Kaori Japanese Restaurant

Scampi al Passion Fruit

2 pezzi scampi marinati con emulsioni di passion fruit

10,00 €

Salmon New Style

capesante avvolte con carpaccio di salmone, gamberi rossi di Mazara del Vallo, ikura, katsuobushi e tartufo

10,00 €

Carpaccio Amaebi

gamberi rossi di Mazara del Vallo, salsa ponzu e tartufo

15,00 €

Carpaccio di Capesante

capesante, tartufo, olio evo, sale e pepe

15,00 €

Selezione Crudité dello Chef

4 assaggi

15,00 €

Salmone al Fumo di Querci di Melo

accompagnati da fettine di avocado, tartufo nero, sale nero di Cipro, ikura, affumicato in quercia di melo

18,00 €

Sashimi Flambé Mandorle

fette di salmone scottato con salsa flambé, salsa teriyaki e scaglie di mandorle

16,00 €

Special Lobster

astice, gamberi cotti, maionese, esterno avocado, gamberi rossi di Mazara del vallo, tartufo e tobiko

20,00 €

Harumaki

involtino di gamberi

5,00 €

Involtino Primavera

involtino di verdure

3,00 €

Gyoza Mix

ravioli misti: verdure, carne e gamberi

8,00 €

Ravioli di Gamberi

al vapore

5,00 €

Ravioli di Verdure

al vapore

5,00 €

Ravioli al Wagyu

2 pezzi di ravioli con tartufo

16,00 €

Saffron Gyoza

2 pezzi di ravioli allo zafferano ripieni di carne speziata

7,00 €

Gyoza Griglia

ravioli di carne alla griglia

6,00 €

Ika Gyoza

ravioli al nero seppia ripieni di calamari, carote e erba cipollina

7,00 €

Bao Crema

pane orientale al vapore 2pz

4,00 €

Bao

pane orientale al vapore 2pz

4,00 €

Daikon Rolls

salmone, avocado, mango e philadelphia avvolti in foglia di daikon

6,00 €

Nanban Zuke

pesce fritto in salsa agrodolce

4,50 €

Polpette di Polipo

polpette di polipo e patate fritte con salsa maionese, salsa teriyaki e katsoubushi

7,00 €

Tempura di Fiori di Zucca

ripieni di tartare di gamberi

12,00 €

Sashimi Salada

insalata mista con pesce crudo

9,00 €

Kani To Ebi Salada

insalata con polpa di granchio e gamberi

8,00 €

Mix Salada

insalata mista

4,00 €

Insalata con Polipo e Rucola

8,00 €

Goma Wakame

insalata di alghe piccanti

7,00 €

Poké A

riso, salmone, mango, goma wakame, gamberi cotti, granella di cipolla, fritta, salsa teriyaki, salsa di mango

14,00 €

Poké B

riso, salmone, tonno, avocado, goma wakame, gamberi cotti, edamame, kataifi, fritta, salsa teriyaki

14,00 €

Misoshiru

zuppa di miso con alghe, tofu e cipolla

3,00 €

Miso Piccante

zuppa di miso piccante

3,50 €

Osumashi

zuppa alla giapponese con alghe e pesce misto

4,00 €

Zuppa Agropiccante

4,00 €

Sake Hosomaki

salmone

4,00 €

Tekka Hosomaki

tonno

4,50 €

Kappa Hosomaki

cetriolo

3,50 €

Avocado Hosomaki

solo avocado

4,00 €

Ebi Hosomaki

gambero cotto

4,00 €

Hosomaki Fritto

salmone e Philadelphia

7,00 €

Hosomaki Nido

rotolo con avocado e Philadelphia arrotolato con pasta kataifi e spicy salmon

10,00 €

Hosomaki Fruit

rotolo di riso fritto con salmone e Philadelphia all'esterno con fragole

8,00 €

Hosomaki Mango

roll di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone e guartiti con mango fresco, philadelphia e salsa teriyaki

8,00 €

Ebiten

gambero fritto in tempura e maionese con salsa teriyaki

9,00 €

Sake Avocado

salmone e avocado

8,00 €

Tekka Avocado

tonno e avocado

9,00 €

Sake Philadelphia

salmone e Philadelphia

9,00 €

Spicy Tuna

tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese

10,00 €

Crispy Ebi Roll

gambero fritto, granella di cipolla fritto, salsa cheese e salsa teriyaki

12,00 €

Spicy Salmon

salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese

9,00 €

Tori Roll

pollo fritto e philadelphia con salsa teriyaki

9,00 €

Miura Maki

salmone alla griglia con philadelphia e salsa teriyaki all'esterno con pastella di tempura

8,00 €

Rainbow

maionese, surimi di granchio, avocado, cetriolo all'esterno con pesce misto

12,00 €

Special Pistacchi Roll

roll di riso venere farcito con salmone fritto, maionese, ricoperto da avocado e pistacchi

12,00 €

Keori Maki

fiori di zucca, gamberi cotti, salmone, esterno con le mandorle e salsa rucola

12,00 €

Salmon Menta

tartare di salmone, philadelphia, menta, pistacchio

14,00 €

Miura Plus

salmone fritto, philadelphia, tartare di tonno, pasta kataifi

12,00 €

Ebi Flo

gamberoni in tempura, philadelphia, tartare di salmone, fiori di zucca salsa teriyaki

15,00 €

Kokoro Uramaki

tonno, philadelphia, papaya, tartare di salmone all'esterno

12,00 €

Black Spicy Salmon

rotolo di riso venere con spicy salmon all'esterno pasta kataifi e salsa alla rucola

12,00 €

Oshi Salmon Superstar

doppio strato di riso venere intermezzato con tartare di salmone ricoperto di avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

10,00 €

Crunch Roll

rotolo di riso venere con tempura di gamberi, avocado e scaglie di mandorle

12,00 €

Venere Roll

rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia all'esterno carpaccio di salmone

12,00 €

Black Fiori di Zucca

rotolo di riso venere con fioli di zucca e avocado all'esterno tartare di pomodoro e salsa allo zafferano

14,00 €

Tiger Plus

gamberoni in tempura philadelphia e salsa guacamole

14,00 €

Gold 24k

salmone, philadelphia, crema tartufo, ikura e polvere d'oro

18,00 €

Tiger Roll alla Fiamma

gambero in tempura, philadelphia, avocado e salmone

15,00 €

Salmone Roll

salmone, philadelphia con salmone all'esterno

12,00 €

Uramaki Dolce

salmone, avocado, philadelphia all'esterno salmone avocado con scaglie di tempura in salsa teriyaki

11,00 €

Quen Roll

salmone, mango, all'esterno salmone con salsa teriyaki

12,00 €

Miura Roll

salmone alla griglia, philadelphia all'esterno salmone e salsa teriyaki

11,00 €

Sushi Maki

salmone e avocado con salmone all'esterno

10,00 €

Fusion Stile

gamberoni fritti in tempura e salmone, philadelphia all'esterno avocado e salsa teriyaki

11,00 €

Burrata

fior di zucca fritta, avocado, burrata, gamberi rossi di Mazara del Vallo, salsa teriyaki

15,00 €

Salmon Plus

spicy salmon, avocado, all'esterno salmone scottato, pistacchio e salsa a base di crema di latte

15,00 €

Vegetariano Roll

crunch, philadelphia, avocado, all'esterno avocado

8,00 €

Rock N'Roll

avocado, philadelphia, tartare di salmone, scaglie di mandorle croccanti

12,00 €

Amaebi Roll

salmone, avocado, all'esterno gamberi rossi di Mazara del Vallo, salsa rucola e tartufo

15,00 €

Mango Roll

salmone, mango e philadelphia

14,00 €

Fever

philadelphia, salmone, scaglie di tempura, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki

11,00 €

Temaki Spicy Salmon

temaki salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese

7,00 €

Temaki Ebiten Speciale

tartare di salmone, kataifi, gamberoni in tempura

7,00 €

Temaki Sake e Avocado

salmone, avocado

7,00 €

Temaki Tekka e Avocado

tonno e avocado

7,50 €

Temaki Ebiten

gambero fritto

7,50 €

Temaki Spicy Tuna

tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese

7,50 €

Temaki Sesamo Black Spicy Salmon

riso venere, spicy salmon, crema alla rucola e pistacchi, avvolto da sfoglia di soia

7,00 €

Temaki Sesamo Spicy Ebiten

spicy salmon, gambero in tempura, pasta kataifi e salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia

7,00 €

Temaki Black Angel

riso venere, tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia

7,00 €

Temaki Rosa Angel

gambero in tempura, avocado, philadelphia e granella di patate, avvolto da sfoglia di soia

7,00 €

Temaki Croccante Spicy Salmon

cornetto, spicy salmon erba cipollina tabasco maionese tobiko

13,00 €

Temaki Croccante Amaebi

cornetto, burrata, gamberi rossi Mazara del Vallo tartufo, salsa teriyaki

13,00 €

Temaki Croccante Sake Philadelphia

cornetto, tartare di salmone, philadelphia salsa tartufo

13,00 €

Chirashi Misto

misto di pesce crudo con riso bianco

14,00 €

Chirashi Sakedon

riso bianco e salmone

13,50 €

Nigiri Amaebi

1pz gambero rosso Mazara del vallo

6,00 €

Sushi Scottato alla Fiamma

6pz nighiri scottati con maionese, pistacchio e salsa teriyaki

11,00 €

Nigiri Mix

6pz nigiri

13,50 €

Nigiri Mix Scottato Piccante

maionese, piccante, teriyaki e salsa tartufo

15,00 €

Nigiri Sake

2 pezzi di salmone

4,00 €

Nigiri Maguro

2 pezzi - tonno

4,00 €

Nigiri Suzuki

2 pezzi - branzino

3,60 €

Nigiri Hamachi

2 pezzi - ricciola

6,00 €

Nigiri Samba

2 pezzi - branzino, lime, capperi di pantelleria

6,00 €

Nigiri Sake Flambè

2pz salmone scottato con salsa flambè, salsa teriyaki e pistacchio

6,00 €

Nigiri Salmone Scottato

2pz di nighiri salmon scottato, salsa mango, mandorle e salsa teriyaki

6,00 €

Nigiri Ebi

2 pezzi - gambero cotto

4,00 €

Nigiri Anguilla

2 pezzi

6,00 €

Nigiri Salmon Speciale

2pz nighiri di salmone scottato con philadelphia e pasta kataifi

6,00 €

Nigiri Branzino Scottato

2pz nighiri di branzino scottato con salsa mango, mandorle e salsa teriyaki

6,00 €

Gunkan Snowballs

palline di riso ricoperte di philadelphia e salsa teriyaki

3,00 €

Gunkan Snowballs Venus

palline di riso venere ricoperte di philadelphia e salsa teriyaki

3,00 €

Gunkan Ebi

gambero cotto e maionese

4,50 €

Gunkan Tobiko

uova di pesce volante

4,50 €

Gunkan Spicy Salmon

salmone, tobiko, maionese, tabasco, erba cipollina

4,00 €

Gunkan Spicy Tuna

tonno, tobiko, maionese, tabasco, erba cipollina

4,00 €

Gunkan Soia Spicy Salmon

sfoglia di soia, salmone, tobiko, maionese, tabasco, erba cipollina

4,00 €

Gunkan Soia Spicy Tuna

sfoglia di soia, tonno, tobiko, maionese, tabasco, erba cipollina

4,00 €

Gunkan Tuna

tonno esterno con tobiko, maionese, tabasco ed erba cipollina

5,00 €

Gunkan Sake Philadelphia

salmone esterno, philadelphia

6,00 €

Gunkan Salmon

salmone esterno con tobiko, maionese, tabasco e erba cipollina

4,50 €

Gunkan Kaori Style

salmone esterna con pure patate, philadelphia in salsa teriyaki e pasta kataifi

7,00 €

Gunkan Papaya Zucchina

zucchina esterna con sopra philadelphia e papaya

5,00 €

Gunkan Zucchine

zucchina scottata esterna, surimi di granchio, gamberi cotti, salsa zafferano

5,00 €

Gunkan Rose

ricciola con riso, all'esterno tartare di gamberi rossi Mazara del vallo, avocado, tobiko

10,00 €