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Poke Panini
Via Roma 14, Putignano, 70017
Consegna dalle 12:05
Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.
1 basa, 2 proteine, 3 condimenti, 2 toppings e 2 salse a scelta
da 9,90 €
tre piadine con condimenti scelti dallo chef
per 3 persone
21,00 €
selezione di salumi e formaggi del nostro territorio
17,00 €
4 pezzi
8,00 €
frittatina di zucchine, salmone affumicato, stracciatella e granella di pistacchio
9,50 €
8 pezzi
13,00 €
12,00 €
11,00 €
cozze, vongole, gambero, scampo e seppia
per 2 persone
28,00 €
filetto grigliato con crema al tartufo
24,00 €
filetto grigliato con salsa al pepe verde aromatizzato con distillato francese
22,00 €
con rucola, grana e pomodoro datterino
16,00 €
15,00 €
tonno scottato
burger, insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata e uovo
burger, mortadella, stracciatella pugliese, crema e granella di pistacchio
10,00 €
Burger, involtini di mozzarella con speck, rucola, crema al pomodoro datterino giallo e noci
Burger di pollo, patate dolci americane, stracciatella, insalata, prosciutto cotto e mayo al basilico
Burger vegano, radicchio, rucola, malanzana al forno
Vegetariano
Burger 180gr, stracciatella, crema di tartufo, insalata, mayo special alla cipolla caramellata
Burger 180gr, mozzarella di bufala campana, pomodorino condito, insalata julienne, mayo alla rucola homemade, zucchine grigliate
Salmone affumicato, philadelphia, pomodorini, noci e rucola
Zucchine, melanzane grigliate, scamorza affumicata e mayo al basilico
7,50 €
pollo fritto croccante, zucchine alla poverella, provola filante, rucola e maionese homemade aromatizzata al gin
9,00 €
capocollo, mozzarella di Bufala Dop, funghi porcini, salsa boscaiola e rucola
Tartare di tonno pinna gialla, fette arancia, fiordilatte, iceberg, mandorle a scaglie, mayo all’arancia rossa
Prosciutto cotto, cipolla caramellata, stracciatella al pistacchio, pomodorino e radicchio
Bresaola, rucola, scaglie di grana, pomdorino e limone
Petto di tacchino, pesto di basilico, bufala, melanzana grigliata, datterinogiallo, radicchio
Prosciutto crudo, mozzarella, insalata, pomodoro
7,00 €
Tonno rosso, salsa guacamole, mango, bufala e mandorle a scaglie
Salmone, mayo al passion fruit, stracciatella, avocado, datterino giallo
Polpo, zucchina fritta, crema di patate, stracciatella al pistacchio e cipolla caramellata
Insalata iceberg, salmone affumicato, avocado, pomodorini e semi di zucca
Insalata iceberg, pollo fritto, stracciatella, pomodoro, mais e pesto di basilico
Insalata iceberg, tartare di tonno, gamberetti, datterino giallo, mandorle a scaglie, mayo homamade all’arancia
Insalata iceberg, rucola, bresaola, scaglie di grana, anacardi e zucchine
5,00 €
4,00 €
6,00 €
vol 4,8%, birra in bottiglia 33cl, Stile Pils, Germania, gusto distintivo, finemente amaro e un aroma pieno, una vera birra premium pilsner, l’acqua di sorgente di montagna è il componente più importante per una birra Krombacher, una birra naturalmente fresca con un aroma fine e speziato
3,00 €
vol 5,6%, birra in bottiglia 33cl, Stile India Pale Ale, Scozia, colore giallo oro abbastanza carico limpida con schiuma abbondante e un aspetto pannoso, al naso sale un bouquet che si apre con note caramellate poi si disvela fortemente fruttato di frutta tropicale dolce e matura con agrumi in abbondanza
vol 4,6%, birra in bottiglia 33cl, Stile Pale Lager, Italia, chiara dal colore dorato e con schiuma sottile e poco persistente, caratteristica principale di questa birra, ragione per cui è consigliato berla direttamente dalla bottiglia, dal retrogusto luppolato ed amoragnolo va gustata con una fetta di limone come vuole la tradizione
vol 9,3%, birra in bottiglia 33cl, Stile Ale, Strong Ale, Scozia, è una Lager forte con un sapore ricco e pulito di malto, fornendo un pizzico di dolcezza fruttata, con il sottofondo di livelli alcolici e di una finitura di luppolo aromatico, corposa che combina una dolcezza leggermente maltata a una qualità di luppolo croccante tipica in questo stile di birra
4,50 €
vol 5,3%, birra in bottiglia 33cl, Stile Golden Ale, Italia, dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca, la bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie, una birra speciale nella sua semplicità
Colore biondo e dalla ricca schiuma bianca. Note di malto, lievito, grano e sfumature pepate ben in equilibrio con le tipiche note fruttate (banana matura ed agrume). Bevuta piacevole.
5,50 €
Abito dorato opalescente con una testa di schiuma bianca generosa e persistente. Fragranze agrumate, fruttate e speziate. Al palato si presenta poco corposa, note speziate, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciate.
Colore dorato, brassata con due tipi di fiori, è una birra dal gusto molto dolce. Al naso note di caramello, malto, miele d’acacia e sentori floreali, al palato emergono note fruttate dolci e vellutate un leggero retrogusto amarognolo.
Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale.
Colore giallo dorato, con schiuma compatta. Al naso si percepiscono le fresche note agrumate date dalla luppolatura a freddo. In bocca l’amaro è tonico ma mai fastidioso.
Colore ambrato con schiuma fine e persistente. L’aroma dei luppoli americani, dominante ma ben bilanciato dai malti caramellati, la rende unica nel suo genere.
Colore dorato, leggermente velata con schiuma bianca. Il bouquet al naso è complesso, con note di agrumi e miele. Al gusto, note di frutta a pasta gialla, cereale ed arancio, con corpo medio ed una buona frizzantezza
2,50 €
1,00 €
2,00 €
3,50 €
Tortino dal cuore caldo al cioccolato
Tortino al cioccolato con cuore caldo al pistacchio
Tortino al cioccolato con cuore caldo al cioccolato bianco
Piadina homemade, nutella, crema di pistacchio,
Panna e biscotto sbriciolato
5 pezzi
Accompagna il tuo pranzo o la tua cena scegliendo uno dei nostro vini
sapore molto morbido, sostenuto con acidità sapida e di facile bevibilità
struttura sapida, rotonda e note fruttate si equilibriamo con la freschezza
19,00 €
di buona bevuta e ottima con i dolci
14,00 €
al palato fresco, con un finale lungo e persistente nel quale spiccano note fruttate
assaggio coinvolgente, ampio e fresco della sapiditá
75,00 €
il suo sapore delicato e il suo profumo intenso e floreale lo rendono adatto ad accompagnare aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce
colore giallo paglierino, gusto fresco e minerale è ideale per aperitivo
melograno e ciliegia croccante ne caratterizzano i profumi, finale lungo e di frutto fragrante
colore rosa fior di pesco, adatto per aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce
gusto armonico e corposo, adatto per accompagnare carne, salumi e formaggi
pieno, lungo e vellutato che si completa in un finale piacevole ammandorlato
di grande intensità e persistenza gustativa
18,00 €
Profumo in bocca è intenso e delicato, note fragranti di frutta bianca, pesca e pompelmo, sono ben in equilibrio con gli aromi floreali di viola. Sapore morbido, gradevole acidità seguito da una decisa sapidità, ottimo equilibrio acidico e persistenza aromatica.
25,00 €
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