Tonno Rosso Del MediterraneoTonno Rosso Del Mediterraneo
11 articoliChiamato anche "pinna blu" è considerato il migliore al mondo ed è la vera essenza del sushi giapponeseChiamato anche "pinna blu" è considerato il migliore al mondo ed è la vera essenza del sushi giapponese
- Sashimi Akami7,00 €2 filetti di tonno rosso certificato iccat, servito con kizami wasabi* a lato Allergeni: 1,4,62 filetti di tonno rosso certificato iccat, servito con kizami wasabi* a lato Allergeni: 1,4,6
- Nigiri Akami7,00 €2 polpettine di riso guarnite con tonno rosso certificato iccat e kizami wasabi Allergeni: 1,4,62 polpettine di riso guarnite con tonno rosso certificato iccat e kizami wasabi Allergeni: 1,4,6
- Hosomaki Akami6,00 €4 piccoli roll di riso e alga con ripieno di tonno rosso certificato iccat e kizami wasabi* Allergeni: 1,4,64 piccoli roll di riso e alga con ripieno di tonno rosso certificato iccat e kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6
- Temaki Chutoro8,00 €Con tonno rosso^ scottato e marinato, kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6,11Con tonno rosso^ scottato e marinato, kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6,11
- Gunkan Chutoro8,00 €2 barchette di alga e riso con tonno blue-fin certificato iccat, con kizami wasabi* e sesamo. Allergeni: 1,4,6,112 barchette di alga e riso con tonno blue-fin certificato iccat, con kizami wasabi* e sesamo. Allergeni: 1,4,6,11
- Tonno Rosso Tartare20,00 €100g di tonno blue-fin certificato iccat, un filo di olio e.V.O., Un pizzico di sale maldon. Allergeni: 4100g di tonno blue-fin certificato iccat, un filo di olio e.V.O., Un pizzico di sale maldon. Allergeni: 4
- Akami Tataki22,00 €100g di tonno blue-fin certificato iccat scottato con sesamo, riso e kizami wasabi* a lato. Allergeni: 1 - 4 - 6 - 11100g di tonno blue-fin certificato iccat scottato con sesamo, riso e kizami wasabi* a lato. Allergeni: 1 - 4 - 6 - 11
- Sashimi Roku18,00 €Solo tonno rosso: akami, chutoro, otoro, kizami wasabi con riso a parte. 6pezziSolo tonno rosso: akami, chutoro, otoro, kizami wasabi con riso a parte. 6pezzi
- Viaggio a Tokyo Chiisai24,00 €Un percorso sensoriale attraverso i 3 diversi tagli di tonno rosso: akami, chutoro e otoro declinati in sashimi, nigiri e hosomaki, serviti con kizami wasabi. 10pezziUn percorso sensoriale attraverso i 3 diversi tagli di tonno rosso: akami, chutoro e otoro declinati in sashimi, nigiri e hosomaki, serviti con kizami wasabi. 10pezzi
- Viaggio a Tokyo Okii32,00 €Un percorso sensoriale attraverso i 3 diversi tagli di tonno rosso: akami, chutoro e otoro declinati in sashimi, nigiri e hosomaki, serviti con kizami wasabi. 16pezziUn percorso sensoriale attraverso i 3 diversi tagli di tonno rosso: akami, chutoro e otoro declinati in sashimi, nigiri e hosomaki, serviti con kizami wasabi. 16pezzi
- Temaki Otoro9,00 €Con il taglio più pregiato e marezzato della ventresca di tonno rosso^, soia, cipollina, zenzero e kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6,11Con il taglio più pregiato e marezzato della ventresca di tonno rosso^, soia, cipollina, zenzero e kizami wasabi* Allergeni: 1,4,6,11
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