Antipasti CrudiAntipasti Crudi
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- Carpaccio Classicocarpaccio di scottona condito con rucola e granacarpaccio di scottona condito con rucola e grana10,00 €
- Carpaccio Colellacarpaccio di scottona condito con stracciatella, pistacchio e pomodorino soleggiatocarpaccio di scottona condito con stracciatella, pistacchio e pomodorino soleggiato15,00 €
- Carpaccio RettificatoCarpaccio di scottona condito con senape, aceto balsamico, datterino giallo, rucola e granaCarpaccio di scottona condito con senape, aceto balsamico, datterino giallo, rucola e grana18,00 €
- Tartare ClassicaTartare di scottona tagliata a coltello, sale,pepe e olioTartare di scottona tagliata a coltello, sale,pepe e olio10,00 €
- Salsiccia Cruda 300g ca.Salsiccia fresca, preparata con carni selezionate, servita con solo olio, sale e pepeSalsiccia fresca, preparata con carni selezionate, servita con solo olio, sale e pepe5,00 €