Limited Dinner MenùLimited Dinner Menù
- Tartare GuacamoleBase: salsa all'avocado, lime, pepe, olio d'oliva. Sopra: salmone.Base: salsa all'avocado, lime, pepe, olio d'oliva. Sopra: salmone.8,50 €
- Tartare Tuna BasilTonno a cubetti con avocado e mango, stick di patate croccanti ed emulsione all'olio di prezzemolo e salsa ponzu.Tonno a cubetti con avocado e mango, stick di patate croccanti ed emulsione all'olio di prezzemolo e salsa ponzu.9,50 €
- Tacos SalmonTacos di pasta sfoglia, salmone a cubetti, philadelphia, salsa all'avocado, pistacchio e salsa teriyaki. (2 pezzi)Tacos di pasta sfoglia, salmone a cubetti, philadelphia, salsa all'avocado, pistacchio e salsa teriyaki. (2 pezzi)6,50 €
- Tacos TunaTacos di pasta sfoglia, tartare di tonno, mayo spicy, avocado, philadelphia e tobiko. (2 pezzi)Tacos di pasta sfoglia, tartare di tonno, mayo spicy, avocado, philadelphia e tobiko. (2 pezzi)6,50 €
- Chips SalmonChips con salmone crudo, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki. (2 pezzi)Chips con salmone crudo, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki. (2 pezzi)5,50 €
- Gunkan Latte CondensatoBignè con salmone crudo, salsa al latte condensato. (2 pezzi)Bignè con salmone crudo, salsa al latte condensato. (2 pezzi)6,00 €
- Gunkan CrispyBignè con salmone scottato, philadelphia, gambero in tempura e salsa teriyaki. (2 pezzi)Bignè con salmone scottato, philadelphia, gambero in tempura e salsa teriyaki. (2 pezzi)6,00 €
- Gunkan AlmondBignè con salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki. (2 pezzi)Bignè con salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki. (2 pezzi)6,00 €
- Nigiri TruffleNigiri con tonno crudo, tartufo a scaglie ed olio al tartufo.Nigiri con tonno crudo, tartufo a scaglie ed olio al tartufo.6,50 €
- Futo Fry Salmon AvoIn: salmone, avocado. Out: salsa all'avocado, pistacchio e teriyaki. (5 Pezzi)In: salmone, avocado. Out: salsa all'avocado, pistacchio e teriyaki. (5 Pezzi)8,50 €
- Red RollIn: gambero in tempura. Out: salsa messicana, stick di patate rosse.In: gambero in tempura. Out: salsa messicana, stick di patate rosse.8,00 €
- Sweet Wasabi RollIn: gamberoni in tempura. Out: pistacchio, arachidi e salsa al wasabi.In: gamberoni in tempura. Out: pistacchio, arachidi e salsa al wasabi.8,00 €
- Ebi Special RollIn: tempura di gamberoni. Out: salmone scottato, salsa ai gamberi, chips di patate e salsa teriyakiIn: tempura di gamberoni. Out: salmone scottato, salsa ai gamberi, chips di patate e salsa teriyaki8,50 €
- Sweet Shrimp RollIn: gambero cotto, avocado. Out: spigola scottata, salsa dolce e zest di lime.In: gambero cotto, avocado. Out: spigola scottata, salsa dolce e zest di lime.8,50 €
- Uramaki Jiki SpecialIn: salmone crudo, avocado. Out: salsa all'avocado, salmone scottato, salsa teriyaki e sesamo.In: salmone crudo, avocado. Out: salsa all'avocado, salmone scottato, salsa teriyaki e sesamo.8,50 €
- Salmon Plum RollIn: salmone, avocado. Out: tartare di salmone, salsa agrodolce alla prugna, zenzero ed erba cipollina.In: salmone, avocado. Out: tartare di salmone, salsa agrodolce alla prugna, zenzero ed erba cipollina.8,50 €
- Yakiniku Spicy TunaIn: tonno, avocado. Out: tartare tonno marinato, salsa yakiniku flambata, cipollina fritta ed erba cipollina.In: tonno, avocado. Out: tartare tonno marinato, salsa yakiniku flambata, cipollina fritta ed erba cipollina.8,50 €
- Kizami RollIn: salmone, avocado. Out: salmone, kizami (salsa di wasabi), pomodorini a fette.In: salmone, avocado. Out: salmone, kizami (salsa di wasabi), pomodorini a fette.8,50 €
- Pink RollIn: salmone, avocado. Out: salmone, spuma di barbabietola rosa, salsa di fragola e fragole.In: salmone, avocado. Out: salmone, spuma di barbabietola rosa, salsa di fragola e fragole.8,50 €
- Zucchina Black SalmonIn: salmone, avocado. Out: riso venere, salsa di zucchina, semi di zucca.In: salmone, avocado. Out: riso venere, salsa di zucchina, semi di zucca.8,00 €