PinsePinse
Le nostre pinse sono impastate con farina di grano tenero, farina di soia, farina di riso, frumento, con una lunghissima lievitazione per un'eccellente digeribilità la sua particolarità e la croccantezza alla base e morbida in superfice, tanto da inebriare gli olfatti e i palati più difficili, consigliata per tutti coloro che hanno difficoltà nel digerire la classica pasta lievita
La nostra pinsa riprende le antiche ricette romane con le modifiche di gusto e sapore dei nostri giorni, consigliata per bambini e adultiLe nostre pinse sono impastate con farina di grano tenero, farina di soia, farina di riso, frumento, con una lunghissima lievitazione per un'eccellente digeribilità la sua particolarità e la croccantezza alla base e morbida in superfice, tanto da inebriare gli olfatti e i palati più difficili, consigliata per tutti coloro che hanno difficoltà nel digerire la classica pasta lievita
La nostra pinsa riprende le antiche ricette romane con le modifiche di gusto e sapore dei nostri giorni, consigliata per bambini e adulti
- Margheritapolpa di pomodoro, mozzarella, origano e salepolpa di pomodoro, mozzarella, origano e saleda 9,00 €
- Margherita Bispolpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOC, origano, sale e olio extravergine d'olivapolpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOC, origano, sale e olio extravergine d'olivada 11,00 €
- Norcinapolpa di pomodoro, mozzarella e salsiccia frescapolpa di pomodoro, mozzarella e salsiccia frescada 10,00 €
- Pasticciomozzarella, funghi freschi, carciofini sott'olio, olive nere e speckmozzarella, funghi freschi, carciofini sott'olio, olive nere e speckda 10,00 €
- Ortomiomozzarella, peperoni, melanzane, zucchine fresche grigliate, sale, olio extravergine d'oliva e pepemozzarella, peperoni, melanzane, zucchine fresche grigliate, sale, olio extravergine d'oliva e pepeda 11,50 €
- Del Boscaiolomozzarella, funghi porcini, salsiccia fresca e olio extravergine d'olivamozzarella, funghi porcini, salsiccia fresca e olio extravergine d'olivada 12,00 €
- Monamourmozzarella di bufala DOC, pomodorini piccadilly, sale, olio extravergine d'oliva e origanomozzarella di bufala DOC, pomodorini piccadilly, sale, olio extravergine d'oliva e origanoda 12,00 €
- Funghi Freschimozzarella, funghi freschi, olio extravergine d'oliva e salemozzarella, funghi freschi, olio extravergine d'oliva e saleda 10,00 €
- 3 Rionibase mozzarella, un terzo Pachino, un terzo ventricina e un terzo funghibase mozzarella, un terzo Pachino, un terzo ventricina e un terzo funghida 11,00 €
- Tonnarellapolpa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla croccante, olive nere, peperoni freschi, olio extravergine d'oliva e salepolpa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla croccante, olive nere, peperoni freschi, olio extravergine d'oliva e saleda 11,50 €
- Nostromomozzarella, tonno, carciofini in olio e pomodorini piccadillymozzarella, tonno, carciofini in olio e pomodorini piccadillyda 11,50 €
- Napoletanapolpa di pomodoro, mozzarella, alici, origano, capperi e pomodorini piccadillypolpa di pomodoro, mozzarella, alici, origano, capperi e pomodorini piccadillyda 11,50 €
- Tartufellamozzarella, salsa tartufata, pancetta e nocimozzarella, salsa tartufata, pancetta e nocida 11,50 €
- Cottarellamozzarella, prosciutto cotto senza lattosio e maismozzarella, prosciutto cotto senza lattosio e maisda 11,50 €
- Praticellomozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, rucola e scaglie di parmigianomozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, rucola e scaglie di parmigianoda 12,50 €
- Lightmozzarella, bresaola, rucola, pomodorini piccadilly, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva e salemozzarella, bresaola, rucola, pomodorini piccadilly, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva e saleda 11,50 €
- Provolamozzarella, provola affumicata, zucchine, pomodorini piccadilly, olio extravergine d'oliva, sale e pepemozzarella, provola affumicata, zucchine, pomodorini piccadilly, olio extravergine d'oliva, sale e pepeda 11,00 €
- Diavolinamozzarella, funghi porcini, ventricina e mozzarella di bufala DOCmozzarella, funghi porcini, ventricina e mozzarella di bufala DOCda 12,50 €Piccante
- La Mia Diavolamozzarella, ventricina, provola, salsiccia e peperoncino in granimozzarella, ventricina, provola, salsiccia e peperoncino in granida 11,50 €Piccante
- Radicchioradicchio fresco, mozzarella, gorgonzola, speck e scaglie di parmigianoradicchio fresco, mozzarella, gorgonzola, speck e scaglie di parmigianoda 11,50 €