Antipasti
5 articoli- Insalata di Mare Tiepida15,00 €gamberi, muscoli, vongole, calamari, pomodorini e le sue verdure carpacciate
- Cheesecake Salata12,00 €pomodoro essiccato, salmone con affumicatura istantanea e pistacchio tostato
- Carpaccio di Tonno, Lamponi in Tre Consistenze con Rosmarino, Olio e Fumo12,00 €
- Crudo della Perla30,00 €ostriche, scampi, gamberi viola, tonno rosso, salmone e accompagnati con frutta fresca
- Composizione di 6 Ostriche Servite al Naturale o con La Loro Salsa20,00 €
Dettagli dell’azienda
La Perla del Fortino
Corso Nazionale 16
19126 La Spezia
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