La Industria Pub&Pizzeria

Frittatina Bolognese Bianca

Bolognese bianca e provola

3,00 €

Frittatina salsiccia e friarielli

Salsiccia, friarielli e provola

3,00 €

Frittatina mortadella e pistacchio

Pistacchio, mortadella e provola

3,00 €

Frittatina nerano

Crema di zucchine e provola

3,00 €

Frittatina Genovese

Genovese e provola

3,00 €

Crocchè di Patate

Prosciutto cotto, salame napoli, pepe e provola

2,50 €

Polpettine al ragù 4 pz

Polpette di marchigiana al ragù

5,50 €

Polpettine Pulled Pork 4pz

Polpettine di maiale sfilacciato

6,00 €

Beef Magnum 3 pz

Tris di carne; Pollo, maiale e manzo panato, accompagnato da maionese all'iceberg

6,00 €

Tris di montanare

Ragù, salsiccia e friarielli, nerano

5,00 €

Tegamino

Patate al forno, provola, fonduta di grana , finocchietto e salsiccia

6,00 €

Melanzana Pullastriello

Melanzana ripiena di prosciutto cotto e provola

3,50 €

Alette di pollo 4 pz

4,00 €

Anelli di Cipolla Pastellati 8 pz

4,00 €

Jalapeno

Peperoncino ripieno di formaggio, panato al panko

5,00 €

Tagliere Crazy x2

Jalapeno - Anelli di cipolla - Alette di pollo - Beef magnum - Polpettine Pulled - Polpettine al ragù - Crocchè ripieno di Cheddar e bacon

20,00 €

Stick Classiche

Patate fresche taglio stick

5,00 €

Stick con Bacon e Cheddar

6,00 €

Stick maialino e lardo

Sbriciolata di maialino nero casertano, lardo di colonnata e salsa burger

6,00 €

Stick salsiccia e Provola

6,00 €

Stick porchetta e Provola

6,00 €

Chips Classica

Patate fresche taglio chips

5,00 €

Chips Polpettine e Fonduta

6,00 €

Chips Pulled Pork e Salsa Burger

6,00 €

Chips mortadella e pistacchio

6,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano dop schiacciato a mano, fiordilatte , olio extravergine d'oliva cavalier pepe e basilico

5,00 €

Marinara

pomodoro San Marzano dop schiacciato a mano, basilico, aglio, origano, olio extravergine d'oliva cavalier pepe, olio all'aglio e pomodorini

5,00 €

Cosacca

olio extravergine d'oliva cavalier pepe, pomodoro San Marzano dop schiacciato a mano e Grana Padano dop stagionato 24mesi

5,00 €

Provola e pepe

provola affumicata di Agerola - pomodoro San Marzano dop schiacciato a mano - pepe - olio Evo cavalier pepe - basilico.

6,00 €

Filetto

pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva cavalier pepe e basilico

7,00 €

Bufalina

pomodoro San Marzano dop - mozzarella di bufala - olio evo cavalier pepe - basilico

7,50 €

Diavola

pomodoro San Marzano dop schiacciato a mano, mozzarella, basilico e olio extravergine d'oliva cavalier pepe

6,50 €

Ripieno Fritto

cicoli, ricotta, provola, pepe e pomodoro San Marzano dop schiacciato a mano

8,00 €

Ripieno al Forno

salame napoli, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano dop schiacciato a mano, olio extravergine d'oliva cavalier pepe e basilico

8,00 €

Tronchetto

emmental, prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, pomodorini, olio extravergine d'oliva cavalier pepe e basilico

8,50 €

Montanare Fritta la Forno

7,00 €

Primavera

prosciutto crudo di Parma doppia corona, scaglie di Parmigiano Reggiano dop stagionato 24mesi, rucola, mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodorini e olio extravergine d'oliva cavalier pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine, lattosio, frutta a guscio, uova e solfiti

8,00 €

Partenopea

sbriciolata di maialino nero casertano, friarielli, provola di Agerola e olio extravergine d'oliva cavalier pepe

7,00 €

La Porchetta

porchetta home made - provola di Agerola - patate al forno - olio evo cavalier pepe - basilico.

9,00 €

Polpettina

Crema di melanzane - polpettine di maialino nero casertano - provola di Agerola - stracciata di bufala - scaglie di parmigiano - olio Evo cavalier pepe - basilico

8,00 €

Patanella

wurstel, patatine, mozzarella fiordilatte di Agerola e olio extravergine d'oliva cavalier pepe

6,00 €

Fiocco

patate schiacciate, prosciutto cotto, panna, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico e olio extravergine d'oliva cavalier pepe

7,00 €

Mimosa

mais, prosciutto cotto, panna, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico e olio extravergine d'oliva cavalier pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine, lattosio, uova, pesce e solfiti

6,00 €

Ortolana

zucchine, melanzane, peperoni, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico e olio extravergine d'oliva cavalier pepe

7,00 €

Capricciosa

carciofini, olive nere, prosciutto cotto, salame Napoli, funghi champignon, olio extravergine d'oliva cavalier pepe e mozzarella fiordilatte di Agerola

7,50 €

Saltimbocca

Da comporre a proprio piacimento

8,00 €

Nerano 2.0

Crema di zucchine - Chips di zucchine - Provola - Speck - Provolone del monaco - Olio Extravergine di oliva - Basilico

12,00 €

A Tarallat

crema di tarallo-mozzarella di bufala- ciuffi di ricotta- tarallo sbriciolato - basilico-olio

10,50 €

Le 3 P

pesto di basilico - provola di Agerola - pomodoro confit - olio Evo cavalier pepe - basilico cristallizzato

10,50 €

Monachella

Provola di Agerola, capocollo, noci sgusciate, provolone del monaco, miele, olio evo cavalier pepe, basilico cristallizzato

12,50 €

Gustosa

fior di latte di Agerola -olio evo "cavalier pepe"- basilico- pancetta coppata- Gorgonzola - Pomodoro confit *cbt- ciuffi di ricotta. *cotto a bassa temperatura.

11,00 €

Partenopea 2.0

provola di Agerola, crema di friarielli, porro fritto, provolone del monaco, cicoli di maiale, Olio Evo cavalier pepe, basilico cristallizzato

11,00 €

Parmigianella

parmigiana, provola di Agerola, stracciata di bufala, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva cavalier pepe e basilico

10,50 €

Pistacchiosa

crema di pistacchio, mortadella, provola di Agerola, granella di pistacchio, basilico e olio extravergine d'oliva cavalier pepe

10,50 €

Colonnata

crema di zucca - sbriciolata di maialino nero casertano - lardo di colonnata - provola di Agerola - olio Evo cavalier pepe - basilico cristallizzato

11,00 €

Crazy Chicken

Patate stick - hamburger di pollo panatura Corn Flakes - provola - insalata iceberg - jalapeno - Salsa industrial

12,00 €

Pancoso

Hamburger di maialino nero casertano - peperoni - provola panata al panko - bacon - chips

9,00 €

Porcinoso

funghi porcini, hamburger di marchigiana homemade, provola di agerola, patate al forno, maionese al rosmarino

9,00 €

Gaia

hamburger di pollo home made 200g, insalata, bacon croccante, stick e salsa burger

8,50 €

Genny

cotoletta di pollo impanata al panco home made 200g, provola di Agerola, peperoni, chips e salsa barbecue

8,50 €

Diego

parmigiana di patate bianca, porchetta homemade, crocchè, sottiletta, prosciutto cotto

9,50 €

S.A.S.A.

hamburger di maialino nero casertano, friarielli, prosciutto crudo di parma, fonduta di parmigiano, tarallo sbriciolato

8,50 €

Ninno

Hamburger di marchigiana - provola - pesto di basilico - prosciutto crudo - pomodorini - scaglie

10,00 €

Porcket

porchetta home made, provola di Agerola, melanzane a funghetto e maionese al basilico

8,50 €

Friariè

hamburger di maialino nero casertano, provola di Agerola, friarielli e maionese al peperoncino

8,50 €

Parmigiana

hamburger di marchigiana home made 200g, provola di Agerola, prosciutto cotto aromatizzato, parmigiana rossa home made e maionese al basilico

8,50 €

Ice

hamburger di marchigiana home made 200g, insalata iceberg, sottiletta, bacon croccante e cipolla caramellata home made

8,50 €

Pistacchioso

hamburger di marchigiana home made 200g, provola di Agerola, mortadella Casa Modena e crema di pistacchio home made

8,50 €

Tropeano

hamburger di marchigiana home made 200g, burro d'arachidi, stick, bacon croccante e salsa di cipolle caramellate

9,50 €

Tu Vuò Fa L'Americano

hamburger di marchigiana home made 200g, bacon croccante, uova, cheddar e patate stick

8,50 €

Pulled

pulled pork cotto a bassa temperatura a 80° per 24ore home made, sottiletta, insalata e stick

8,50 €

Porket 2.0

porchetta homemade, provola di Agerola, prosciutto cotto , insalata e patatine

8,50 €

Domenica

friarielli, polpetta al ragù, fonduta di parmigiano,provoal di agerola

9,50 €

Zuccoso

crema di zucca, cips di patata viola, hamburger di marchigiana, provola panata al panko, prosciutto crudo di Parma

9,50 €

Cipollotto

anelli di cipolla - hamburger di maialino nero casertano - patatine Stick - bacon croccante - salsa cheddar.

8,50 €

Maialino

stick, cipolla caramellata, cheddar, bacon, pulled pork

8,50 €

Lo Chiccoso

hamburger di marchigiana, mousse di funghi porcini, gorgonzola, provola di Agerola e zeste di limone

10,50 €

La Marchigiana

hamburger di marchigiana home made 200g, scarola riccia, crema di noci, fonduta di gorgonzola e speck

10,50 €

Delicato

hamburger di maialino nero casertano home made 200g, prosciutto crudo di Parma stagionato 24mesi, melanzane arrostite sott'olio, stracciatella di bufala, pomodoro confit cotto a bassa temperatura per 24ore e misticanza

10,50 €

Napoletano

hamburger di maialino nero casertano homemade 200g impanato al panko, sottiletta, friarielli e salsa tarallo

10,50 €

Tagliere Salumi e Formaggi

tagliere per due persone

20,00 €

Cheesecake 2.0

a farcire con crema di nocciola, frutti di bosco, caramello o crema kit kat

5,00 €

Tiramisù 2.0

5,00 €

Cannolo 2.0

7,00 €

Mini Magnum

base di panna, cioccolata bianca e crema pasticcera, da farcire con a scelta con crema di pistacchio, crema kit kat, crema di nocciola, caramello o frutti di bosco

6,00 €

Millefoglie crema chantilly e amarena

4,50 €

Birra s.Stefanus 75cl 18+

Alc.7%

15,00 €

Birra s.Stefanus 33 cl 18+

Alc.7%

4,00 €

Birra Kozel Lager 33cl 18+

Alc.4.6%

3,00 €

Birra Leffe Rouge 33cl 18+

Alc.6.6%

4,00 €

Birra Leffe Blonde 33cl 18+

Alc.6.6%

4,00 €

Theresianer Strong Ale 33cl 18+

Alc.8.5%

4,50 €

Theresianer Lager 33cl 18+

Alc.4.8%

3,50 €

Peroni non Filtrata 33cl 18+

Alc.4.7%

2,50 €

Vino Aglianico IGP 18+

10,00 €

Falanghina IGP 18+

10,00 €

Primitivo IGP 18+

15,00 €

Sant'Orsola Luxury 18+

15,00 €

Cocktail Gin Gil Jefferson and Tonic 18+

Gil era il medico di bordo della nave del Capitano Jefferson, che approdò sulle coste della Calabria alla fine del 1800, rimase colpito dalle bacche di ginepro della zona e provò a sperimentare un prodotto fatto solo con botaniche locali, oggi quel gin è stato ricreato allo stesso modo di allora, filtrato con un semplice panno di lino, per ottenere un distillato giallognolo dall’aroma di agrumi, con sentori floreali ed erbacei, l’assaggio è sapido, fresco, con note di menta ed erbe aromatiche di lunga persistenza, tonic fever tree indiana

12,00 €

Cocktail Aperol Spritz 18+

90ml prosecco, 60ml aperol e seltz

10,00 €

Cocktail Gin Tanqueray and Tonic 18+

8,00 €

Cocktail Negroni 18+

30m gin Tanqueray, 30ml bitter campari e 30ml martini rosso

Informazione: il prodotto contiene lattosio e solfiti

6,00 €

Cocktail Moscaw Mule 18+

45ml vodka bianca, 120ml ginger beer e 10ml succo di lime fresco

8,00 €

Cocktail Campari Spritz 18+

90ml di prosecco, 60ml di campari e seltz

10,00 €