CarpacciCarpacci
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- Carpaccio SalmoneCarpaccio salmone con salsa ponzu e sesamoCarpaccio salmone con salsa ponzu e sesamo9,00 €
- Carpaccio Suzukicarpaccio di branzino aromatizzato all'arancia e passion fruit con pistacchio, olive taggiasche e guacamolecarpaccio di branzino aromatizzato all'arancia e passion fruit con pistacchio, olive taggiasche e guacamole9,00 €
- Carpaccio mixCarpaccio di pesce misto aromatizzato dalla salsa ponzu wasabi e guarnito da purea di castagna e granelle di anacardiCarpaccio di pesce misto aromatizzato dalla salsa ponzu wasabi e guarnito da purea di castagna e granelle di anacardi9,00 €