La bottega di Barnaba

Pizzoccheri alla Valtellinese 300g

pizzoccheri, spinaci, patate, latte, edamer, casera dop, crema di formaggi, burro, olio, formaggio grattuggiato, salvia, pepe, aglio e cipolla,togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti, conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°C,una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

Allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte e sedano

8,00 €

Casoncelli alla Bergamasca 250g

pasta con farina di grano tenero 00, semola di grano duro; uova fresche, acqua; ripieno con pane macinato, prosciutto crudo, mortadella, acqua, burro, salame di suino, soffritto, grana padano, sale, granella alla mandorla d’albicocca, prezzemolo, rosmarino, mix spezie, pepe; olio; pancetta; burro; salvia, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c, una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

Allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, sedano, uovo e prodotti a base di uova, solfiti e frutta a guscio

9,00 €

Risotto alla Milanese 300g

riso parboiled, latte, olio di girasole, burro, formaggio grattuggiato, vino bianco, besciamella, preparato per brodo granulare con estratto di carne, cipolla e zafferano, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: latte e prodotti a base di latte, sedano, soia e solfiti

8,00 €

Spatzle alla Tirolese 300g

pasta con farina di grano tenero 00, semola di grano duro; uova fresche, acqua; ripieno con pane macinato, prosciutto crudo, mortadella, acqua, burro, salame di suino, soffritto, Grana Padano, sale, granella alla mandorla d’albicocca, prezzemolo, rosmarino, mix spezie, pepe; olio, pancetta, burro, salvia, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua. Conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°C, una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

Allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, sedano, uovo e prodotti a base di uova, solfiti e frutta a guscio

9,00 €

Crespelle al Prosciutto 250g

latte, ragu’, pasta all’uovo, besciamella, farina di grano tenero 00, olio, formaggio filante e grattuggiato, doppio concentrato di pomodoro, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti, conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, uovo e prodotti a base di uova e tracce di soia

9,00 €

Lasagne al Ragù 300g

latte, ragù, pasta all’uovo, besciamella, farina di grano tenero 00, olio, formaggio filante e grattuggiato; doppio concentrato di pomodoro., togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c, una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, uovo e prodotti a base di uova e tracce di soia

9,00 €

Risotto con Funghi Porcini 300g

riso parboiled, funghi porcini, sale, amido di riso, prezzemolo, spezie, pepe, cipolla, aglio, latte, olio, burro, formaggio grattuggiato, vino bianco, besciamella, preparato per brodo granulare con estratto di carne; brodo ricco misto funghi, aroma funghi, cipolla, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti, conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c, una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: latte e prodotti a base di latte, sedano, soia e solfiti

9,00 €

Burgers di Spinaci con Burro e Timo 200g

spinaci, pan grattato, albume d’uovo pastorizzato, olio, fiocchi di patate, formaggio grana padano, carota, sale, pepe bianco; scamorza; burro; timo, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: cereali contenente glutine, uovo e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte, soia, sedano, solfiti

9,00 €

Polpette al sugo di pomodoro 200g

carne di bovino, prosciutto cotto, cipolla grigliata, pan grattato, uovo, formaggio grattugiato, olio , sale, prezzemolo, pepe, aglio; salsa pomodoro; fondo bruno; origano.

allergeni: cereali contenente glutine, uovo e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte, sedano, solfiti e soia...

togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

9,00 €

Polpette alla birra 200g

carne di bovino, prosciutto cotto, cipolla grigliata, pan grattato, uovo, formaggio grattugiato, salsa di pomodoro; fondo bruno; birra.

allergeni: cereali contenente glutine, uovo e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte, soia, solfiti

9,00 €

Brasato di manzo con purè 280g

carne di bovino; purè; verdure; vino rosso; fondo bruno; salsa di pomodoro; olio; rosmarino, salvia, pepe nero, chiodi di garofano., togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, soia, sedano, solfiti

12,00 €

Filetto di salmone 160g

filetto di salmone; patate; edamame; olio di semi di girasole, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: pesce

9,00 €

Arrosto di vitello con patate al forno 200g

carne di vitello; fondo bruno; patate; olio; sale; rosmarino, salvia, semi di finocchio, lauro, prezzemolo, ginepro, aglio; preparato per brodo granulare con estratto carne, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, sedano, solfiti; può contenere soia

12,00 €

Straccetti di pollo alla senape 200g

pollo; olio; fondo bianco; senape; salsa di soia,togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: latte e prodotti a base di latte, cereali contenente glutine, soia, sedano, solfiti, senape

9,00 €

Petti di pollo alla milanese con patate al forno 200g

filetti di pollo; mix panatura; uova; patate; olio; sale; rosmarino, salvia, semi di finocchio, lauro, prezzemolo, ginepro, aglio; preparato per brodo granulare con estratto carne, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 1 cucchiaio di olio c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, soia, sedano

12,00 €

Scaloppe di pollo con funghi 200g

filetti di pollo; fondo bianco; vino bianco; misto funghi trifolati: pleurotus (pleurotus ostreautus), shiitake (lentinus edodes), famigliola gialla (pholiota nameko mutabilis), funghi porcini (boletus edulis e rel.gruppo); olio, amido di riso, sale, prezzemolo, spezie, pepe, cipolla, aglio; brodo ricco misto funghi, togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 3 cucchiai di acqua c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, soia, sedano, solfiti

10,00 €

Omelette con formaggio branzi e funghi 200g

farina di grano tenero tipo 0, latte intero, albume d’uovo, uova pastorizzate, sale, olio; branzi; misto funghi trifolati: pleurotus (pleurotus ostreautus), shiitake (lentinus edodes), famigliola gialla (pholiota nameko mutabilis), funghi porcini (boletus edulis e rel.gruppo), amido di riso, sale, prezzemolo, spezie, pepe, cipolla, aglio; burro; salvia.,togliere il coperchio trasparente e scaldare il prodotto: a) in microonde per 1.5 minuti a 750 b) in padella (consigliato) per 2 minuti con 1 cucchiaio di olio c) in forno preriscaldato a 160 per 4 minuti. conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 0/+4°c. una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore conservando il prodotto in frigorifero

allergeni: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, uovo e prodotti a base di uova; pesce, molluschi, crostacei, frutta a guscio, soia, sedano, solfiti

9,00 €

Prosciutto cotto bergamasco Ca' del Botto 100g

2,50 €

Prosciutto cotto bergamasco Ca' del Botto 200g

5,00 €

Prosciutto crudo bergamasco Ca' del Botto 100g

4,00 €

Prosciutto crudo bergamasco Ca' del Botto 200g

8,00 €

Pancetta bergamasca Ca' del Botto 100g

2,50 €

Pancetta bergamasca Ca' del Botto 200g

5,00 €

Salame bergamasco 100g

2,50 €

Salame bergamasco 200g

5,00 €

Bresaola bergamasca 100g

5,00 €

Bresaola bergamasca 200g

10,00 €

Tagliere misto di salumi 500g

12,00 €

Stracchino di capra bergamasca 250g

6,50 €

Stracchino 250g

6,00 €

Formaggella di capra bergamasca 250g

6,00 €

Formaggella 250g

6,00 €

Semistagionato 250g

6,50 €

Branzi 60 giorni 250g

6,00 €

Ricotta di capra bergamasca 300g

6,00 €

Caprizola 250g

9,00 €

Fresco di capra 250g

6,00 €

Mozzarella di Bufala bergamasca 300g

8,00 €

Bufadelfia 300g

6,50 €

Tzatzichi di bufala 300g

6,50 €

Blu di bufala 300g

9,00 €

Tagliere di formaggi misti 450g

13,00 €

Uova Le Selvagge - conf. 4

220g

4,50 €

Uova Le Selvagge - conf. 6

330g

7,00 €

Giardiniera

400g

15,00 €

Cipolline alla fragola

400g

13,00 €

Podere Pereto - Ceci 250g

5,50 €

Podere Pereto - Fagioli Borlotti 250g

5,50 €

Pasta Mancini - fusilli lunghi 500g

Semola di grano duro; trafilatura in bronzo

4,50 €

Pasta Mancini - paccheri 500g

Semola di grano duro; trafilatura in bronzo

4,50 €

Pasta Mancini - rigatoni 500g

Semola di grano duro; trafilatura in bronzo

4,50 €

Pasta Mancini - spaghetti quadrati 500g

Semola di grano duro; trafilatura in bronzo

4,50 €

Pasta Mancini - fusilli lunghi integrali 500g

Semola di grano duro; trafilatura in bronzo

4,50 €

Pasta Mancini - spaghetti integrali 500g

Semola di grano duro; trafilatura in bronzo

4,50 €

San Massimo Carnaroli 250g

9,00 €

La Selva Passata di pomodoro 420ml

2,50 €

La Selva Passata di pomodoro 685ml

4,00 €

La Selva Salsa con melanzane 265ml

4,00 €

La Selva Salsa pronta 365ml

4,00 €

La Selva Salsa ai Funghi porcini 265ml

5,00 €

La Selva Pesto toscano 180g

6,50 €

La Selva Pesto vegan 180g

6,50 €

La Selva Olio Extravergine d'Oliva Bio 750ml

olio extravergine d'oliva bio

18,00 €

La Selva - ceci 230g

ceci

5,00 €

La Selva - fagioli borlotti 230g

fagioli borlotti

5,00 €

Bigio classico

500g

7,00 €

Bigio rigatino

400g

7,00 €

Bigio granella

350g

7,00 €

Bigio cioccolato

400g

7,00 €

Millefiori

250g

6,00 €

Paruch Della Fara 90g

Pesto di spinacio selvatico

7,50 €

Aglio Orsino Della Fara 90g

Pesto di aglio selvatico

7,50 €

Carciofo Alpino 200g

10,00 €

Arrabbiato di aglio orsino 190g

Preparato a base di aglio orsino (35%) e pomodoro 58%)

7,50 €

Mela - Az. Agricola Della Fara 230g

7,50 €

Fragola - Az. Agricola Della Fara 230g

7,50 €

Mela e Mirtillo - Az. Agricola Della Fara 230g

7,50 €

Cioccomela - Az. Agricola Della Fara 115g

Confettura a base di mela e cioccolato fondente

6,00 €

Liquimela - Az. Agricola Della Fara 115g

Confettura a base di mela e liquirizia

6,00 €

Caffemela - Az. Agricola Della Fara 115g

Confettura a base di mela e caffè

6,00 €

Rosa canina - Az. Agricola Della Fara 115g

Confettura a base di rosa canina

8,00 €

Sambuco - Az. Agricola Della Fara 115g

Confettura a base di sambuco

8,00 €

Rabarbaro - Az. Agricola Della Fara 115g

Confettura a base di rabarbaro

8,00 €

Sant'Anna biologici 200ml

Gusti vari

3,00 €

La Via del Tè - English Breakfast 40g

20 filtri

12,00 €

La Via del Te - Ninna Nanna 40g

20 filtri

12,00 €

La Via del Te - Rosa canina&Mirtillo 40g

20 filtri

12,00 €

La Via del Te - Curcuma&Fiori di Sambuco 40g

20 filtri

12,00 €

La Via del Te - Finocchio e liquirizia 40g

20 filtri

12,00 €

Alberto Marchetti - Zabà classico

40g

4,00 €

Alberto Marchetti - Zabà

200g

10,00 €

Alberto Marchetti - Bunet

100g

6,50 €

Alberto Marchetti - Cremà

200g

9,00 €

Pane bianco

200g

2,00 €

Pane integrale

200g

2,00 €

Sguaraunda 500ml 18+

IPA

7,50 €

Sguaraunda 500ml 18+

Pills biologica

7,50 €

MISMA 500ml 18+

IPA (Leo)

7,50 €

MISMA 500ml 18+

Pills (Virgo)

7,50 €

MISMA 330ml 18+

Golden Ale (Aries)

6,50 €

MISMA 330ml 18+

West Coast IPA (Sagittarius)

6,50 €

Misma 850 ml

West cost ipa sagittarius

13,00 €

Misma 750 ml

Ipa leo

13,00 €

Misma dea 33cl

Duoble ipa dea

7,50 €

Colterenzio Pinot Grigio 750ml 18+

Pinot Grigio

20,00 €

San Giuseppe Valdobbiadene 750ml 18+

Prosecco

18,00 €

Lugana Montunal 750ml 18+

Lugana

20,00 €

Cavalli Faletti 750ml 18+

Spumante rosè extra dry

24,00 €

Cavalli Faletti 750ml 18+

Valcalepio Rosso DOC 2016

18,00 €

La Selva Privo 750ml 18+

Sangiovese

19,00 €

La Selva Morellino 750ml 18+

Morellino DOCG

20,00 €