La Cucineria

Riso alla Beduina, Verdure Miste, Mandorle e Salsa di Yogurt Cotto

12,00 €

Fusilli Saltati con Broccoli, Salsiccia e Pecorino

12,00 €

Lasagna con Fagiolini, Pesto e Pomodorini

12,00 €

Riso in Bianco

6,00 €

Lasagne alla Bolognese

12,00 €

Pennette integrali con zucca, asparagi, speck e ricotta

12,00 €

Riso basmati con curry, uvetta, piselli e verdure croccanti

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Riso venere con melanzane grigliate, broccoli e tofu

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Orecchiette con pesto di radicchio, salsiccia e zola

12,00 €

Quinoa tricolore con verdurine e salsa tahina al limone

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Pasta fredda di gnocchetti sardi, pomodorini, mozzarella, tonno e basilico fresco

12,00 €

Fusilloni alla “puttanesca”

12,00 €

Quinoa tricolore, con verdure miste e salmone affumicato

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Cous cous di pollo con verdurine al curry e uvetta

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Gnocchetti sardi con cime di rapa, sabbia di pane e salsiccia

Senza lattosio

12,00 €

Riso basmati saltato con verdure croccanti, scarola, curry e uvetta

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Fusilloni integrali con n’duja, porro e crema di zola

12,00 €

Riso alla cantonese

Senza glutine, Senza lattosio

12,00 €

Acqua Frizzante 50cl

1,50 €

Mezze maniche con pesto di pomodorini, olive, noci e timo fresco

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Quinoa saltata con zucchine, cavolo viola, ceci, pomodorini con dressing di tahin al limone

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Fusilloni integrali con n’duja, porro, noci e crema di zola

12,00 €

Farro integrale con pesto di basilico e pomodorini confit

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Mezze maniche con asparagi, speck e ricotta

12,00 €

Riso primavera con zucchine, piselli e asparagi

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Calamarata con pesto di rucola, salmone e mandorle tostate

15,00 €

Polpette di Fave, Cavolo Nero, Cime di Rapa con Cuore di Gorgonzola

12,00 €

Polpettone Vegano di Lenticchie, Funghi e Spinaci

12,00 €

Carotine e Sedano Glassati al Forno con Granella di Noci e Sesamo

12,00 €

Trancio di Pesce Spada al Forno con Pomodorini, Olive e Capperi

15,00 €

Bocconcini di Pollo alla Satay con Porro e Mandorle Tostate

13,00 €

Krauto Viola con Yogurt, Maionese, Mela e Mirtilli Essiccati

12,00 €

Dahl di Cavolfiore, Spinaci, Ceci

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Ceviche di Branzino

15,00 €

Tagliata di Manzo con Rucola e Pomodorini

13,00 €

Parmigiana di Melanzane

12,00 €

Burger di avocado e formaggio vegano

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Cavoletti di bruxelles, zucca, cicerchie conditi con salsa tahina, limone e semi di lino

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Parmigiana di zucchine, scamorza e basilico

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Scarola saltata con zucca, pinoli, olive e uvetta

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Tagliata di pollo, marinato al timo e limone su letto di rucola

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Lenticchie decorticate, cime di rapa, cipollotto e lime

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Insalata di carciofi e patate, condita con olio sale, limone e prezzemolo

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Insalata di fave, pomodorini secchi, olive, godin (vegan cheese) e aneto

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Tortiglia di asparagi e robiola

12,00 €

Polpette di cavolo viola, con cuore di zola

12,00 €

Cavoletti di bruxelles, noci e mele al forno glassati

12,00 €

Insalata di barbabietola, carotine, indivia belga, melograno, feta e dragoncello

Senza glutine

12,00 €

Lenticchie verdi con sedano rapa caramellato e prezzemolo

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Rosti di cavolfiore e erba cipollina

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Totani alla mediterranea

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Broccoli e zucca al vapore con salsa tahina, limone e sesamo

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Ceci con cavolfiore e pomodorini arrostiti al curry

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Tempeh di verdure, ceci neri e avocado

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Straccetti di pollo alla zingara con pomodorini, olive e basilico

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Carotine e sedano glassati al forno, con granella di noci, mandorle e sesamo

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Dahl di lenticchie, con ragù di verdure e latte di cocco

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Fiori di zucca ripieni, alle due ricotte al forno

12,00 €

Cotoletta di vitello al forno

Senza lattosio

13,00 €

Fagiolini al vapore con semi di senape e cipolla di tropea marinata

Senza glutine, senza lattosio

10,00 €

Frittelle di broccoli e feta

12,00 €

Farinata di ceci con piselli e zucchine

Senza glutine, senza lattosio

10,00 €

Tofu marinato saltato con asparagi, cavoli bruxelles, carote condito con salsa di soya

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Orata in crosta zucchine con cipollotto e lime

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Polpette al curry cavolfiori e lenticchie

Senza lattosio

12,00 €

Portobello Mushrooms ripieni di zucca, formaggio vegano al tartufo, noci e erba cipollina

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Bocconcini di pollo, curry, porro, zenzero e latte di cocco

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Gulash di manzo

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Ceci decorticati con cime di rapa e porro

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Rosti di cavolfiore e erba cipollina

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Cuori di lattuga al forno, ripieni di pinoli, salsa tahina e salsa di soya, conditi con miele e aneto

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Filetto di salmone al forno marinato con lime, senape antica, miele e prezzemolo

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Tagliata di pollo

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Insalta di broccolo, seitan, melograno e feta

Senza glutine

10,00 €

Insalata di barbabietola, carotine, indivia belga, melograno, feta e dragoncello

Senza glutine

10,00 €

Tempeh di cavoletti di bruxelles, ceci, carotine e salsa di soya

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Cicerchie con asparagi, porro, rapa italiana e carotine

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Nidi di cavolo cappuccio passato al forno, con noci pecan caramellate, salsa di soya e sesamo

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Insalata di polpo con patate sedano e pomodorini confit

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Spezzatino di vitello con patate

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Zucchine ripiene di scamorza e parmigiano

12,00 €

Zucchine ripiene di scamorza e salsiccia

12,00 €

Cavoli di bruxelles sabbiati, marinati con salsa di soya

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Rosti di patate con crescione e porro

12,00 €

Bocconcini di pollo al golden curry in stile giapponese, con verdurine

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Ceviche di orata

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Seppie con riduzione di pomodoro e piselli

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Frittatina al forno con spinaci e parmigiano

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Spezzatino di vitello alla birra

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Insalata di quinoa, con pistacchio, asparagi, feta e finocchietto

Senza glutine

12,00 €

Baccalà alla papillote

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Bok choi e funghi saltati con salsa di soya e sesamo

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Ceci saltati con feta, pesto di mandorle e pomodorini, condito con olio all’ aneto

Senza glutine

12,00 €

Patata dolce ripiena di radicchio, zola, rosmarino e noci

Senza glutine

12,00 €

Bocconcini di pollo con zenzero fresco, verdurine, curry, mandorle tostate e latte di cocco

Senza glutine, senza lattosio

13,00 €

Dahl di cavolfiore, spinaci, lenticchie, bruxelles, zenzero e latte di cocco

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Frittelle di cavolfiori e lenticchie con feta e curry

Senza glutine

12,00 €

Melanzane e ceci alla palestinese

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Insalata di merluzzo alla mediterranea

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Pack Choi e funghi al forno con uovo morbido

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Straccetti di manzo con rucola e pomodorini

Senza lattosio

13,00 €

Insalata quinoa con verdurine con dressing di tahin al limone

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Lenticchie, asparagi e carotine saltati condite con olio al finocchietto

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Fagiolini saltati con peperoncino, pomodorini e mandorle tostate

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Cavoletti di bruxelles, zucca, tofu, conditi con salsa tahina, limone e semi di lino

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Filetto di merluzzo con pomodorini capperi e olive

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Insalata quinoa con cetriolo, krauto viola, feta con dressing di tahin al limone

Senza glutine, senza lattosio

10,00 €

Polpettine di fagioli e salvia

Senza lattosio

12,00 €

Tofu “strapazzato” con cavolo nero

Senza glutine, senza lattosio

12,00 €

Mazzancolle alla catalana

Senza glutine, senza lattosio

15,00 €

Insalata di bulgur, con verdurine miste, avocado

Condito con emulsione di basilico. Senza lattosio

12,00 €

Cavoli di Bruxelles ai Due Sesami con Salsa di Soia

8,00 €

Finocchi Gratinati alla Mediterranea

8,00 €

Finocchi Gratinati

8,00 €

Finocchi al Vapore con Olio e Sale

8,00 €

Funghi Champignon Trifolati

8,00 €

Erbette e Cime di Rapa al Vapore

8,00 €

Carciofi Saltati

8,00 €

Patate Arrosto al Rosmarino

8,00 €

Farinata di ceci al rosmarino

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Cavolo romano condito con olio e sale

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Piattoni al vapore conditi con salsa di soya e sesamo

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Fagiolini al vapore conditi con olio e sale

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Erbette e catalogna al vapore

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Zucchine alla scapece

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Cavolfiore al vapore con olio e sale

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Broccoli al vapore con olio e sale

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Spinacino saltato, condito con olio e sale

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Catalogna al vapore con olio e sale

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Erbette e al vapore

Senza glutine, senza lattosio

7,00 €

Macedonia

4,00 €

Brownies Vegani

4,00 €

Acqua Naturale 50cl

1,50 €

Acqua Frizzante 50cl

1,50 €

Coca Cola in Lattina

2,50 €

Dolcetto d’Avola in Bottiglia 18+

12,00 €