Macelleria Fulvio & Federica

Macinato di Vitellone e Scottona

250g

4,50 €

Spezzatino di Vitellone e Scottona

250g

4,60 €

Muscolo di Vitellone e Scottona

250g

4,60 €

Fettine di Vitellone e Scottona

250g

5,10 €

Straccetti di Vitellone e Scottona

250g

5,70 €

Filetto Danese

250g

11,20 €

Filetto Bavarese

250g

11,20 €

Filetto Nazionale

250g

11,20 €

Bistecca Bavarese

250g

8,60 €

Bistecca Danese

250g

8,60 €

Bistecca Nazionale

250g

8,60 €

Pajata di Vitello

500 gr. circa

11,00 €

Lombatina di Vitella

8,30 €

Picanha

7,70 €

Filetto di Vitella

250g

11,20 €

Salsicce Semplici

250g

2-3 pezzi

4,30 €

Filetto di Maiale

250g

5,70 €

Bistecche di Capocollo

già condite circa 250 gr

condite olio, finocchietto, rosmarino e pepe

5,40 €

Arista di Maiale a Fette

250g

4,60 €

Pancetta di Maiale a Fette

(circa 250 gr)

3,10 €

Macinato di Maiale

250g

4,60 €

Bistecche di Maiale Senza Osso

250g

4,60 €

Bistecche di Maiale con Osso

250g

4,00 €

Sovracosce di Pollo

2 pz

4,60 €

Coscia di Pollo Intera

4,60 €

Fusi di Pollo

2 pz

4,60 €

Bocconcini di Pollo

4,60 €

Bistecche di Pollo non Condite

Sovracosce di pollo ruspante disossate e aperte (250 gr. circa)

5,00 €

Bistecche di Pollo già Condite

Sovracosce di pollo ruspante disossate e aperte (250 gr. circa)

Condite (olio, finocchietto, rosmarino, pepe)

5,00 €

Petto di Pollo a Fette

250g

4,60 €

Polpette di Pollo e Tacchino

4 pezzi

5,70 €

Polpette al Tartufo

4 pezzi

6,30 €

Polpette di Pollo e Tacchino al Limone

250g

5,70 €

Polpette con Provola e Speck

4 pezzi

6,00 €

Polpette Semplici

4 pezzi

5,70 €

Hamburger di Pollo e Tacchino

2 pz

4,60 €

Hamburger al Tartufo

2 pz

6,00 €

Hamburger Cheddar e Cipolla

2 pz

4,60 €

Hamburger BBQ

2 pz

4,60 €

Hamburger Classici

2 pz

4,60 €

Hamburger con Spinaci

2 pz

4,60 €

Polpettone Semplice

impasto vitella e vitellone, uova, latte, parmigiano e pane

900g

20,00 €

Polpettone Ripieno Speck e Provola

23,00 €

Polpettone al Prosciutto Cotto e Formaggio

23,00 €

Hamburger di Filetto

2 pz

6,60 €

Messinesi Pecorino e Provolone

250 gr. circa - Carne di scottona

7,20 €

Messinesi Mandorle e Parmigiano

250 gr. circa - carne di scottona

7,20 €

Messinesi Pistacchio e Philadelphia

250 gr. circa - carne di scottona

8,00 €

Spiedini di Pollo Pugliesi

250 gr. circa

6,30 €

Spiedini di Pollo con Pistacchio

250 gr. circa

6,30 €

Spiedini Classici

250 gr. circa - Peperone, pollo, maiale, tacchino e salsiccia 2pz

4,60 €

Involtini di Vitella Provola e Speck

250 gr. circa - Carne di vitella

8,30 €

Involtini di Maiale Provola e Speck

250 gr. circa

5,10 €

Involtini di Vitella Prosciutto Cotto e Formaggio

250 gr. circa - Carne di vitella

8,30 €

Spiedino di Ali al Limone

(1 pezzo, 330 gr. circa) Ali di pollo al limone e spezie

4,50 €

Arrosticini di Pecora

10 pezzi

6,00 €

Arrosticini di Scottona Freschi

10 pezzi

10,00 €

Arrosticini di Scottona

10 pz.

10,00 €

Spuntature Salsa Barbecue

250 gr. circa

3,20 €

Saltimbocca alla Romana

250 gr. circa - Carne di vitella

8,30 €

Alette di Pollo Panate

250 gr. circa

3,70 €

Fettine di Girello Panate

250 gr. circa - pangrattato

6,60 €

Fettine Panate di Pollo

250 gr. circa - pollo, pangrattato

5,10 €

Alette di Pollo BBQ

250 gr. circa

3,70 €

Straccetti di Suino Cacio e Pepe

Suino di prima scelta, pecorino, sale, pepe. (circa 250 gr.)

5,70 €

Straccetti di Suino, Provola e Speck

circa 250 gr.

5,70 €

Straccetti Rucola e Parmigiano

Straccetti di scottona, rucola e Parmigiano Reggiano 24 mesi (circa 250 gr)

6,60 €

Straccetti di Coniglio alla Siciliana

(circa 250 gr) Straccetti di coniglio, melanzane, pomodorini, mandorle e Parmigiano Reggiano 24 mesi

5,70 €

Bocconcini di Pollo Carote e Zucchine

(circa 250 gr) Bocconcini di pollo, carote e zucchine alla julienne

5,70 €

Bocconcini di Pollo con Frutta Secca

(circa 250 gr) Bocconcini di pollo, pistacchio, mandorle, noci, nocciole, pomodorini

5,70 €

Bombette Pugliesi (6 pezzi)

(circa 250 gr.) carne di suino di prima scelta, provola, pancetta e prezzemolo

5,70 €

Lasagna al Ragù - x 2 persone (circa 8 hg)

19,00 €

Parmigiana di Melanzane (x 2 persone circa 400g)

9,00 €

NEW Kebab con Pulled Pork (al pezzo)

maiale, paprika, sale, pepe, insalata, aglio - 250g circa

8,00 €

Kebab di Pollo (al pezzo)

pollo, sale, pepe, insalata, provola e parmigiano - 250g circa

7,00 €

Kebab di Maiale (al pezzo)

maiale, sale, pepe, insalata, provola e pecorino - 250g circa

7,00 €

Kebab di Vitellone (al pezzo)

vitellone, sale, pepe, insalata e parmigiano - 250g circa

7,00 €

Scarola (circa 200g)

pinoli, olive taggiasche e uvetta sultanina

5,80 €

Cicoria (circa 200g)

ripassata in padella, peperoncino e aglio (intero e tolto)

5,80 €

Funghi (circa 200g)

5,80 €

Peperoni (circa 200g)

5,80 €

Spinaci all'Agro (circa 200g)

5,80 €

Broccoli (circa 200g)

5,80 €

Farro con Verdure (circa 200g)

6,80 €

Melanzane (circa 200g)

5,80 €

Parmigiano Reggiano Grattugiato (100g circa)

100 gr. - stagionato 24 mesi

3,20 €

Pecorino Romano Grattugiato (100g circa)

3,00 €

Stracchino Sabelli

200g circa

5,90 €

Fior di Latte Sabelli

250g

4,00 €

Mozzarella di Bufala

250g

5,90 €

Stracciatella Sabelli

140g

3,40 €

Burro Lurpak 250g

4,50 €

Burro Occelli - 100g

3,70 €

Jocca

175g circa

3,00 €

Latte Fresco Intero - Centrale del Latte 1 lt.

2,80 €

Latte Fresco Parzialmente Scremato - Centrale del Latte 1 lt

2,80 €

Latte Fresco Senza Lattosio - Centrale del Latte 1 lt.

2,50 €

Caciotta di Mucca (250g circa)

(circa 250g) caciotta di mucca di Amatrice

6,50 €

Caciotta di Capra (250g circa)

(circa 250g) caciotta di capra di Amatrice

9,90 €

Caciotta di Pecora (250g circa)

(circa 250g) caciotta di pecora di Amatrice

6,50 €

Bresaola Artigianale Capitelli

100g

4,50 €

Prosciutto Cotto S. Giovanni Capitelli

il prosciutto cotto artigianale più premiato d'Italia - 100g circa

3,90 €

Prosciutto Crudo San Daniele

100g

4,00 €

Mortadella "Eccellenza" Villani

100g

2,40 €

Salame Milano Villani

100g

3,90 €

Guanciale (a fette spesse 1cm)

(circa 250g) guanciale stagionato

5,90 €

Salame Piccante

circa 100g

3,50 €

Salame al Finocchio

circa 100g

4,10 €

Salame Rustico

circa 100g

3,90 €

Tacchino Capitelli

circa 100g

3,40 €

Lonza "Eccellenza" Villani

circa 100g

3,50 €

Rosette (2 pezzi)

1,00 €

Schiacciatine (2 pezzi)

1,20 €

Pane Terni Sciapo (circa 500g)

2,00 €

Pane a Lievitazione Naturale (circa 600g - mezzo filone)

macinato a pietra

3,50 €

Filoncino di Grano Duro (circa 500g)

3,00 €

Filoncino Pane Casareccio (circa 500g)

3,00 €

Crostatine Monoporzione

2,50 €

Lingua di Pizza Rossa

2,00 €

Panini Multicereali (1 pezzo)

(100g circa)

1,00 €

Pizza Bianca (circa 200g)

2,20 €

Bottoncini al Latte (3 pezzi)

1,20 €

Panino di Segale (1 pezzo)

0,70 €

Pizzette Pasta Sfoglia (4 pezzi)

1,80 €

Pan Gocciole Artigianale

1,60 €