La Caraffa

Marinara

pomodoro, aglio e origano

4,50 €

Margherita

pomodoro e mozzarella fiordilatte di Agerola

5,50 €

Margherita al Filetto

pomodorini e mozzarella fiordilatte di Agerola

6,50 €

Geppetto

base bianca, mozzarella fiordilatte e rucola a scaglie

6,50 €

Margherita DOP

pomodoro e mozzarella di bufala Dop

7,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, 'nduja di Spilinga e salame

7,00 €

Wurstel e Patatine

base bianca, mozzarella fiordilatte di Agerola, wurstel e patatine

7,50 €

Chef

panna, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Praga e funghi

7,50 €

Camilla

panna, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Praga e mais

7,50 €

Piave

provola di Agerola, olive nere di Gaeta, pancetta coppata, pepata e rucola

7,50 €

Parmigiana

pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola e parmigiana di melanzane

7,50 €

4 Gusti

prosciutto cotto di Praga, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame e funghi

8,00 €

Capricciosa

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto di Parma, salame, funghi e carciofini

8,00 €

DOC del Vesuvio

pomodorini e mozzarella di bufala Dop

8,00 €

Salsiccia e Friarielli

base bianca, mozzarella fiordilatte di Agerola, salsicce e friarielli

8,00 €

Quattro Formaggi

panna, mozzarella fiordilatte, emmental, Grana Padano e gorgonzola

8,00 €

Napule

pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola, melanzane, funghi, zucchine, peperoni e friarielli

8,00 €

Sofia

margherita con mozzarella di bufala Dop con cornicione ripieno di ricotta romana e salame Napoli

8,00 €

Alby

provola di Agerola, fiori di zucca, ciuffetti di ricottina all'uscita e prosciutto cotto di Praga

8,00 €

Lucy

crema di zucca, provola di Agerola e pancetta coppata pepata

8,00 €

Reginetta

pomodorini e provola di Agerola a fette

8,00 €

Giangy

pomodorini gialli, provola di Agerola e speck

8,50 €

Porkys

panna, provola di Agerola, bacon e patate al forno

8,50 €

Deliziosa

base bianca, mozzarella di bufala, all'uscita pomodoro, insalata, rucola, bresaola e bocconcini di mozzarella di bufala

9,00 €

Crocco di Pizza

panna, provola di Agerola, prosciutto cotto di Praga e crocchè

9,00 €

Cinghialotta

pomodorini, provola, mix di funghi, salamini di cinghiale, rucola e scaglie di grana

9,00 €

Geppetto al Filetto e Prosciutto Crudo

pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola, rucola e prosciutto crudo di Parma e scaglie

9,00 €

Porcini

base bianca con provola di Agerola e funghi porcini

9,00 €

Caprese

pomodoro cuore di bue di Sorrento, mozzarella di bufala Dop e origano

10,00 €

Carolina

meta ripieno con ricotta, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame Napoli, prosciutto cotto di Praga e funghi e meta pomodorini e mozzarella di bufala Dop

10,00 €

Edo

crema di noci, provola di Agerola, salsiccia, provolone del Monaco e gherigli di noci

10,00 €

Mamma

cornicione ripieno di ricotta romana, ragù, polpettine di manzo e bocconcini di mozzarella

10,00 €

Silvia

crema di pistacchio, provola, mortadella e granella di pistacchi

10,00 €

Amatriciana

pomodorini gialli, provola, guanciale e pecorino romano Dop

10,00 €

Stracciatella

mix di pomodorini rossi e gialli, mozzarella di bufala Dop, prosciutto crudo di Parma e stracciatella di bufala Dop

10,00 €

Cannolo Napoletano

mozzarella fiordilatte di Agerola, ricotta, meta parmigiana, meta friarielli e salsiccia

11,00 €

Pizzorante

ripieno di pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, bucatini al ragù e parmigiana di melanzane e sopra margherita con bucatini

12,00 €

Vesuvio

ripieno ricotta, mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi, salame, pepe, prosciutto cotto di Praga e sopra margherita

12,00 €

Caraffa

ripieno di ricotta romana, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, parmigiano di melanzane e sopra margherita al prosciutto cotto di Praga

12,00 €

Ripieno al Forno

7,00 €

Ripieno con Provola e Scarole

7,00 €

Ripieno Fritto

ricotta, mozzarella fiordilatte, salame Napoli, pepe e Grana Padano

7,00 €

Ripieno Fritto Napoletano

ricotta, provola di Agerola, cicoli napoletani, Grana Padano e pepe

7,50 €

Gnocchi alla Sorrentina

8,00 €

Pennette alla Siciliana

8,00 €

Tagliatelle alla Caraffa

9,00 €

Vermicelli con Cacio, Pepe e Menta

9,00 €

Linguine alla Carbonara

9,00 €

Risotto ai Funghi Porcini e Provola di Agerola

10,00 €

Cortecce con Salsiccia e Funghi Porcini

10,00 €

Chicche con Zucchine e Gamberi

11,00 €

Spaghetti alle Vongole

12,00 €

Scialatielli con Calamari e Gamberi di Mazara del Vallo

12,00 €

Paccheri allo Scoglio

14,00 €

Cotoletta di Maiale alla Milanese

9,00 €

Hamburger di Chianina

Informazione: il prodotto puo essere surgelato

11,00 €

Bistecca di Manzo

14,00 €

Filetto di Manzo ai Ferri

15,00 €

Filetto di Manzo al Pepe Verde

16,00 €

Grigliata Mista di Carne

16,00 €

Tagliata di Filetto di Manzo, Rucola, Scaglie e Pomodorini

18,00 €

Baccalà Mandorlato

13,00 €

Frittura di Gamberi e Calamari

Informazione: il prodotto puo essere surgelato

14,00 €

Zuppetta di Mare

cozze, polpo, calamari, gamberi di Mazara de Vallo, crostini e pomodorini

16,00 €

Grigliata di Mare

1kg

35,00 €

Saltimbocca con Wurstel, Patatine e Mozzarella Fiordilatte di Agerola

7,00 €

Saltimbocca con Parmigiana e Provola

7,00 €

Saltimbocca con Prosciutto Crudo e Mozzarella Fiordilatte di Agerola

7,00 €

Saltimbocca con Salsiccia e Friarielli

8,00 €

Acqua Naturale

da 1,00 €

Acqua Frizzante

da 1,00 €

Coca Cola in Lattina

1,50 €

Coca Cola 1,5L

3,00 €

Heineken 33cl 18+

2,00 €

Heineken 66cl 18+

3,00 €

Falanghine IGT Campania Panacea 18+

prodotto da uve falanghina in purezza, si presenta con un colore giallo paglierino, e un naso fruttato di mela e pesca, bocca

gradevole e di pronta beva

12,00 €

Pecorino IGP Marche 18+

13,5% vol, cantine Colonnella, vino dal colore paglierino chiaro e dall’odore, intenso e persistente con profumi originali etipici del vitigno d’origine del Pecorino, servito ad una temperatura di 10/12° si abbina ad antipasti, minestre, pesce e carni bianche

14,00 €

Greco di Tufo Campania DOCG Panacea 18+

prodotto da uve greco in purezza, colore giallo paglierino, e un naso che ricorda i fiori d’arancio, scorza d’agrumi e mandorla

15,00 €

Passerina IGT Marche 18+

Cantina Colonnella

vino dal colore paglierino tenue con riflessi dorati e dall’odore fruttato e intenso con sentori floreali, ottenuto dal vitigno della passerina, servito ad una temperatura di 10/12° si abbina a minestre, piatti di pesce...

e acarni bianche

14,00 €

Pinot Grigio dei Colli Orientali del Friuli Casali Maniago 18+

Pinot grigio in purezza, vitigno giunto nella metà del 1800 dalla Francia in Friuli, dove ha trovato l’ambiente ideale per esprimersi ai massimi livelli

16,00 €

Chardonnay del Salento IGP 18+

vino cristallino dal colore paglierino e con profumi intensi che riportano alla mente l’ananas, la banca e la salvia

12,00 €

Fiano di Avellino DOCG Panacea 18+

prodotto da uve fiano in purezza, colore giallo paglierino brillante, con un bel naso di fiori bianchi, melacotta, nocciola e finocchio, In bocca è persistente ed elegante

15,00 €

Coda di Volpe DOCG Panacea 18+

ha un colore giallo paglierino più o meno intenso, con tonalità leggermente dorate, all’olfatto sentoridi frutta matura e frutta

tropicale

14,00 €

Vermentino DOC Sardegna 18+

Azienda Binzamanna

ottenuto esclusivamente da uve Vermentino, giallo paglierino scarico, profumo delicato e caratteristico, gusto fresco e morbido al palato, con leggero retrogusto amarognolo di mandorla

16,00 €

Aglianico Campania Cantine Panacea 18+

di colore rosso rubino, al naso presenta sensazioni fruttate di lamponi e more, fresco e gradevole, si abbina con carne e formaggi di media stagionatura

12,00 €

Valpolicella Ripasso DOC Veneto 18+

cantine di Soave, vino elegante, avvolgente e di grande struttura con persistenti aromi di frutti di bosco, tannini soffici, complessità e profondità, un ottimo complemento per ogni piatto a base di carni rosse, pollame, selvaggina o formaggio

18,00 €

Cannonau Riserva DOC Sardegna 18+

azienda Binzamanna, solo le uve più sane danno origine a questo

vino rosso secco di straordinaria potenza ed eccezionale eleganza e longevità. vino caldo, morbido, giustamente tannico, sapido e armonico, Un vino da bere e da mangiare

16,00 €

Merlot dei Colli Orientali del Friuli Casali Maniago 18+

Colore rosso rubino di buona intensità e tonalità, al naso si porge intenso, generoso con profumi che ricordano la marasca, la viola,

la frutta di sottobosco, la confettura di ciliegie.

16,00 €

Nero D’avola DOC Sicilia Cantine Ermes 18+

colore rosso rubino intenso. al naso presenta  note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco, al palato ha un buon corpo

accompagnato da tannini morbidi e rotondi, buona persistenza che tende ad un finale fruttato

12,00 €

Primitivo di Manduria DOC Puglia 18+

cantina Lizzano, vino di struttura notevole ammorbidito dal suadente colore del primitivo, che termina in note di lunga dolcezza

16,00 €

Sangue di Giuda Frizzante DOC Oltrepò Pavese 18+

cantina il montù, nasce da uve barbera, Croatina e uva rara, coltivate in una ristretta zona dell’Oltrepò pavese e caratterizzato da un microclima particolarmente favorevole, le sue caratteristiche lo rendono uno dei pochissimi vini rossi da dessert al mondo

12,00 €

Gragnano DOC Penisola Sorrentina Fioravante Romane 18+

90% piedirosso, 10% olivella, dalla spuma vivace, di colore rosso rubino intenso e odore fruttato, al gusto si presenta morbido con vena amabile

14,00 €

Maximilian Prosecco 18+

cantina di Soave, vino spumante ottenuto dalla rifermentazione naturale di uve glera, di colore giallo dorato con perlage fitto, intenso e di gusto armonico, perfetto come aperitivo e a tutto pasto

14,00 €

Maximilian Spumante Soave DOC Brut Veneto 18+

cantina di Soave, vino spumante ottenuto da uve garganega che nascono nell’area Soave Doc, la lenta presa di spuma con maturazione sui lieviti per diversi mesiorigina uno spumante secco, ottimo come aperitivo ma perfetto anche a tutto pasto

12,00 €

Settecentrotrentatre Spumante Monti Lessini DOC Veneto 18+

cantina di Soave, spumante prodotto con una varietà di uva autoctona, la Durella, un vitigno antico, coltivato sin dal 1733 nel versante orientale del territorio veronese

14,00 €

Spumante Dolce Veneto 18+

cantina di Soave, vino spumante dolce, ottenuto da una sapiente cuvée di uve aromatiche, si abbina perfettamente con tutti i dolci, le torte, la pasticceria secca, la frutta candita

12,00 €