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Hamburger Specialità Carne
Lungomare Cristoforo Colombo 381, Salerno, 84131
Consegna dalle 19:00
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6,00 €
Friggitoria e Sfizi
croccanti
da 3,00 €
Frittatina** di Bucatini Artigianale Home Made con Crema di Carbonara, Guanciale Croccante e Spuma di Pecorino Romano
(Allergeni: glutine - grano, uova, latte e prodotti a base di latte)
5,00 €
Frittatina di Pasta e Patate** Home Made con Peperone Crusco e Spuma di Basilico
Frittatina** di Bucatini Invernale Homemade con Crema di Pomodorini Freschi, Macinato di Scottona, Provola Affumicata, Stracciata di Bufala e Pesto di Basilico.
(Allergeni: uova, latte e glutine - grano)
3,00 €
Crocchè Artigianale ripieno di Pulled Pork e Salsa Barbecue.
4,50 €
(Allergeni: uova, glutine - grano)
Birbe di Pollo Homemade, in Crosta Croccante con Mayonese al Lime
(Allergeni: estratto d'orzo, uova)
4,00 €
Alette di Pollo** (CBT) Home Made (doppia cottura), Leggermente Speziatecon salsa MacLaren’s
(Allergeni: Latte, Uova, Senape e derivati, Solfiti)
Polpettine di Melanzane Artigianali con Fonduta di Pecorino
(Allergeni: latte, Uova, glutine - grano)
Polpettine** di Black Angus Home Made in Salsa di Pomodorino Giallo e Fonduta di Pecorino
7,00 €
Panini
Hamburger di Scottona 180g, Mayonese alla Menta, Provola, Bacon Caramellizzato alla Barbecue e al Miele di Castagno, Crema di Zucchine, Zucchine alla Scapece
(Allergeni: latte, uova)
da 10,50 €
Hamburger di Scottona 180g, Mayonese, Provola, Rucola, Doppio cheddar, Crocchè Artigianale, Bacon, Valeriana
(Allergeni: latte, uova, glutine - grano)
da 11,00 €
Hamburger Scottona 180g, Valeriana, Pomodorini Confit, Scaglie di Pecorino e Mayonese al Pecorino
da 10,00 €
Hamburger di Petto di pollo Crispy 140g, Pomodori, Iceberg, Mayonse
(Allergeni: uova)
6,50 €
Hamburger Vegetariano*, Stracciata di Bufala, Crema di Pomodorino Giallo, Verdure Grigliate
(Allergeni: latte)
9,00 €
Hamburger di Scottona 180g, Mayonese al Tartufo Bianco, Provola Fritta con CornFlakes, Patate al Forno all'Aroma di Rosmarino, Valeriana
(Allergeni: latte, uova, glutine – malto d’orzo e grano)
Hamburger di Scottona 180g, Burratina al Pistacchio, Mortadella Grigliata, Granella di Pistacchio
(Allergeni: frutta a guscio - pistacchio, latte, uova, glutine – malto d’orzo e grano)
da 12,50 €
Hamburger di Pollo Crispy, Mayonese al Pecorino, Olio al Rosmarino, Rucola, Pomodorini Confit, Scaglie di Parmigiano
(Allergeni: latte, uova, glutine – malto d’orzo)
9,50 €
Hamburger di Scottona 180g, Mayonese, Cheddar, Bacon Croccante, Iceberg, Pomodori, Cipolla di Tropea Caramellata
da 9,00 €
Hamburger di Scottona 150g, Cipolla Caramellata, Cheddar, Patate al Forno
Pulled Pork**, Salsa Barbecue, Provola, Iceberg, Cipolla di Tropea Caramellata
8,50 €
Hamburger di Pollo Crispy, Mayonese al Lime, Iceberg
(Allergeni: uova, glutine – malto d’orzo e grano)
Hamburger di Scottona 150g, Pomodori, Iceberg, Mayonse
Hamburger di Scottona 180g, Prosciutto Crudo, Mayonese, Stracciata di Bufala, Rucola
(Allergeni: latte e uova)
10,00 €
Salsiccia, Mayonese, Provola, Patate al Forno all'Aroma di Rosmarino.
Hamburger di Scottona 150g, Rucola, Pomodori Confit, Provola
Panini Special
Hamburger di Petto di Pollo Crispy, Stracciata di Bufala, Prosciutto Crudo, Pomodorini Confit, Crema di Pomodorini Gialli
(Allergeni: latte, glutine – malto d’orzo)
12,50 €
Hamburger di Scottona 180g, Burrata, Pomodori, Origano, Olio Extravergine d'Oliva del Cilento
da 14,00 €
Doppio Hamburger di Scottona180g, Spuma di Pecorino, Frittatina di Pasta e Patate
da 17,00 €
Doppio Hamburger di Scottona 180g, Salsa Maclaren's, Cheddar, Bacon, Valeriana
(Allergeni: latte, uova, senape e derivati, solfiti)
Doppio Hamburger di Scottona 180g, Bresaola, Patate al Forno all’Aroma di Rosmarino, Rucola, Scaglie di Parmigiano
Doppio Hamburger di Scottona 180g, Mayonese al Pecorino, Provola Fritta, Crema alla Carbonara, Guanciale Croccante
da 13,50 €
Insalatone
Misticanza, Prosciutto Crudo, Stracciata, Pomodorini Confit e Scaglie di Parmigiano, Sale, Olio Extravergine di Oliva
8,00 €
Misticanza, Rucola, Pomodorini Confit, Bresaola, Scaglie di Grana, Sale, Olio Extravergine di Oliva
(Allergeni: latte, lisozima da uovo)
Misticanza, Pomodorini Confit, Stracciata, Granella di Pistacchio, Sale, Olio Extravergine di Oliva
(Allergeni: frutta a guscio – pistacchio, latte)
Misticanza, Mozzarella di Bufala, Pomodorini Confit, Pulled Pork**, Sale, Olio Extravergine di Oliva
Misticanza, Mozzarella di Bufala, Pomodorini Confit, Sale, Olio Extravergine di Oliva
Misticanza, Cipolle di Tropea Caramellata, Hamburger di Scottona Sbriciolato, Pomodorini Confit, Scaglie di Pecorino, Sale, Olio Extravergine di Oliva
11,00 €
Misticanza, Cipolle di Tropea Caramellata, Hamburger Vegetariano Sbriciolato, Pomodorini Confit, Scaglie di Pecorino, Sale, Olio Extravergine di Oliva
Misticanza, Pomodorini Confit, Pollo Grigliato all’Aroma di Rosmarino, Sale, Olio Extravergine di Oliva
Dolci della casa
(Allergeni: latte, glutine, frutta a guscio - pistacchio)
"Gli hamburger sono preparati con meticolosità e accuratezza dal nostro personale specializzato, con materie prime d’eccellenza e selezionate per offrire agli ospiti il massimo della qualità"
(Allergeni: sedano, senape)
12,00 €
con Patatine Fritte* Mayonese al Tartufo Bianco
(Allergeni: uova)...
“Servita con bruschette olio, origano e sale”
* Prodotto surgelato
con contorno di patate al forno alle erbe.
con Contorno di Verdure Grigliate
con Rucola, Pomodorini e Scaglie di Grana
13,00 €
18,00 €
“Danimarca”
16,00 €
“Polonia”
20,00 €
25,00 €
“Irlanda”
65,00 €
50,00 €
60,00 €
Bevande
bottiglietta di vetro
2,50 €
1,50 €
27,5cl
in bottiglia di vetro
Birre
Provenienza: Repubblica Ceca. Tipologia: Lager, gradazione: 5% vol. Colore: oro brillante, aroma: luppolo aromatico, metodo di produzione: bassa fermentazione
3,50 €
50cl - Provenienza: Germania, Tipologia: Keller, Gradazione: 5, Colore: Bruno, Non Filtrata, con Schiuma Compatta, Aroma: Maltato, con Gradevoli Note Luppolate, Metodo di produzione: Alta fermentazione
50cl -Provenienza: Germania, Tipologia: Weizen Doppelbock, Gradazione: 8, Colore: Ambrato con Riflessi Ramati, Aroma: Sentori di Frutta Matura, Noci e Dolci Note Maltate, Metodo di produzione: Alta Fermentazione
33cl - Provenienza: Germania, Tipologia: Dubbel, Gradazione: 11, Colore: Oro Carico, Aroma: Miele (dovuta all’aggiunta di quest’ultimo durante la seconda fermentazione) e Canditi, Metodo di produzione: Alta
Fermentazione
33cl - Provenienza: Germania, Tipologia: Porter, Gradazione: 5, Colore: Nero con Schiuma Brunastra, Compatta e Persistente, Aroma: Note di Caffè, Vaniglia, Cioccolato e Malto Tostato, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Germania, Tipologia: Indian Pale Ale, Gradazione: 5, Colore: Ambrato, Aroma: Leggere Note di Sambuco, Albicocca e Mango, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Germania, Tipologia: Indian Pale Ale, Gradazione: 0, Colore: Oro, Aroma: Frutti Tropicali, Metodo di produzione: Alta fermentazione
50cl - Provenienza: Inghilterra, Tipologia: Indian Pale Ale, Gradazione: 5,3, Colore: Oro con Riflessi Ambrati, Aroma: Note Fruttate con Finale Amaro, Metodo di produzione: Alta fermentazione
50cl - Provenienza: Inghilterra, Tipologia: Indian Pale Ale, Gradazione: 6,1, Colore: Ambrato, Aroma: Note Speziate, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Inghilterra, Tipologia: Strong Lager, Gradazione: 9, Colore: Giallo con Riflessi Dorati, Aroma: Maltato, Metodo di produzione: Bassa fermentazione
33cl - Provenienza: Irlanda, Tipologia: Lager, Gradazione: 5, Colore: Dorato con Schiuma Compatta a Pori Fini, Aroma: Fruttato con Note di Malto e Luppolo, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Scozia, Tipologia: Strong Lager, Gradazione: 8,4, Colore: Rosso Rubino Aroma: Note Speziate, Sentore di Fiore e Frutti di Bosco, Metodo di produzione: Bassa fermentazione
Irlanda. Tipologia: stout, gradazione: 4,2% vol. Colore: nero, aroma: note di caffè, metodo di produzione: alta fermentazione
33cl - Provenienza: Belgio, Tipologia: Blanche, Gradazione: 4,5, Colore: Biondo Velato con Riflessi di Bianco, Aroma: Note Speziate e Floreali, Fresco e Dissetante, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Belgio, Tipologia: Strong Ale, Gradazione: 9,5, Colore: Marrone Scuro, Schiuma Compatta e Densa, Aroma: Note di Caffè e Cannella, Retrogusto Dolce-Amaro, Metodo di produzione: Alta fermentazione
75cl - Provenienza: Belgio, Tipologia: Triple, Gradazione: 8,5, Colore: Giallo Paglierino, Aroma: Aromi Floreali Donati dal Proprio Lievito, Sapori Fruttati ed Erbacei, Metodo di produzione: Alta fermentazione
50cl - Provenienza: Belgio, Tipologia: Birra D’Abbazia, Gradazione: 7,8, Colore: Bionda con Riflessi Ambrati, Aroma: Profumo Speziato e Floreale, Fruttato e Luppolato, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Belgio, Tipologia: Abbey Quadrupel, Gradazione: 10, Colore: Rosso-Bruno con Riflessi Ramati, Aroma: Sentori di Malto Tostato, Caramello e Leggere Note Fruttate, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Belgio, Tipologia: Trappist Quadrupel, Gradazione: 11,3, Colore: Bruno Scuro e Schiuma Brunastra, Aroma: Note di Prugna e Cacao, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Belgio, Tipologia: Belgian Strong Amber Ale, Gradazione: 8,4, Colore: Ambrato con Riflessi Rossastri, Aroma: Note Maltate e Leggermente Speziate, Metodo di produzione: Alta fermentazione
33cl - Provenienza: Italia, Tipologia: Golden Ale, Gradazione: 5,3, Colore: Dorato brillante, Aroma: Luppolato, Metodo di produzione: Alta fermentazione
Vini Rossi
1lt - Sangria Servita con Fettine di Arancia e frutta di stagione - 7° gradi
75cl
22,00 €
37,5cl - Tenute del Borgo
Vini Bianchi
75cl - (Molettieri)
Tenute del Borgo
Spumanti e Prosecchi
Girolamo Conforti
40,00 €
Stocco
Piera
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