Antipasti
16 articoli- Antichuchos9,00 €cuore di manzo tagliato a pezzetti grigliate, accompagnato con patate dorate e insalata
- Causa de Langostinos12,00 €patate, sale, peperone giallo, gamberi e maionese
- Causa Frita en Salsa de Marisco12,00 €patate e misto di frutti di mare.
- Papa a la Huancaina9,00 €peperoncino giallo, patate, latte, formaggio, cracker, uova e oliva
- Causa Rellena de Pollo9,00 €patate lesse pressate e condite con sale e peperoncino giallo, all'interno con cipolla tritata, pezzettini di pollo, maionese, limone, sale e pepe
- Tamales8,00 €farina di mais, ripieno di carne o pollo, speziata, uova, olive, ed avvolti in foglia di banana
- Langostinos al Ajillo con Papas a La Parrilla13,00 €gamberi, aglio, burro, pisco, vino, patate e prezzemolo
- Leche de Tigre12,00 €spezzatino di pesce immersa in una salsa a base di peperoncino, coriandolo, cipolla, aglio e zenzero
- Ceviche de Mariscos26,00 €gamberi, totano, polpo, cozze, peperoncino, lime, zenzero, aglio, sedano, cipolla, coriandolo e latte
- Coctel de Langostinos15,00 €gamberi, maionese, ketchup, pisco, vodka, lime e uova
- Causa de Mariscos12,00 €patata lesse pressate, misto di frutti di mare cotti, maionese, prezzemolo, peperoncino giallo e lime
- Croquetas Rellenas con Pulpo Parrillero13,00 €patate lesse pressate, formaggio, polpo e peperoncino giallo
- Pulpo al Olivo12,00 €polpo, olive, olio di oliva, maionese e avocado
- Tiradito de Pescado con Crema de Aji Amarillo12,00 €pesce, lime, peperoncino giallo e coriandolo
- Tiradito Tricolor Crema de Rocoto Aji Amarillo e Olivo13,00 €pesce, lime, peperoncino giallo, peperoncino rosso, olive, maionese e olio d'oliva
- Papà Rellena9,00 €Patate lesse pressate ,ripieno di carne macinata,uova,infarinato e fritto
Dettagli dell’azienda
Machu Picchu Ristorante Italo Peruviano
Via del Ponte alle Mosse 47/a
50144 Firenze
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