Lo Saj Sajeria Libanese

Zaatar

timo libanese con olio

vegan...

Informazioni: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

6,00 €

Zaatar con Verdure

timo libanese con olio, cetrioli, menta, pomodoro e olive

vegan...

Informazioni: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

7,00 €

Zaatar con Formaggio e Verdure

timo libanese con olio, formaggio, cetrioli, menta, pomodoro e olive

Informazioni: il prodotto contiene glutine, latte e semi di sesamo

8,00 €

Zaatar con Labneh e Verdure

timo libanese con olio, yogurt spoalmabile libanese, cetrioli, menta, pomodoro e olive

Informazioni: il prodotto contiene glutine, latte e semi di sesamo

8,00 €

Formaggio con Verdure

formaggio, cetrioli, menta, pomodoro e olive

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

8,00 €

Labneh con Verdure

yogurt spalmabile libanese, cetrioli, menta, pomdoro e olive

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

8,00 €

Kafta 120g wrap

polpette di manzo e prezzemolo, con il nostro famoso hummus, pomodoro e cetrioli sott’aceto

10,50 €

Shawarma 120g wrap

Straccetti di manzo con prezzemolo, pomodoro, cetrioli sott'aceto e Tarator(tahini e limone)

10,50 €

Lahem Bi Ajin

carne di manzo macinata e marinata con le verdure e melassa di melograno

9,00 €

Chich Taouk 120g wrap

bocconcini di pollo marinato alla libanese con la nostra salsa speciale "Toum", verza, cetrioli sott'aceto e patate al forno

10,50 €

Falafel Libanese wrap

Polpette di fave e ceci con verdure fresche e "tarator"(tahini e limone)

Vegan

8,50 €

Hummus con Verdure

hummus, pomodoro, menta, olive e olio di oliva

8,00 €

Sejok 120 Gr wrap

Salsiccia di manzo leggermente piccante con il nostro famoso hummus, verza, pomodoro e cetrioli sott’aceto

10,50 €

Halloumi wrap

Formaggio cotto al forno con verdure fresche : cetrioli , pomodoro olive e menta

9,50 €

Labneh Delux

yogurt spalmabile libanese con melanzane farcite di noci leggermente piccanti sott'olio

8,50 €

Babaghanouj con Verdure

babaghanouj, pomodoro, menta, olive e olio di oliva

vegan

8,00 €

Kafta Cheesy 120 gr

polpette di manzo e prezzemolo, con formaggio e cetrioli sott'aceto

10,50 €

Chich Taouk Melted 120 gr

bocconcini di pollo marinato alla libanese con formaggio e cetrioli sott'aceto

10,50 €

Fiori Misti “zhourat”

10,00 €

Acqua di Rose

8,00 €

Sciroppo di Gelso

9,50 €

Acqua di Fiori d'Arancia

8,00 €

Melassa di Melograno

7,00 €

Marmellata di Fichi con Noci

9,50 €

Datteri con Mandorle

9,50 €

Cetrioli misti sott’aceto

Cetrioli e Mekti sott’aceto

6,50 €

Cetrioli sott’aceto

6,50 €

Timo Selvatico sott’aceto

8,50 €

Cavolo Farcito sott’aceto

Cavolo farcito di noci sott’aceto

10,00 €

Melanzane Farcite sott’olio

Melanzane farcite di noci sott’olio

10,00 €

Zaatar 240g

15,00 €

Zaatar 100g

5,50 €

Marmellata di mele Cotogne

6,50 €

Scorza d’arancia amara sciroppata

9,50 €

Tahini “Al Kanater” 450g

10”% sesamo

7,50 €

Fatayer

Ripieni di spinaci e melassa di melograno

Vegan...

Informazioni: il prodotto contiene glutine

2,00 €

Fatayer Special

Ripieni di valeriana , timo selvatico , pinoli e melassa di melograno

Informazioni: il prodotto contiene glutine e frutta a guscio

2,00 €

Sambousek

ripieni di formaggio

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

2,00 €

Sfiha

ripieni di carne macinata e pinoli

Informazioni: il prodotto contiene glutine e frutta a guscio

2,00 €

Zaatar Crackers

Crocantela integrale al timo libanese e sesame

Informazioni: il prodotto contiene glutine

4,00 €

Sambousek Special

ripieni di formaggio piccante e sesamo

2,50 €

Chich Taouk 180g

bocconcini di pollo marinato alla libanese, serviti con "toum", batata harra e tabbouleh

15,50 €

Shawarma 200g

straccetti di carne marinati, serviti con tarator, batata harra e babaghannouj

Informazioni: il prodotto contiene semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

15,50 €

Kebbe 150g

carne macinata con bulgur integrale, farcita con carne e pinoli, servita con fattouch e batata harra

Informazioni: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

15,50 €

Warak Enab

foglie di vite farcite con riso, verdure, servite con tabbouleh e hummus

vegan...

Informazioni: il prodotto contiene glutine e semi di sesamo

14,00 €

Falafel

6 pezzi di falafel libanese, serviti con tarator e fattouch

vegan

14,00 €

Sejok 180 Gr

Salsiccia di manzo piccante, serviti con hummus e fattouch

15,50 €

Kafta 180 Gr

polpette di manzo macinata con prezzemolo, serviti con hummus e batata harra

15,50 €

Halloumi

Halloumi servito con Fattouch e le nostre marmellate di fichi e noci , arance amare e mele cotogne.

14,00 €

Loubye bi zeit

Fagiolini verdi freschi saltati con cipolla , aglio , pomodoro e olio d’oliva

8,50 €

Hummus

ceci macinati e la nostra salsa tahini

vegan

da 5,50 €

Babaghannouj

Polpa di melanzane affumicate con tahini e melassa di melograno

da 5,50 €

Labneh

yogurt spalmabile libanese con olio di oliva

Informazioni: il prodotto contiene latte

da 6,00 €

Kebbe - 1 pezzo

Polpette di manzo con bulgur ripieni di carne macinata e pinoli

3,00 €

Falafel - 3 pezzi

Polpette di fave e ceci serviti con la salsa tarator (tahini e limone) , rapa sott’aceto e peperoncino.

5,00 €

Warak Enab

foglie di vite farcite con riso e verdure

vegan...

3 pezzi

4,00 €

Batata Harra

patate arroste e salsa tipica libanese piccante

vegan

5,00 €

Toum

salsa d'aglio

vegan

4,50 €

Pane "Saj"

Piadine integrale a lunga lievitazione

1,50 €

Makdous

3 melanzane piccole farcite di noci sott’olio.

4,00 €

Insalata Tabbouleh

insalata di prezzemolo, menta, pomodoro, bulgur integrale e cipolla condita con la salsa a base di melograna

vegan

da 5,50 €

Insalata Fattouch

insalata di lattuga, menta, valeriana, pomodoro, ravanelli, cetrioli, cipolla verde, melograno, prezzemolo con zaatar crackers e la salsa a base di melograna

vegan

da 5,50 €

Maamoul box (3 pezzi)

Tre diversi dolci fatti a mano , a base di semolina con acqua di rose e acqua di fior d'arancia ripieni di : datteri , noci e pistacchio.

8,00 €

Maamoul box (4 pezzi) verde

Quattro diversi dolci fatti a mano , a base di semolina con acqua di rose e acqua di fior d'arancia ripieni di :

1 x datteri ...

1 x noci

2 x pistacchio

10,00 €

Maamoul box (4 pezzi) rosa

Quattro diversi dolci fatti a mano , a base di semolina con acqua di rose e acqua di fior d'arancia ripieni di :

2 x datteri ...

1 x noci

1 X pistacchio

10,00 €

Maamoul box (6 pezzi)

Quattro diversi dolci fatti a mano , a base di semolina con acqua di rose e acqua di fior d'arancia ripieni di :

2 X datteri ...

2 x noci

2 x pistacchio

14,00 €

Knefeh

ferek libanese, formaggio e sciroppo di zucchero tradizionale

Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

7,00 €

Atayef Joz

pancake libanese, noce e sciroppo di zucchero tradizionale

vegan...

Informazioni: il prodotto contiene glutine e fruta a guscio

3,50 €

Sfouf

Torta vegana alla curcuma, anice , acqua di fior d'arancia e sesamo

3,50 €

Nammoura

torta di semolina libanese con acqua di rose, acqua di fior d'arancia e mandorle

3,50 €

Esmaliyyè

Crosta di kataifi farcita di ricotta libanese all'acqua di rose e acqua di fior d'arancia, granella di pistacchio e lo sciroppo tradizionale.

Informazioni: il prodotto contiene glutine, latte e frutta a guscio

4,50 €

Halawet el Jibin

involtino di formaggio farcito di ricotta libanese, pistacchio e sciroppo di zucchero

5,00 €

Baklava

mini baklava libanese farcito di anacardi

2,50 €

Bourma Pistacchio

impasto croccante di vermicelli farcito di pistacchio

4,50 €

Chocoba

nutella con granella di arachidi

Informazioni: il prodotto contiene glutine, arachidi, soia, latte e frutta a guscia

5,50 €

Meghlè

budino di riso alla cannella, carawya e anice con una spolverata di coco e frutta secca pistacchio, mandorle, pinoli e noci

5,50 €

Mhalabiyé

Panna cotta libanese all’acqua di rose e acqua di fior d’arancia e granella di pistacchio.

5,00 €

Maamoul ai datteri

Biscotto di semolina , acqua di rose e acqua di fior d'arancia ripieno di datteri.

3,00 €

Maamoul ai noci

Biscotto di semolina , acqua di rose e acqua di fior d'arancia ripieno di noci.

2,00 €

Maamoul ai pistacchi

Biscotto di semolina , acqua di rose e acqua di fior d'arancia ripieno di pistacchio.

3,00 €

Acqua Panna

50cl

1,50 €

Acqua San Pellegrino

50cl

1,50 €

Bibita

3,00 €

Succo di Gelso Naturale

Succo di gelso naturale 100%

4,50 €

Succo di Rose

Succo di rose naturale 100%

4,50 €

Limonata libanese

Limonata 100% naturale con acqua di fior d’arancia e zucchero

4,50 €

Succo di arance amare

Succo di arance amare

4,50 €

Succo Jellab

Succo fatto di datteri , carrube , melassa d’uva e acqua di rose , con l’aggiunta di pinoli freschi .

Juice made from carob, dates, grape molasses and rose water , with fresh pine nuts

5,00 €

Superjus ananas

Succo di ananas

1,50 €

Beirut 18+

5,00 €

Ksara Carignan 2019 18+

21,00 €

Ksara “reserve du couvent” 2019 18+

20,00 €

Ksara Rosee 18+

18,00 €

Ksara Bianco “Merwah” 18+

22,00 €

Ksara “le prieuré”

20,00 €