La Sfarinata - Borgo Trento

Margherita

pomodoro e mozzarella fiordilatte

3,10 €

Salsiccia Dolce

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia dolce nostrana

3,30 €

Wurstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

3,30 €

Melanzane

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e Grana Padano

3,60 €

Prosciutto e Funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di prima scelta e funghi champignon

3,60 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, olive e

Salamino piccante di sauris

3,90 €

I Formaggi della Lessinia

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola e formaggi della Lessinia

3,90 €

Tonno e Cipolla Rossa

pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa caramellata

3,90 €

Salamino di Sauris

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante di Sauris

3,30 €

La Sauris

mozzarella fiordilatte, porro stufato in forno, pancetta arrotolata di Sauris, philadelphia e semi di papavero

4,10 €

Speck della Val di Fiemme

mozzarella fiordilatte, speck della Val di Fiemme, gorgonzola, noci e miele di acacia

4,10 €

Porchetta dell’Alto Adige

mozzarella fiordilatte, porchetta dell’Alto Adige, stracciatella e granella di pistacchio di Bronte

4,10 €

Prosciutto Cotto alla Brace

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, stracciatella e pomodorini rossi

4,10 €

Asparagi e Guanciale Sauris

mozzarella fiordilatte, guanciale di Sauris, asparagi al vapore e gorgonzola

4,10 €

Calvetti

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta e Grana Padano

3,90 €

Guanciale e Pesto Genovese

mozzarella fiordilatte, pesto genovese senza aglio, guanciale di Sauris, pomodorini gialli semi secchi e Grana Padano

4,10 €

Stracciatella

pomodoro, stracciatella, olive nere taggiasche denocciolate, pomodorini rossi e gialli semi secchi e origano

4,10 €

Stracciatella con Acciughe del Cantabrico

pomodoro, stracciatella, olive nere taggiasche denocciolate, pomodorini rossi e gialli semi secchi, acciughe del Cantabrico e origano

5,10 €

Prosciutto Cotto e Mozzarella di Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop, prosciutto cotto, zucchine e Grana Padano

4,10 €

Salsiccia e Pecorino

mozzarella fiordilatte, salsiccia dolce nostrana, pomodorini semi secchi,

broccoletto cotto a vapore e pecorino romano

4,10 €

Guanciale di Sauris

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa caramellata, guanciale stagionato di Sauris e pecorino romano Dop

4,10 €

Spianata Calabra

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa caramellata, olive nere taggiasche denocciolate, spianata calabra e pomodorini semi secchi

4,10 €

Speck e Funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck della Val di Fiemme e funghi porcini

4,10 €

Salsiccia e Friarielli

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia dolce nostrana e friarielli

4,10 €

La Porro

mozzarella fiordilatte, porro stufato in forno, carciofi e olive nere taggiasche

3,90 €

Radicchio e Carciofi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, radicchio rosso cotto a vapore, carciofi, pomodorini semi secchi e Grana Padano

4,00 €

La Primavera

mozzarella fiordilatte, patate al forno, pesto genovese senza aglio, zucchine al forno, olive nere taggiasche denocciolate, philadelphia e pomodorini rossi semi secchi

4,10 €

Pesto Genovese e Patate

mozzarella fiordilatte, patate al forno, pesto genovese senza aglio, olive taggiasche de nocciolate e Grana Padano

4,10 €

Vegetariana Verde Esperienza

pomodoro, mozzarella fiordilatte e verdure fresche di stagione cucinate sottovuoto a bassa temperatura da noi

4,00 €

Acqua Naturale 50cl

1,20 €

Acqua Frizzante 50cl

1,20 €

Bibita Biologica Bottiglietta 26 cl

2,70 €

Bibita in Lattina 33cl

2,50 €

Coca Cola in Bottiglietta di Vetro 33 c

2,50 €

Bibita in Bottiglia di Plastica 1.5L

3,00 €

Itala Pilsen 33cl 18+

4.8%, Pils di Puro Malto non pastorizzata che proviene dal cuore di Padova, Veneto. Gusto autentico, ricco e distintivo, grazie ai luppoli aromatici altamente selezionati.

3,50 €

Arcobräu Mooser Liesl Hell 33cl 18+

5,3%, Hell del birrificio bavarese di Moos che ha deliziato gli amanti della birra leggera per molti anni. Dal sorso delicato, rilascia aromi dolciastri e leggermente fruttati.

3,50 €

Weiss Arcobräu 50cl 18+

5,3%, Weiss tedesca caratterizzata da un gusto delicato e rinfrescante, con sentori di malto e luppolo decisi. Gusto brillante e piacevole, nel finale prevale il luppolo.

4,00 €

Blanche Des Neiges 33cl 18+

5%, Bianca belga tra le più apprezzate in assoluto. Dal color giallo paglierino, il suo aroma è floreale e presenta un sapore agrumato; emerge anche il grano al palato per donare un ottimo equilibrio tra freschezza, acidità e frutta.

3,50 €

Ichnusa non Filtrata 33cl 18+

5%, lager non filtrata a bassa fermentazione, 100% puro malto d’orzo

3,00 €

Jever Pilsner Bionda 33cl 18+

4.9%, pilsner tedesca, dal gusto secco e pulito, con importanti note amare luppolate, dalla schiuma compatta e persistente

3,50 €

Steen Brugge Brown 33cl 18+

6.5%, birra Belga rossa doppio malto contraddistinta da aromi fruttati e leggermente affumicati, e da sapori caramellati e speziati, fra i quali spicca indubbiamente la cannella

3,00 €

Starnberger Brauhaus Spezial 33cl 18+

5,5%, Keller non filtrata tedesca a bassa fermentazione, color oro è una birra completamente artigianale prodotta secondo l’antica tradizione bavarese, gusto leggermente speziato e molto dissetante

3,00 €

Einbecker Dunkel 33cl 18+

5,0%, Dunker birra scura a bassa fermentazione dal colore marrone scuro, birra saporita, con un gusto tostato maltoso-aromatico, la raffinata selezione di speciali malti d'orzo scuri conferisce alla Einbecker il suo carattere forte e il suo sapore di malto delicato

3,00 €

Moretti Filtrata a Freddo 30cl 18+

4,3%, Lager a bassa fermentazione dal colore paglierino brillante, aroma elegante di nota fruttata e di fiori bianchi e un gusto fresco, dissetante e bilanciato  dall’amarezza gradevole

3,00 €