La Cabaña del Sabor

Corviche

impasto a base di platano con crema d'arachidi ripieno di pesce*

3 pezzi

12,00 €

Patacones

platano verde fritto

4,00 €

Patacones con Queso

platano verde fritto e accompagnato con formaggio fresco

6,00 €

Maduro Fritto

platano maturo dolce fritto

4,00 €

Maduro Fritto con Queso

platano maturo dolce, fritto a fette e servite con formaggio fresco

6,00 €

Bolo

grande polpetta a base di platano verde con pancetta e formaggio

da 6,00 €

Patacones + Maduro con Queso

platano verde servito con platano maturo e formaggio

10,00 €

Camarones Reventados

gamberi* impanati con patatine fritte

13,00 €

Muchines de Yuca

impasto di manioca, ripieno con carne e arachidi o formaggio

3 pezzi

12,00 €

Tortilla de Camaron

frittata di gamberi*

13,00 €

Papi Pollo

pollo e patatine fritte*

12,00 €

Ensalada de Camaron

insalata di gamberi*

12,00 €

Ensalata de Pulpo

insalata di polpo*

12,00 €

Ensalada Mixta

insalata mista di gamberi e polpo

15,00 €

Ensalada de Aguacate

insalata di avocado

7,00 €

Chicharron de Pescado

pezzi di pesce* persico impanati, servito con riso bianco, insalata e patacones

16,00 €

Chicharon Mixto de Mariscos

frutt di mare* impanati, servito con manioca e insalata

20,00 €

Arroz con Menestra y Pescado Frito

orata fritta, servita con riso bianco, fagioli e insalata

16,00 €

Duo de la Cabana

ceviche con arroz marinero: gamberi* cotti in succo di pomodoro e limone, con pezzi di pomodoro e cipolla, servito con riso ai frutti di mare

ceviche con chicharron de pescado: pesce cotto in succo di pomodoro e limone, con pezzi di pomodoro e cipolla, servito con pezzi di pesce* impanati croccanti

23,00 €

Arroz con Mariscos

riso con gamberi, calamari*, polpo*, pesce* e verdure

18,00 €

Arroz con Menestra y Filete de Pescado

persico fritto con riso bianco, fagioli e insalata

17,00 €

Trio Marinero de la Cabana

-ceviche mixto con chicharron mixto e arroz con mariscos: gamberi cotti in succo di pomodoro e limone, con pezzi di pomodoro e cipolla, servito con frutti di mare* impanati e riso ai frutti di mare*

30,00 €

Arroz Camaron

riso saltato con gamberi* e verdure

15,00 €

Chaulafan

riso saltato al wok con pollo, uova, maiale, gamberi*, platano fritto e verdure

16,00 €

Filete de Pescado con Patacones

filetto di persico*, riso, platano verde fritto e insalata

16,00 €

Pescado Frito con Patacones

orata fritta*, riso, platano verde fritto e insalata

15,00 €

Ceviche de Camaron

gamberi* cotti in succo di limone, cipolla, pomodoro e coriandolo

15,00 €

Ceviche de Pescado

pesce persico* marinato in succo di lime, cipolla, pomodoro e coriandolo

14,00 €

Ceviche de Pulpo y Calamar

polpo*, calamari* cotti in succo di limone, cipolla, pomodoro e coriandolo

15,00 €

Ceviche Mixto

gamberi*, pesce*, polpo*, calamari* marinati in succo di limone, pomodoro e coriandolo

16,00 €

Ceviche de Conchas Negras

conchiglie nere* marinate in succo di limone, cipolla e pomodoro

20,00 €

Encebollado Mixtro

zuppa a base di tonno, manioca, gamberi, cipolla e pomodoro

15,00 €

Encebollado de Pescado

zuppa a base di tonno, maioca, cipolla e pomodoro

13,00 €

Bollo de Pescado

involtino a base di platano e arachidi ripieno di pesce

15,00 €

Yapingacho

piatto composto da frittata di patate, servita con salsiccia, crema d'arachidi, uova e insalata

15,00 €

Fritada con Mote e Patacones

piatto composto a base di maiale fritto, mais bianco o platano verde fritto e insalata

15,00 €

Churrasco

carne di manzo servito con riso, insalata, uova, avocado e patatine fritte*

16,00 €

Bandera con Ceviche de Camaron

encebollado guatita e ceviche de camaron servito con riso

25,00 €

Encocado de Pescado

pesce in salsa di cocco

17,00 €

Encocado de Camaron

gamberi in salsa di cocco

18,00 €

Encocado Mixto de Mariscos

frutti di mare in salsa di cocco

20,00 €

Guatita con Arroz

trippa con patate e crema d'arachidi, servito con riso bianco e platano maturo

13,00 €

Arroz Menestra y Carne Asada

riso con fagioli con carne di manzo alla griglia servito con riso e insalata

15,00 €

Arroz Menestra y Chuleta

riso con fagioli, servito con bistecca di maiale e insalata

15,00 €

Lomo Saltado

carne di manzo servito con riso, pomodoro, cipolla e patatine fritte

15,00 €

Arroz Menestra y Pollo Asado

riso con fagioli servito con petto di pollo alla griglia e insalata

15,00 €

Arroz Menestra y Hornado

riso con fagioli servito con carne di maiale al forno

15,00 €

Arroz con Pollo

riso con pollo e verdure

14,00 €

Pollo Apanado

cotoletta di pollo servito con patatine fritte e insalata

15,00 €

Pollo Broaster

pollo croccante servito con patatine fritte, insalata e salsa

15,00 €

Chicharròn de Pollo

nuggets di pollo con patatine e insalata

15,00 €

Carne Apanada

bistecca di manzo con patatine

15,00 €

Parrillada Mixta

grigliata mista di carne di manzo, pollo, maiale, salsiccia e wurstel

22,00 €

Hornado

carne di maiale, mais bianco, torta di patate, platano maturo e crema d'arachidi

15,00 €

Chaulafan Vegetariano

riso al wok con verdure e uova

14,00 €

Arroz con Menestra y Maduro Frito o Patacones

riso con fagioli , servito con platano maduro fritto o platano verde fritto

12,00 €

Chaulafan Vegano

riso al wok con verdure

12,00 €

Caldo de Bola

zuppa a base di carne, polpette di platano verde, ripiena di carne e varie spezie

14,00 €

Caldo de Salchicha

zuppa a base di salsiccia di maiale ripiena di riso e platano verde

14,00 €

Caldo de Salchicha Seca

piatto a base di salsiccia senza sugo, ripiena di riso e platano verde

14,00 €

Caldo de Pata

zuppa a base di zampa di vitello, mais bianco e ceci

13,00 €

Caldo de Gallina

zuppa a base di gallina con manioca, carote e cipollotto

10,00 €

Cazuela de Pescado

preparato denso e cremoso a base di platano, arachidi e pesce

14,00 €

Cazuela Mixta

preparato denso e cremoso a base di platano, pesce*, gamberi*. calamari, arachidi e spezie

16,00 €

Empanadas

fagottini a base di mais, ripieno di carne di manzo sfilacciata, patate rosse e soffritto di pomodoro e cipolla

3pz

5,00 €

Salchipapa Criolla con Huevo e Codornis

wurstel con patate* gialle e uova di quaglia, con salsa rosa

12,00 €

Choripapa Criolla

chorizo di suino, patate gialle e salsa rosa

14,00 €

Papa Rellena

patate ripiene di riso giallo con piselli, carote, peperoni, uova, manzo, pollo, wurstel e soffritto di pomodoro e cipolla

3 pezzi

12,00 €

Chuzos

spiedini di carne a scelta tra: pollo, suino, bovino; accompagnato con arepa e patate lesse

13,00 €

Chorizo con Arepa o Patacones

salsiccia con piadina di mais o platano fritto e insalata

12,00 €

Chicharron con Arepa o Patacones

carne di maiale con piadina di mais o platano fritto e insalata

12,00 €

Arepa de Queso

piadina a base di mais bianco ripieno con formaggio fuso

8,00 €

Tris de Patacones

platano verde con pancetta, pollo e carne di manzo sfilacciata

8,00 €

Cocktel de Camarones

cocktail di gamberi in salsa rosa, cipolla rossa e coriandolo

12,00 €

Bandeja Paisa

riso con fagioli rossi, chorizo, pancetta, carne tritata, uovo fritto, platano maturo, arepa, avocado

18,00 €

Tamal Valluno

involtino in foglia di platano a base di farina di mais giallo con ripieno di pollo, pancetta, costine, manzo, carote, piselli e patate. Il tutto cotto a pressione

15,00 €

Sobrebarriga en Salsa Criolla

fianco di manzo con soffritto di cipolle e peperoni, servito con riso, patate patacones, avocado e insalata

15,00 €

Carne en Bisteck

filetto di manzo con soffritto di pomodoro e cipolla, uovo, patatine*, riso e insalata

16,00 €

Arroz Chino

riso saltato in salsa di soia con carote, fagiolini, germogli di soia, gamberi*, prosciutto, cipolla, patatine fritte*, cocktail di gamberi*, in cesta di platano

15,00 €

Cazuela de Mariscos

frutti di mare* cotti in salsa di cocco, accompagnati con riso, patacones e avocado

20,00 €

Arroz con Pollo

riso con pollo e verdure

14,00 €

Chuleton

riso con patatine*, milanese e insalata

15,00 €

Casuela Paisa

fagioli rossi con pancetta, chorizo, platano maturo, avocado, arepa, mais e formaggio

15,00 €

Picada

costine, pancetta, alette di pollo, salsiccia, patacones, patate lesse e patate gialle

15,00 €

Picada Especial

per 4 persone

50,00 €

Flan

flan a base di latte condensato profumato con cannella e bagnato con crema di caramello

allergeni: latte, uova

4,00 €

Gelatina

budino a base di frutta

allergeni: latte

4,00 €

Torta de Chocolate

a base di cioccolato

allergeni: uova

4,00 €

Queso de Leche

delizioso dessert ecuadoriano a base di latte o anche flan di uovo e latte condensato

allergeni: latte, uova

5,00 €

Arroz con Leche

dolce tradizionale della Colombia a base di latte, cannella e riso

allergeni: latte

4,00 €

Torta de Tres Leches

Pan di spagna bagnato con una deliziosa bagna a base di latte condensato, latte fresco e panna montata

informazione: contiene pesce e latte

5,00 €

Jugo de Maracuyà

frullato di maracuya

4,00 €

Jugo de Guanabana

frullato di guanabana

4,00 €

Yugo de Guayaba

frullato di guayaba

4,00 €

Yugo de Lulo

frullato di lulo

4,00 €

Yugo de Mora

frullato di mora

4,00 €

Yugo de Mango

frullato di mango

4,00 €

Coca Cola

33 cl

2,50 €

Coca Cola

2L

7,00 €

Sprite

33cl

2,50 €

The alla Pesca

33cl

2,50 €

The al Limone

33cl

2,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Tropical

355ml

4,00 €

Manzana Postobon

500ml

4,00 €

Uva Postobon

500ml

4,00 €

Colombiana

300ml

4,00 €

Tropical

2L

8,00 €

Sprite

1,5L

6,00 €

Inca Cola

4,00 €

Inca Cola

2L

7,00 €

Pilsener Ecuatoriana 18+

33cl 4% vol.

4,00 €

Heineken Piccola 18+

33cl 5% vol

3,00 €

Heineken Media 18+

66cl 5% vol

4,00 €

Heineken Media Offerta 18+

66cl 5% vol

3 pezzi

10,00 €

Moretti Piccola 18+

33cl 6%vol

3,00 €

Moretti Media 18+

66cl 6% vol

4,00 €

Moretti Media Offerta 18+

66cl 6%vol

3 pezzi

10,00 €

Corona 18+

33cl 4,6% vol

5,00 €

Corona Offerta 18+

33cl 4,6% vol

5 pezzi

20,00 €

Club Colombia 18+

330ml

4,7% vol

4,00 €

Aguila 18+

33cl 3,9% vol

4,00 €

Birra Bionda Piccola 18+

3,50 €

Birra Bionda Media 18+

5,00 €