Jorudan Sushi

Wakame

insalata di alghe

5,00 €

Edamame

Baccelli di soia

5,00 €

Gamberi Furai

Panato nel panko in tempura (6 pz.)

15,00 €

Ravioli

Pollo e verdure o gambero e verdure (4 pz.)

10,00 €

Ebi Potato

Gamberi avvolti in lacci di patate (4 pz.)

12,00 €

Tartare Salmone

14,00 €

Tartare Tonno

20,00 €

Tartare branzino

18,00 €

Tartare Gambero Crudo

20,00 €

Tartare Capasanta

18,00 €

Tartare Special

Tonno, mango, menta ed avocado

22,00 €

Nigiri Salmone

3,50 €

Nigiri Branzino

6,50 €

Nigiri Vegetariano

4,00 €

Nigiri Gambero Ebi

5,00 €

Nigiri Ricciola

5,00 €

Nigiri Butterfish

5,00 €

Nigiri Capasanta

6,00 €

Nigiri Tonno

8,00 €

Nigiri Ebi Special

gambero con salsa Jorudan e tobiko

5,00 €

Nigri Flambè

scottato al momento con salsa Jorudan o teriyaki

5,00 €

Nigiri Gambero Crudo

8,00 €

Nigiri Anguilla

8,00 €

Nigiri Toro

12,00 €

Nigiri Jorudan

filetti di pesce misto

8,00 €

Sashimi Salmone

8,00 €

Sashimi Butterfish

10,00 €

Sashimi Tonno

12,00 €

Sashimi Branzino

12,00 €

Sashimi Ricciola

12,00 €

Sashimi Misto

8 pezzi

14,00 €

Sashimi Capasanta

12,00 €

Sashimi Gambero Ebi

10,00 €

Sashimi Gambero Crudo

15,00 €

Sashimi Toro

18,00 €

Gunkan Uova di Salmone

8,00 €

Gunkan Uova di Pesce Volante

8,00 €

Gunkan Riccio di Mare

8,00 €

Gunkan Tartara di Salmone

8,00 €

Gunkan con Tartare di Tonno

8,00 €

Gunkan D'autore

Fantasia dello chef

10,00 €

Tulip Ikura

Salmone con uova di salmone

10,00 €

Tulip Ebi Ten

Gambero, crunchy e uova di pesce

10,00 €

Tulip White

Pesce bianco e uova di pesce

12,00 €

Tulip Tuna

Tonno e uova di pesce

14,00 €

Tulip Flambè

salmone con tartare di salmone flambè

4 pezzi

15,00 €

Temaki Salmone e Avocado

6,00 €

Temaki Gambero e Avocado

6,00 €

Temaki Verdure

6,00 €

Temaki Spicy Salmon

8,00 €

Temaki Tuna Tobiko

8,00 €

Temaki Spicy Tuna

8,00 €

Temaki Ebi Ten

8,00 €

Temaki Salmon Ikura

8,00 €

Temaki d'Autore

fantasia dello chef

10,00 €

Hosomaki Salmone

6,00 €

Hosomaki Misto

6,00 €

Hosomaki Verdure

6,00 €

Hosomaki Gambero

6,00 €

Hosomaki Avocado e Masago

6,00 €

Hosomaki Tonno

8,00 €

Hosomaki Fry

con frutti di bosco o tartare di salmone e salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki Salmone, Avocado e Crema di Formaggio

6,00 €

Uramaki Salmone e Avocado

6,00 €

Uramaki Spicy Salmon

6,00 €

Uramaki Verdure Miste

6,00 €

Uramaki Salmone Affumicato, Avocado e Crema di Formaggio

8,00 €

Uramaki Salmone Cotto in Salsa Teriyaki

8,00 €

Uramaki Spicy Tuna

8,00 €

Uramaki Ebi Ten

8,00 €

Uramaki Butterfish e Wakame

8,00 €

Uramaki Gambero Crudo

10,00 €

Uramaki Capasanta e Wakame

8,00 €

Uramaki California Rolls

Tartare di king crab flambè, ricoperto di salsa jorudan, polpa di granchio ed avocado

8,00 €

Canadian

Salmone con ripieno di polpa di granchio

12,00 €

Diablo

Salmone con ripieno di salmone spicy

12,00 €

Jungle

Avocado con ripieno di polpa di granchio o salmone

12,00 €

Salmone Fire

Con cuore di salmone cotto

15,00 €

Jorudan Maki

Avocado e crema di formaggio con ripieno di pesce misto

15,00 €

Siciliano

Tonno con ripieno di tonno spicy

16,00 €

Dragon

Anguilla caramellata con ripieno di polpa di granchio

16,00 €

7 Marzo

Battuta di gambero condita con salmone avocado

15,00 €

Hotategai

Gambero ebi fuori con ripieno di capasanta ed avocado

15,00 €

Jorudan Roll

Uramaki con gambero in tempura, polpa di granchio e doppia panatura crunchy con salsa teriyaki

15,00 €

Diablo Tempura

La versione piccante del jorudan rolls con tobiko rosso

15,00 €

Ebiten Hot Roll

Uramaki con gambero in tempura, tartare di granchio e salsa jorudan cotto al forno

15,00 €

Softcell Crab Roll 6 pz.

Granchio in tempura

25,00 €

American Lobster Roll 6 pz.

Chumaki con astice in tempura in stile americano

25,00 €

Jorudan Special

Tonno e cipolla caramellata, salsa al miele con gambero in tempura, avocado e pasta kataifi

16,00 €

Tiger Roll

Salmone, cipolla e salsa dello chef con cuore di gambero in tempura e pasta filo

15,00 €

Lemon Roll

Salmone, pasta kataifi e salsa di agrumi con gambero in tempura, avocado e crunchy

15,00 €

J Roll

Frutti di bosco con ebi furai, avocado e pasta kataifi

15,00 €

Hotategai Furai

Salmone, capasanta panata furai e avocado

15,00 €

Sushi Press Salmone

scottato con salsa jorudan

15,00 €

Sushi Press Gambero

cotto con salsa Jorudan

15,00 €

Sushi Press Tonno

20,00 €

Sushi Press Pesce Bianco

20,00 €

Sushi Balls (10 pz. Per pozione)

Uno dei piatti più antichi della tradizione nipponica rivisitato dallo chef

25,00 €

Rainbow Snow Crab (4 pz. Per porzione)

20,00 €

Gunkan Snow Crab (2 pz. Per porzone)

10,00 €

Nigiri Snow Crab (2 pz. Per porzione)

10,00 €

Temaki Lobster

10,00 €

Gunkan Lobster (2 pz. Perporzione)

10,00 €

Uramaki Crunchy Lobster (4 pz. Per porzione)

15,00 €

Salmon Roll Philadelphia (6 pz. Per porzione)

Bocconcino di riso sushi ricoperto di salmone con crema di formaggio

15,00 €

Salmon Chumaki Special (6 pz. Per porzione)

Avocado, tobiko, gambero ebi con salmone ricoperto di alga nori

15,00 €

Chirashi Verdure

12,00 €

Chirashi Salmone

14,00 €

Chirashi Tonno

20,00 €

Chirashi Jorudan

misto di pesce

25,00 €

Chirashi Salmone Teriyaki

18,00 €

Chirashi Special

Verdure miste, gamberi in tempura, edamame, salmone, mais ed avocado

22,00 €

Chirashi d'Autore

fantasia dello chef

25,00 €

Nigiri Set 12 pz.

Salmone, flambè, gambero, butterfish, branzino, jorudan

25,00 €

Uramaki Set 14 pz.

4 tipi di uramaki a scelta dello chef

20,00 €

Sashimi Set 20 pz.

Misto di sashimi

25,00 €

Jorudan e box (1) 8 pz.

4 nigiri e 4 hosomaki

10,00 €

Jorudan Set e Box (2) 8 pz.

2 nigiri, 4 hosomaki e 2 uramaki

10,00 €

Jorudan Set e Box (1) 18 pz.

4 nigiri, 6 hosomaki e 8 sashimi

20,00 €

Jorudan Set e Box (2) 16 pz.

6 nigiri, 6 hosomaki e 4 uramaki

20,00 €

Jorudan Set e Box (1) 12 pz.

4 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki

15,00 €

Jorudan Set e Box 12 (2) 12 pz.

4 nigiri, 4 hosomaki e 4 sashimi

15,00 €

Jorudan Set e Box 40 pz.

10 nigiri, 12 hosomaki, 12 uramaki e 6 sashimi

50,00 €

Jorudan Set e Box 84 pz.

18 nigiri, 18 hosomaki, 18 uramaki e 30 sashimi

100,00 €

Jorudan Set e Box 56 pz.

14 nigiri, 12 hosomaki, 12 uramaki e 18 sashimi

75,00 €

Dorayaki

Pancake giapponese con confettura di fagioli

7,00 €

Tortino al cioccolato

Cuore di cioccolato fondente

7,00 €

Bon Bon 2 pz.

Cestini di pasta frolla con ripieno di dulce de leche

6,00 €

Brownie

Cioccolato e mandorle

6,00 €

Cheesecake

7,00 €

Coca Cola

3,50 €

Coca Cola Light

3,50 €

Acqua Naturale

4,00 €

Acqua Frizzante

4,00 €

Asahi 500ml. 18+

7,00 €

Sapporo 500ml. 18+

7,00 €