La Lievita

Pizza Fritti

Via di Sant'Agnese 2, Roma, 00162

Consegna

Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.

Le nostre pizze sono cotte dentro un forno elettrico professionale Izzo, una vera armonia tra innovazione tecnologica e cottura tradizionale per consentire ovunque e sempre la vera pizza napoletana.

Il nostro impasto subisce un lungo processo di lievitazione e maturazione di almeno 48 ore per garantirne il sapore unico e l’elevata digeribilità.

Sono il risultato di contaminazioni di altre ricette regionali o di rivisitazioni di grandi classici della tradizione romana.

Crediamo che sia molto importante seguire la stagionalità delle materie prime che utilizziamo. Per questo usiamo verdura di stagione per avere un’alimentazione variegata che fornisce al corpo tutto quello di cui ha bisogno.

Saremo all'antica ma preferiamo non utilizzare prodotti congelati e preparare quotidianamente i nostri prodotti secondo le antiche ricette tradizionali.

Il tuo ordine