Magna Roma Cucina Romana- Politeama

salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

11,00 €

salsa di pomodoro San Murano, pomodorino Pachino Igp, mozzarella di bufala, basilico e origano

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

11,00 €

prosciutto crudo di Norcia, stracciatella di bufala, pomodorini caramellati e miele

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

14,00 €

salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

11,00 €

salsa di pomodoro San Marzano, scaglie di pecorino Dop, petali di guanciale e mozzarella fiordilatte

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

11,00 €

rucola, bresaola e scaglie di grana

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

13,00 €

salsa di pomodoro San Marrano, salame piccante, mozzarella fiordilatte dell'Agroponrino, melanzane, scaglie di grana e pomodorino Pachino Igp

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

13,00 €

mortadella di Norcia, stracciatella di bufala e granella di pistacchi

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia, frutta a guscio e latte

13,00 €

speck, crema di radicchio, noci e stracciatella di bufala

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia, frutta a guscio e latte

13,00 €

prosciutto crudo di Norcia, mozzarella di bufala e crema di fichi

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

13,00 €

salmone, stracciatella di bufala, rucola e olive denocciolate

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

15,00 €

mozzarella fiordilatte, crema di carciofi, petali di guanciale, funghi porcini e scaglie di pecorino romano Dop

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte e i funghi porcini sono congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura

14,00 €

lardo pancettato, miele e rosmarino

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

6,00 €

pomodoro, mozzarella, olive e basilico

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

6,00 €

salmone, rucola e mozzarella di bufala

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

7,00 €

pomodoro a dadini, aglio, olio, sale e basilico

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

5,00 €

patate fritte con crema di pecorino

Informazione: il prodotto contiene latte e le patatine fritte sono congelate all'origine

6,00 €

mozzarella con o senza alici, panata e fritta

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e lupini

5,00 €

arrosticini di carne bovina con patate al forno

10 pezzi

14,00 €

fiori di zucca con mozzarella e alici, melanzane, zucchine e patate in pastella

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura e contiene glutine e lupini

6,00 €

prosciutto crudo di Norcia e mozzarella di bufala

Informazione: il prodotto contiene latte

10,00 €

tagliere con salumie  formaggi tra le specialità norcine

per 2 persone...

Informazione: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

20,00 €

carpaccio di manzo, rucola e scaglie di grana

Informazione: il prodotto contiene latte

9,00 €

porchetta d'Ariccia e pecorino romano Dop

per 2 persone...

Informazione: il prodotto contiene latte

15,00 €

trippa, pomodoro San Marzano, sedano, carote, cipolla, pecorino romano Dop e menta

Informazione: il prodotto contiene latte e sedano

9,00 €

fagioli, cotenna di maiale, pomodoro San Marzano, cipolla, carote, sedano, pepe e prezzemolo

8,00 €

carne macinata di prima scelta, pomodoro San Marzano, parmigiano, cipolla, uova e prezzemolo

Informazione: il prodotto contiene sedano

8,00 €

carne macinata di prima scelta fritto, pangrattato, prezzemolo, acciughe e aromi

Informazione: il prodotto contiene glutine e sedano

9,00 €

germogli di cicoria con battuto di olio d'oliva, aceto e acciughe

Informazione: il prodotto contiene latte

9,00 €

carciofo fritto

5,00 €

filetti di baccalà fritti in pastella

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura e contiene glutine, latte e lupini

8,00 €

carciofi in umido conditi con olio extravergine d'oliva, prezzemolo, menta, aglio, sale e pepe

6,00 €

fiori di zucca con mozzarella e alici in pastella

4 pezzi...

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura

9,00 €

pecorino romano Dop e pepe serviti in cialda di pecorino

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

guanciale, uova, pecorino romano Dop e pepe serviti in cialda di pecorino

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

12,00 €

pomodoro San Marzano, guanciale, pecorino romano Dop e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

guanciale, vino bianco, pecorino romano Dop e pepe serviti in cialda di pecorino

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

broccoletti romani, salsiccia, cipolla, pecorino, menta e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine

10,00 €

pasta mista con fagioli, crema di maiale, pomodoro San Marzano, carote, cipolla, sedano e prezzemolo

10,00 €

fave, piselli, carciofi, cipolla, guanciale, stracciatella di bufala, scaglie di pecorino romano Dop e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

coda di manzo, salsa di pomodoro San Marzano, cipolla, carota, sedano, pepe e sfumata al vino

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e sedano

12,00 €

soffritto di cipolla, speck sfumato con tre tipi di vino, prezzemolo, crema di latte e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

vongole, crema ai carciofi, prezzemolo, pepe e petali di carciofi fritti

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e molluschi

12,00 €

guanciale, funghi porcini, carciofi, scaglie di pecorino romano Dop,

prezzemolo e pepe...

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte e i funghi porcini sono surgelati

12,00 €

frutti di mare, uova, pecorino romano Dop, pepe e prezzemolo

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, pesce, uova e molluschi e i frutti di mare sono surgelati

14,00 €

salsa di pomodoro San Marzano, pomodorino Pachino Igp, stracciatella di bufala, basilico e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

aragostina, pomodorini, carciofi, prezzemolo, aglio, menta e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e molluschi e l'aragostina è surgelata

18,00 €

vongole, crema di carciofi, prezzemolo, pepe e petali di carciofi fritti

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e molluschi

14,00 €

salsiccia, guanciale, salsa di pomodoro San Marzano, uova, pecorino e pepe

12,00 €

crema di fave, guanciale, scaglie di pecorino romano Dop e pepe

12,00 €

ragù misto di vitello, maiale e agnello, salsa di pomodoro San Marzano, pepe e prezzemolo sfumato con vino rosso

12,00 €

salsiccia, funghi champignon, cipolla, pepe, prezzemolo e crema di latte

12,00 €

abbacchio panato e fritto, costolette di abbacchio scottadito, salsiccia romana, arrosticini, porchetta d'Ariccia, carne alla Picchiapò, patate al forno e fritte, crema di pecorino romano Dop

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte, uova e sedano

28,00 €

carne di manzo saltata in padella con burro, farina, prosciutto crudo e salvia sfumata con vino bianco

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

salsiccia, patate, rosmarino, sale e pepe

Informazione: il prodotto contiene latte

10,00 €

carne di manzo saltata in padella con burro e farina al vino

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

carne di manzo saltata in padella con burro e farina al limone

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

carne di manzo, salsa di pomodoro San Marzano, cipolla, menta e peperoncino

Informazione: il prodotto contiene latte e sedano

10,00 €

filetto di maiale ripieno di carne macinata e aromi vari in glassa di carne, con contorno di patate al forno

Informazione: il prodotto contiene latte e sedano e il filetto di maiale è surgelato

12,00 €

baccalà cotto in salsa di pomodoro San Marzano, pomodorini, peperoncino, menta e prezzemolo

Informazione: il prodotto contiene pesce e il baccalà è surgelato

12,00 €

coda di manzo, pomodoro San Marzano, sedano, carote, cipolla, prezzemolo e sfumata al vino

Informazione: il prodotto contiene sedano

14,00 €

costolette di abbacchio panato e fritto con patate al forno

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, latte e sedano

14,00 €

costolette di abbacchio arrosto con patate al forno

14,00 €

ripieno di calamaro a pezzetti, crema di carciofi, pangrattato, cipolla, aglio, vino e menta

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura e contiene glutine, pesce, latte e molluschi

14,00 €

filetto di manzo lardellato in crema di pecorino e pepe rosa

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

18,00 €

tagliata di filetto di scottona all'aceto balsamico o al rosmarino

Informazione: il prodotto contiene glutine

18,00 €

straccetti di manzo saltati in padella con burro, farina, rucola e

scaglie di Grana Padano Dop...

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

filetto, funghi champignon, burro, farina e pepe sfumato con sambuca romana

20,00 €

cicoria o broccoletti rispassati in padella con olio, aglio e peperoncino

5,00 €

5,00 €

5,00 €

pomodorini, tonno, rucola, mais, olive, noci, mozzarella e uova sode

Informazione: il prodotto contiene uova, pesce, latte e frutta a guscio

8,00 €

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

5,00 €

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

5,00 €

Informazione: il prodotto è congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura e contiene glutine e latte

5,00 €

crema chantily con biscotti di sfoglia sbriciolati e nutella

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

5,00 €

crostata con confettura di ciliege selvatiche

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

5,00 €

pan di Spagna, ricotta, panna montata e pere

5,00 €

3,00 €

5,00 €

75cl

2,50 €

75cl

2,50 €

2,00 €

3,50 €

birra artigianale della casa

6,00 €

9,00 €