Macelleria Michelini - Collegno

Filetto a Fette

200 grammi circa

10,40 €

Coscia a Fette per burro/impanate

100 g circa

3,10 €

Coscia Rotonda

500g

15,50 €

Albese

100g

3,00 €

Scamone a Fette

500g

15,50 €

Sottofiletto a Fette

500g

16,00 €

Costata

da 11,50 €

Brutto e Buono

100g

2,50 €

Tenerone

100g

2,50 €

Arrosto fiocco

100g

2,50 €

Arrosto della Vena

100g

2,50 €

Arrosto Girello Spalla

100g

2,50 €

Arrosto Boccia per Brasato

100g

2,50 €

Bollito con Osso

100g

2,00 €

Muscolo di Spalla

100g

2,50 €

Polpa magra per crudo

100g

3,00 €

Polpa per sugo e polpette

100g

2,00 €

Coda

1kg

22,00 €

Fegato a fettine

100g

2,00 €

Muscolo di coscia

100g

2,50 €

Ossobuchi

1 pezzo

2,50 €

Lingua per bollito

100g

1,50 €

Testina per bollito

100g

1,50 €

Salsiccia di Bra originale

100g

2,50 €

Hamburger di fassona

120g

2,50 €

Castellane

500g

10,00 €

Asparagine

500g

10,00 €

Siciliane

500g

11,00 €

Milanesi di pollo campese

500g

11,00 €

Milanesi di coscia di femmina di Fassone

500g

15,50 €

Polpette

Carne di femmina di Fassone, prosciutto cotto, uova e grana

500g

10,00 €

Hamburger

Carne di femmina di Fassone, prosciutto cotto, uova e grana

120g

2,50 €

Quadrotti alla nocciola

Carne di femmina di Fassone, grana, uova e prosciutto cotto con granella alle nocciole

80g

1,50 €

Tramezzini al pistacchio di Bronte

carne di femmina di fassone, grana, uova e prosciutto cotto con granella al pistacchio di Bronte

160g

3,00 €

Gnocchetti di carne al pistacchio

carne di femmina di fassone, grana, uova e prosciutto cotto con panatura di pangrattato e pistacchio di Bronte

500g

8,50 €

Brasiliani di tacchinella

Pancetta fresca, tacchinella di monasterolo, rucola selvatica, peperone di carmagnola e salsiccia di suino

120g

2,50 €

Sfiziose di femmina di Fassone

pancetta fresca, coscia di fassone, grana, rucola selvatica e salsiccia

120g

2,50 €

Spiedini

pollo campese, salsiccia, capocollo di suino e peperoni

180g

3,50 €

Rolatine di Femmina di Fassone

coscia di fassone, prosciutto cotto, pancetta fresca e spolverata con granella di pistacchio di Bronte

100g

2,50 €

Rolatine di pollo campese

pollo Campese, prosciutto cotto, pancetta fresca e spennellati con salsa al rosmarino

100g

2,50 €

Brioche di sfoglia con ripieno

carne di femmina di fassone, grana, uova e prosciutto cotto spellate con salsa al pomodoro

100g

2,00 €

Alette di pollo campese marinate

in salsa di pomodoro senza pelle

80g...

1 pezzo

1,00 €

Rolata di tacchinella di Monasterolo

con prosciutto cotto, pancetta fresca

50g

10,00 €

Rolata di coniglio di Monasterolo

con prosciutto cotto, pancetta fresca

500g

15,00 €

Rolatina Piccola di coniglio di Monasterolo

con prosciutto cotto, pancetta fresca

100g

3,00 €

Hamburger con spinaci

carne di femmina di fassone, prosciutto cotto, uova, grana e spinaci

120g

2,50 €

Valdostane

500g

14,50 €

Coniglio di Monasterolo

da 15,00 €

Petto di Pollo Campese

allevato all'aperto

da 10,00 €

Coscia di Pollo Campese

allevato all'aperto

300g

4,50 €

Fuselli di Pollo Campese

allevato all'aperto

120g

2,00 €

Alette di pollo campese

allevato all'aperto

90g, 1 pezzo

1,00 €

Fesa delicata di tacchinella di monasterolo

1kg

15,00 €

Petto di pollo di monasterolo

senza ormoni e antibiotici

da 7,50 €

Coscia di pollo Monasterolo

400g

10,00 €

Ali di pollo di monasterolo

120g

5,00 €

Braciole di suino

500g

7,50 €

Capocollo di suino

senza osso intero

1kg

15,00 €

Costine di maiale

500g al pezzo

7,50 €

Lonza di suino intera

da 1,50 €

Salsiccia di suino

100g

1,50 €

Prosciutto Cotto

100g

3,50 €

Prosciutto Crudo di Parma

100g

5,00 €

Mortadella

100g

2,00 €

Pancetta Coppata

100g

3,00 €

Salame Milano

100g

2,50 €

Salame all'Aglio

100g

2,50 €

Bresaola

100g

6,00 €

Lardo

100g

2,50 €

Arrosto di Tacchino

100g

2,50 €

Speck

100g

2,50 €

Golfetta

100g

2,50 €

Guanciale Dolce

100g

2,00 €

Guanciale Affumicato

100g

2,00 €

Spianata Calabra

100g

2,50 €

Salame Cotto Brizo

100g

2,00 €

Lardo alle Erbe

100g

2,50 €

Ricotta di Bufala

200g

2,50 €

Bocconcini di Mozzarella di bufala

5,50 €

Ciliegine di Mozzarella di bufala

5,50 €

Mozzarella di bufala bocconcino Chicca

500g

7,00 €