€12.00

salsiccia, funghi champignon, cipolla, pepe, prezzemolo e crema di latte

€12.00

abbacchio panato e fritto, costolette di abbacchio scottadito, salsiccia romana, arrosticini, porchetta d'Ariccia, carne alla Picchiapò, patate al forno e fritte, crema di pecorino romano Dop

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte, uova e sedano

€28.00

carne di manzo saltata in padella con burro, farina, prosciutto crudo e salvia sfumata con vino bianco

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€10.00

salsiccia, patate, rosmarino, sale e pepe

Informazione: il prodotto contiene latte

€10.00

carne di manzo saltata in padella con burro e farina al vino

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€10.00

carne di manzo saltata in padella con burro e farina al limone

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€10.00

carne di manzo, salsa di pomodoro San Marzano, cipolla, menta e peperoncino

Informazione: il prodotto contiene latte e sedano

€10.00

filetto di maiale ripieno di carne macinata e aromi vari in glassa di carne, con contorno di patate al forno

Informazione: il prodotto contiene latte e sedano e il filetto di maiale è surgelato

€12.00

baccalà cotto in salsa di pomodoro San Marzano, pomodorini, peperoncino, menta e prezzemolo

Informazione: il prodotto contiene pesce e il baccalà è surgelato

€12.00

coda di manzo, pomodoro San Marzano, sedano, carote, cipolla, prezzemolo e sfumata al vino

Informazione: il prodotto contiene sedano

€14.00

costolette di abbacchio panato e fritto con patate al forno

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, latte e sedano

€14.00

costolette di abbacchio arrosto con patate al forno

€14.00

ripieno di calamaro a pezzetti, crema di carciofi, pangrattato, cipolla, aglio, vino e menta

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura e contiene glutine, pesce, latte e molluschi

€14.00

filetto di manzo lardellato in crema di pecorino e pepe rosa

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€18.00

tagliata di filetto di scottona all'aceto balsamico o al rosmarino

Informazione: il prodotto contiene glutine

€18.00

straccetti di manzo saltati in padella con burro, farina, rucola e

scaglie di Grana Padano Dop...

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€10.00

filetto, funghi champignon, burro, farina e pepe sfumato con sambuca romana

€20.00

cicoria o broccoletti rispassati in padella con olio, aglio e peperoncino

€5.00

€5.00

€5.00

pomodorini, tonno, rucola, mais, olive, noci, mozzarella e uova sode

Informazione: il prodotto contiene uova, pesce, latte e frutta a guscio

€8.00

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€5.00

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€5.00

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura e contiene glutine e latte

€5.00

crema chantily con biscotti di sfoglia sbriciolati e nutella

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€5.00

crostata con confettura di ciliege selvatiche

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

€5.00

pan di Spagna, ricotta, panna montata e pere

€5.00

€3.00

€5.00

75cl

€2.50

75cl

€2.50

€2.00

€3.50

birra artigianale della casa

€6.00

€9.00