Kujira Asian Fusion Restaurant

Nighiri Omakase 8 Pz

Nigiri di salmone a scelta dello chef

12,00 €

Sushi Box 38

6 nigiri, 6 hoso, 6 sashimi, 4 bigne salmone, 8 uramaki cotto e 8 uramaki crudo

40,00 €

Sushi fantasy

Nigiri omakase 5 pz, sashi mix 4pz, 6pz hosomaki di salmone

18,00 €

Mix uramaki/hosomaki salmone

8pz di uramaki di salmone a scelta del chef e 3pz hosomaki salmone

12,00 €

Bento Sake

Riso del giorno, salmone e salsa dello chef

10,00 €

Bento Chicken

Riso ricoperto da pollo in salsa teriyaki e sesamo

8,00 €

Poker Salmone

Poke salmone con base di riso e misticanze, avocado, mais, edamame, mango, alghe,sesamo e salsa punzu teriyaki.

12,00 €

Poke Chicken

Poke di pollo fritto con base di riso bianco, avocado, mais, alghe, edamame, mango, carote, salsa teriyaki

12,00 €

Burger Armond

Multistrato di salmone crudo, avocado, riso , con scaglie di mandorle, pasta kataifi e salsa teriaky

12,00 €

Burger Mungu

Multistrato di salmone crudo, mango ,riso, con granelle di pistacchio e salsa tropicale

12,00 €

Burger Kinrui

Multistrato di pesce misto fresco del giorno, riso venere, fungi porcini, con chips di patate e salsa maio piccante

12,00 €

Burger Kuroi

Multistrato di salmone crudo, riso venere, avocado , chips di carote e salsa teriyaky

12,00 €

Crispy Salmon Truffe 2pz

sfoglia di alga nori fritto, salmone marinato, tartufo e salsa teriyaki

7,00 €

Crispy Maguro Spicy 2pz

sfoglia di riso croccante, tonno, cream cheese e teriyaki mix sakura

7,00 €

Tacos Sake 2pz

sfoglia di farina fatta in casa con stracciatella, asparago, salsa teriyaki e salsa omakase

7,00 €

Tacos Maguro 2pz

sfoglia di farina fatta in casa, crema di avocado, arancia, salsa teriyaki, olive nere e salsa spicy cream

8,50 €

Tacos Hamachi 2pz

sfoglia di farina fatta in casa, stracciatella, ricciola, chips, salsa verde omakase e salsa teriyaki

8,00 €

Stick White 2pz

riso avvolto con branzino flambato salsa della casa, mango e erba cipollina

8,00 €

Stik Flower 2pz

fior di zucchina di tempura avvolto in salmone flambato con salsa ponzu

7,00 €

Sandwich maguro 2pz

croccante di pane, tartar di maguro, salsa teriyaki e wasaki kizami

7,50 €

Cevice Gourmet al Cocco

Mix sashimi di cevice con salsa cocco chips e olio verde

16,50 €

Sandwitch sake 2pz

Croccante di pane con tart salmone, salsa spicy cream, erba cipollina e uova di pesce volante

6,00 €

Japanese Salad

5,00 €

Wakame

5,00 €

Edamame

5,00 €

Tofu di Soia

con salsa di soia e cipollotti

5,00 €

Nuvole Di Drago

Chips di gamberi

4,00 €

Harumaki 6pz

ripieno di verdure e tofu

5,00 €

Invol. Al curry 6pz

Involtini di verdure e carne al curry

5,00 €

Chele Granchio

5,00 €

Takoyaki

purè di patate e polipo con salsa maionese

5,00 €

Qian Dai

fagottini fritti con ripieno di verdure e gamberi

6,00 €

Fly Crab

tempura surimi di granchio

5,00 €

Patate con Sale Pepe

5,00 €

Pane al Vapore

4,00 €

Pane Fritto

4,00 €

Tartara di Salmone

salmone speziato con salsa ponzu invecchiato della casa, olio extravergine di oliva, guacamole, arachidi e arancia

10,00 €

Tartara Maguro

tonno speziato con condimenti al omakase, salsa wasabi, salsa ponzu e gazpacho

11,00 €

Tartara Suzuki

branzino speziato, guacamole, olive taggiasche chips e salsa tropicale

10,00 €

Tartare Red Ebi

gambero rosso, in fondo guacamole, salsa yuzu, olio d’oliva e nori

13,00 €

Tartare Evergreen

salmone speziato, anacardi tostate, mango, arancia e salse gourmet alle erbe aromatiche

12,00 €

Nigiri Avocado 2 Pezzi

nigiri a base di riso e avocado

3,00 €

Nigiri Asparago 2 Pezzi

nigiri a base di riso e asparago abolito.

3,50 €

Uramaki Green Mix 4 Pezzi

Roll di riso con interno carote, cetrioli, Insalata e sesamo

6,00 €

Uramaki Zucca 4 Pezzi

roll di riso con interno zucca in tempura e ricoperto di avocado e salsa teriyaki sesamo

6,00 €

Uramaki Asparago 4 Pezzi

roll di riso con interno asparago tempura e ricoperto da Philadelphia , rucola fritto e salsa teriyaki

6,50 €

Hosomaki Cetrioli 6 Pezzi

roll di riso con interno cetrioli

7,00 €

Hosomaki Avocado 6 Pezzi

roll di rico con phila e avocado

7,00 €

Bigne Zucca 2 Pezzi

bocconcino di riso avvolto da petali di zucca cotta, con salsa teriyaki e zucca in tempura

5,00 €

Bigne Mango 2 Pezzi

bocconcino di riso avvolto da mango con salsa mango e phila.

5,00 €

Germogli di Soia

5,00 €

Pakcoy

Verdure cinese

5,00 €

Verdure del Giorno alla Griglia

5,50 €

Funghi bambu' saltati

5,00 €

Spaghetti di Soia con Verdure

carote, zucchine, germogli di soia e cipollotti

6,50 €

Spaghetti di Soia con Gamberi

carote, zucchine, germogli di soia, cipollotti e gamberi

7,50 €

Spaghetti di Soia con Carne

peperoni, cipollotti, carne di maiale e cipollotti

7,00 €

Spaghetti di Riso con Verdure

carote, zucchine, germogli di soia, uova e cipollotti

6,50 €

Spaghetti di Riso con Gamberi

carote, zucchine, germogli di soia, uova, gamberi e cipollotti

7,00 €

Spaghetti di Riso al Curry

carote, zucchine, germogli di soia, uova, cipollotti e gamberi al curry

6,50 €

Yaki Udon

carote, zucchine, germogli di soia, uova, gamberi e cipollotti

7,50 €

Ramen Saltati

carote, zucchine, germogli di soia, uova, manzo e cipollotti

7,50 €

Yaki Soba

pasta di grano saraceno con carote, zucchine, germogli di soia, uova, gamberi e cipollotti

7,50 €

Zuppa Ramen con Frutti di Mare

gamberi, surimi e uovo

7,50 €

Zuppa Ramen con Pollo

Ramen con pollo impanato, verdure e uovo

7,50 €

Riso con Gamberi

carote, zucchine, uova e gamberi

7,00 €

Riso Cantonese

piselli, prosciutto e uova

6,50 €

Riso con Pollo

pollo e uova in salsa dolce

6,50 €

Riso Venere

carote, zucchine, uova, gamberi e mandorle

8,00 €

Pollo alle Mandorle

7,50 €

Pollo al Limone

7,50 €

Pollo Agrodolce

pollo in pastella con peperoni, ananas e cipolle

7,50 €

Pollo Piccante

cipolle e peperoni

7,50 €

Pollo con Funghi e Bambù

7,00 €

Pollo con Patate

6,50 €

Pollo in Salsa Thai

carote e zucchine, salsa con odore e sapore particolare

7,00 €

Manzo con Funghi e Bambù

7,60 €

Manzo con Patate

7,60 €

Manzo Piccante

peperoni e cipolle

7,60 €

Gamberi con Funghi e Bambù

7,50 €

Gamberi con Sale e Pepe

7,60 €

Gamberi al Limone

7,50 €

Gamberi in Salsa Thai

carote e zucchine, salsa con un odore e sapore particolare

7,60 €

Gamberi Piccante

cipolle e peperoni

7,60 €

Uramaki Salmone Avocado

Roll di riso con salmone crudo , avocado salsa guacamole e sesamo

6,00 €

Uramaki Tonno Avocado

Roll di riso con tonno crudo, avocado salsa guacamole e sesamo

7,00 €

Uramaki Ebiten

Roll di riso con gambero in tempura , Salsa teriyak e chips

6,50 €

Uramaki Tonno Cetriolo

Roll di riso con tonno cotto e cetrioli

6,50 €

Uramaki Rainbow

Roll di riso con interno gambero in tempura con sopra salmone avocado, pesce misto e salsa teriyaki

7,00 €

Uramaki Tiger

Roll di riso con interno gambero in tempura, coperto da salmone crudo e salsa teriyaki

7,00 €

Uramaki Onion

Roll di riso gambero in tempura, con croccante di cipolla e salsa teriyaki

6,00 €

Uramaki Tonno Flambè

Roll di riso con asparago bollito, tonno flambato e salsa mayo teriyaki

7,00 €

Uramaki Spicy Salmon

Roll di riso con salmone, salsa piccante maionese, avocado e pistacchio

7,00 €

Uramaki Pistacchio

Roll di riso salmone condito ,mango flambato e pistacchio

6,80 €

Uramaki Flower

Roll di riso con fiori di zucchina in tempura , salmone, teriyaki e nori

6,80 €

Uramaki Unagi

Roll di riso con gambero tempura, anguilla cotta, teriyaki e sesamo

7,50 €

Uramaki Chicken Roll

Roll di riso con pollo in tempura , salsa dello chef e sesamo

6,00 €

Uramaki Pollo Tartufo

Roll di riso con pollo al tempura, teriyaki, tartufo e sesamo

7,60 €

Uramaki Salmone Phila

roll di riso con salmone crudo, avocado, philadelphia,t eriyakye e sesamo

6,50 €

Uramaki Smoke

Roll con dentro asparago, sopra salmone affumicato, rucola fritta, salsa teriyaki e salsa rucola

7,50 €

Uramaki Tricolore

Roll di riso con interno gambero in tempura, coperto d' avocado, stracciatella, gambero rosso di mazara e pistacchio

8,00 €

Uramaki Vulcano

Roll di riso con base di salsa omakase, insalata, unagi(anguila), sopra katsuobushi e tobiko

8,00 €

Uramaki Sicilia Cappasanta

Roll di riso con interno mango, salmone,asparago, coperto da capasanta, gambero rosso e flambato con salsa yuzu, sesamo, kimchi e nori

8,00 €

Uramaki Beef Roll

Roll di riso con interno asparago e coperto da manzo scottato con salsa miso fruttato e chips

8,00 €

Uramaki Golden Roll

Roll di riso con interno salmone speziato, avocato,crema guacamole ,con oro edibile, nori croccante e tobiko

7,00 €

Uramaki Scampi

roll di riso con interno mela verde e salmone, ricoperto da scampo crudo ,buccia di lime

8,00 €

Uramaki Mango

Roll di riso con interno salmone crudo, phila, coperto da mango e salsa mango

7,00 €

Uramaki Venere salmon 8pz

Roll di riso venere con salmone, avocado e crema di avocado

6,00 €

Uramaki Venere Tonno Spicy

Roll di riso venere con tonno, avocado, nigi e salsa piccante

7,00 €

Uramaki venere Ebiten

Roll di riso venere con gambero in tempura, avocado, mandorle e tobiko

6,50 €

Uramaki Venere California

Roll di riso con surimi, avocado, maionese E tobiko

6,50 €

Uramaki Gohan Venere

Roll di riso venere con salmone cotto, cetrioli E salsa matsu

6,50 €

Sashimi Mix Bufala

Pesce fresco della giornata su letto di mozzarella di bufala e salsa dello chef

14,00 €

Sashimi Sake 6 Pezzi

Salmone crudo

8,00 €

Sashimi Maguro 6 Pezzi

tonno crudo

10,00 €

Sashimi Mix

Misto di sashimi di salmone, tonno, branzino, ricciola e scampi

16,00 €

Sashimi Suzuki 6 Pz

branzino

8,00 €

Sashimi Ricciola 6 Pz

10,00 €

Sashimi Misto

Pesce misto del giorno, 1 scampo, 1 gambero rosso, 2 ostrica, feti salmone, tonno, branzino, ricciola....

38,00 €

Carpaccio Sake

fette di salmone sottile, condito con guacamole, arancia, mandorla croccante, olive e salsa al wasabi

8,00 €

Carpaccio Maguro

fette di tonno sottile, guacamole, pomodorini mandorla e salsa ponzu invecchiata

10,00 €

Carpaccio Suzuki

fette di branzino sottile, guacamole, arancia, salsa tropicale, olio verde e olive nere

8,00 €

Carpaccio Smoke

salmone marinato affumicato a freddo alle vecchie tradizioni giapponese con salsa miso

8,00 €

Carpaccio Ricciola

Fette di ricciola con jalapeno, coriandoli,dry miso e salsa yuzu

10,00 €

Hosomaki Fritto Mango

hosomaki fritto con mango

10,00 €