Infermento Pizzeria

Margherita

pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, basilico, pecorino Romano Dop e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Marinara

pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Marinara Starita

pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano, pomodorino ciliegino, pecorino Romano Dop e pepe

6,50 €

Antico Popolo

crema di pomodorino giallo, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, cacioricotta, basilico e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Mio Sole

pomodorino del Piennolo rosso e giallo, mozzarella di bufala Dop, pesto di basilico e parmigiano reggiano

10,00 €

Puttanesca

pomodorino corbarino, provola di Agerola, olive nere di Gaeta, acciughe di Cetara, capperi di Salina, origano e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Fiocco

crema di patate di Altopiano, provola di Agerola, salsiccia casertana, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva

9,50 €

Delicata

fior di panna, mais, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, prosciutto cotto artigianale, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva

9,50 €

Capriccio

crema di porcini, pomodorini confit, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, salame casertano a punta di coltello, prosciutto cotto artigianale, carciofini arrostiti, olive nere di Gaeta, basilico e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Mela Insana

crema di melanzane, provolone del Monaco Dop, mozzarella fiordilatte misto bufala, pomodorino datterino, polpettine, buccia di melanzana fritta, basilico e parmigiano reggiano

10,50 €

Don Pablo

stracciata di bufala, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, salame piccante artigianale a punta di coltello, basilico e olio extravergine d'oliva

10,50 €

Zio Sam

wurstel artigianale, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari e patate di Altopiano gratinate e cotte al forno

8,50 €

Made in Naples

crema di friarielli, provolone del Monaco Dop, provola di Agerola, salsiccia a punta di coltello, parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Trentina

crema di porcini, mozzarella fiordilatte misto bufala, noci, speck Altoatesino Igp, basilico, parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Primavera

mozzarelline ciliegine di bufala, prosciutto crudo di Parma, pomodorino ciliegino, rucola, scaglie di parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Sua Eccellenza il Corbarino

pomodorino corbarino, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, basilico, parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Mastu Nicola

pomodorino datterino giallo, strutto, guanciale di suino casertano, scaglie di pecorino Romano Dop, provola di Agerola, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva

10,50 €

Briciola

pesto di basilico, provola di Agerola, guanciale di suino casertano, pomodorino ciliegino e molliche di pane aromatizzate e tostate al forno

10,50 €

Vasinicola

pesto di basilico, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodorino del Piennolo, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva

10,50 €

Maria

provola di Agerola, mortadella Bolognese Igp, pesto di pistacchio, latte cotto di bufala, granella di pistacchio, basilico e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Don Vincenzo

crema di patate di altopiano, provola di Agerola, porchetta di Ariccia Igp, basilico e olio extravergien d'oliva

10,00 €

Forme del Latte

crema di formaggio, provola affumicata, blue di capra, latte di ricotta, scorzette di buccia di parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva

10,50 €

A Figlia ‘e Zucca

crema di zucca, pancetta affumicata, provola di Agerola, olio extravergine d'oliva, basilico e pecorino Romano

10,50 €

Cul Bel

mozzarella misto bufala, crema di patate di Altopiano, culatello di Zibello Dop e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Completa Fritta

ricotta di Fuscella, salame Napoli, cicoli, pomodoro San Marzano Dop, provola di Agerola e pepe

8,50 €

Montanara Starita Fritta e al Forno

pomodoro San Marzano Dop, provola di Agerola, basilico, parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Classica Ripiena

pomodoro San Marzano Dop, provola di Agerola, prosciutto cotto artigianale, salame, ricotta di Fuscella e pepe

8,50 €

Ripiena Riccia

scarola riccia, provola di Agerola, filetti di acciughe, pinoli, olive nere di Gaeta e capperi di Salina

10,00 €

Frittatina Classica

pasta di Gragnano, pomodoro San Marzano Dop, besciamella, macinato, piselli, prosciutto cotto artigianale, provola di Agerola e pepe

3,50 €

Frittatina con Pasta e Patate

pasta mista di Gragnano, crema di patate di Altopiano, provola di Agerola e pepe

3,50 €

Arancino Rosso Siciliano

riso Vialone nano, provola di Agerola, macinato, piselli e melanzane a funghetto

3,50 €

Crocchè

patate di Altopiano, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, salame casertano, prezzemolo e pepe

3,00 €

Fiori di Zucca

latte di ricotta, provola di Agerola, salame casertano e pepe

3,50 €

Acqua Naturale 0,50

1,50 €

Acqua Frizzante 0,50

1,50 €

Bibita in Lattina 33cl

2,00 €

Bibita in Bottiglia 2L

3,50 €

Birra 18+

da 3,00 €

Aglianico Mastro Berardino Doc 18+

19,00 €

Lacryma Christi Mastro Berardino Doc 18+

21,00 €

Chianti Cantine Frescobaldi Doc 18+

15,00 €

Amarone Villa Borghetti Doc 18+

38,00 €

Falanghina Mastro Berardino Doc 18+

18,00 €

Fiano Feudi di San Gregorio Doc 18+

18,00 €

Coda di Volpe Sannio Doc 18+

12,00 €