AntipastiAntipasti
- Patate Classichepatate fresche fritte a bastoncinopatate fresche fritte a bastoncino5,50 €
- Patate Tuma e Porropatate fresche fritte a bastoncino con scaglie di tuma e porro croccantepatate fresche fritte a bastoncino con scaglie di tuma e porro croccante7,00 €
- Patate lime e tartufoPatate fresche fritte a bastoncino condite con test di lime, polvere di tartufo bianco e pepe nero.Patate fresche fritte a bastoncino condite con test di lime, polvere di tartufo bianco e pepe nero.7,00 €
- Edamame Frittibaccelli di soia fritti conditi con sale Maldon e bacche rosabaccelli di soia fritti conditi con sale Maldon e bacche rosa6,50 €
- Insalata Goma WakameInsalata di alghe* giapponesi condita con sesamo tostato, togarashi e il suo olio aromatizzatoInsalata di alghe* giapponesi condita con sesamo tostato, togarashi e il suo olio aromatizzato6,00 €
- Crocchette di Patate e Jamon Ibericocrocchette di patate con Jamon Iberico Sanchez Alcaraz, provolone del Monaco DOP, prezzemolo e panatura al pankocrocchette di patate con Jamon Iberico Sanchez Alcaraz, provolone del Monaco DOP, prezzemolo e panatura al panko10,00 €
- Frittatina Di PastaFrittatina di bucatini della tradizione napoletana farcita con prosciutto cotto alta qualità “Il Brace” Villani 1886, provolone del monaco dop, besciamella e piselli.Frittatina di bucatini della tradizione napoletana farcita con prosciutto cotto alta qualità “Il Brace” Villani 1886, provolone del monaco dop, besciamella e piselli.12,00 €
- Gamberi in Tempuragamberi* in tempura con panatura al panko e mandorle tostate, serviti con maionese al prezzemolo e mielegamberi* in tempura con panatura al panko e mandorle tostate, serviti con maionese al prezzemolo e miele14,00 €
- Crocchette di tonnocrocchette di tonno** e patate con caciocavallo ragusano DOP, capperi di Salina DOP e panatura al panko servite su hummus di edamame* e maionese al limecrocchette di tonno** e patate con caciocavallo ragusano DOP, capperi di Salina DOP e panatura al panko servite su hummus di edamame* e maionese al lime14,00 €
- Tartare di Tonnotartare di tonno** battuta al coltello e condita alla siciliana con capperi di Salina DOPtartare di tonno** battuta al coltello e condita alla siciliana con capperi di Salina DOP16,00 €
