Il Melograno - Naturalmente Buono

Il Baccalà Senza Glutine

bombette di baccalà dorate con salsa allo yogurt e aneto

16,90 €

Barbatrucco Senza Glutine e Senza Lattosio

tartare di barbabietola con senape, capperi, maionese alla curcuma e grissino fritto

13,00 €

La Tartare Senza Glutine e Senza Lattosio

battuta di manzo Friulano selezione Bonelli con pesto di rucola, petali di cipolla all’agro e capperi croccanti

19,50 €

I Salumi Artigianali del Territorio Senza Glutine

Salame nostrano dell'azienda Agricola Pividori, fior di prosciutto crudo, mortadella, la nostra cipolla viola all'agro

da 15,60 €

Radicchio Sprint

Radicchio rosso di Treviso tardivo saltato, la farinata di ceci e le nocciole tostate

13,00 €

Finocchio e arancia

Insalatina invernale con finocchio, arancia siciliana naturale, arilli di melograno, olive nere di Sicilia & riduzione al melograno

13,00 €

Stracciadella

Tutto a fine cottura stracciatella di burrata al pesto di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio

da 20,80 €

Finesse

Impasto aromatizzato al mais e semi di girasole, a fine cottura stracciatella di burrata, filetti di acciughe di I.A.S.A, Olio extravergine d'oliva al limone e fili di peperoncino

da 19,50 €

Gustosa

pestodi rucola, a fine cotturapomodorini semidry, capperi croccanti,polveredi olive

Riviera,petalidi mandorle

15,60 €

Fior di Crudo e Stracciatella

con pasta madre al succo di melograno, impasto aromatizzato al mais ai semi di girasole, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo e emulsione di basilico

da 19,50 €

Tricolore

Con pasta madre al succo di melograno, la nostra speciale salsa di pomodorino Pugliese, a fine cottura stracciatella di burrata, pomodorini semi dry e emulsione di basilico

da 15,60 €

Insolita

con pasta madre al succo di melograno, passata di pomodoro datterino giallo del conservificio Tipica, a fine cottura stracciatella di burrata, cipolla rossa caramellata e semi di sesamo nero

da 15,60 €

Botanica Senza Lattosio

impasto aromatizzato al mais e semi di girasole, crema di ceci, a fine cottura cipolla rossa caramellata, pomodorini semi dry e polvere di olive Riviera

da 14,30 €

Guancialino

Zucca in crema, la provola filante, guanciale croccante, una macinata di pepe

20,80 €

Bbbona

La nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, pecorino filante, guanciale croccante,

Cipolla caramellata e pepe nero

20,80 €

Guancialino

23,40 €

Finesse

22,10 €

Bbbona

23,40 €

Gustosa

18,20 €

Stracciadella

23,40 €

Botanica

16,90 €

Insolita

18,85 €

Tricolore

18,20 €

Fior di crudo e stracciatella

22,10 €

Reale

Pomodoro, selezione di funghi porcini, a fine cottura mozzarella di bufala Dop, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi fior di prosciutto crudo e origano

senza glutine

da 20,15 €

Campagne Friulane

bocconcino di mozzarella fiordilatte, salsiccia naturale dell'Azienda Agricola Pividori, cipolla rossa, gorgonzola dolce Dop e a fine cottura origano

senza glutine

da 16,90 €

Deliziosa

pomodoro, a fine cottura burrata, rucola selvatica, fior di prosciutto crudo e origano

senza glutine

da 20,15 €

La Ghiotta

pomodori pelati, salsiccia naturale dell'Azienda Agricola Pividori, carciofi al naturale, a fine cottura stracciatella di burrata e origano

senza glutine

da 18,20 €

Nordica

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi champignon dei piccoli produttori, gorgonzola dolce Dop, a fine cottura speck di Sauris e noci tritate

senza glutine

da 17,55 €

Ligure

pomodoro, pomodorini di Manduria del micro conservificio Tipica, a fine cottura pesto alla genovese, stracciatella di burrata e origano

senza glutine

da 16,90 €

Unica

bocconcino di mozzarella fiordilatte, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo e olio extravergine d'oliva all’arancia

senza glutine

da 19,50 €

Lord Tonno e Lady Cipolla

passata di pomodoro datterino giallo del micro conservificio Tipica, bocconcino di mozzarella fiordilatte, tonno cotto a vapore lavorato a mano di Iasa, cipolla rossa dei piccoli produttori e a fine cottura origano

senza glutine

da 18,20 €

Roma Napoli

Pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, filetti di acciughe di I.A.S.A, Capperi, fili di peperoncino, aglio fresco e a fine cottura origano

senza glutine

da 16,90 €

Al Tartufo

Bocconcino di mozzarella fiordilatte, pomodorini del micro conservificio Tipica, funghi champignon dei piccoli produttori, a fine cottura scaglie di tartufo nero Dr Truffle e Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

senza glutine

da 17,55 €

Porcini

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, selezione di funghi porcini e a fine cottura Parmigiano Reggiano Bio di sola Brunadi montagna 24 mesi

senza glutine

da 15,34 €

Bufalina

pomodoro, pomodorini di Manduria del micro conservificio Tipica, a fine cottura mozzarella di bufala Dop e origano

senza glutine

da 16,25 €

Chicca Vegana Senza Lattosio

mozzarella vegana fatta in casa dal nostro chef, funghi champignon, cipolla rossa, verdure di stagione dei piccoli produttori, olio all'aglio, a fine cottura origano e noci tritate

senza glutine

da 15,60 €

La Limousine

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, a fine cottura carpaccio di bovino razza limousine dell'azienda Agricola Bergamasco, rucola selvatica e Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

senza glutine

da 15,60 €

Arrabbiata Senza Lattosio

pomodoro, pomodori pelati, aglio fresco, peperoncino macinato, cipolla rossa, olive Riviera e a fine cottura salsa al prezzemolo

senza glutine

da 11,70 €

Vegacciosa

pomodoro, la mozza veg fatta in casa dallo chef, aglio fresco, olive Riviera, funghi champignon, carciofi naturali, a fine cottura origano

senza glutine

14,30 €

Inverno

bocconcino fiordilatte, salsiccia naturale dell'az. Agr. Pividori, pomodori pelati, radicchio di Treviso tardivo e a fine cottura Parmigiano Reggiano bio 24 mesi di sola bruna di montagna

senza glutine

18,20 €

Winter Veggie

passata di datterino giallo del microconservificio tipica, scarola saltata, pomodorini semidry,

capperi e olive riviera...

senza glutine

15,60 €

Salsiccia e Friarielli

provola filante, friarielli, salsiccia naturale dell’Az. Agr. Pividori, a fine cottura origano

e fili di peperoncino...

senza glutine

19,50 €

Trevigiana

bocconcino fiordilatte, radicchio rosso di Treviso tardivo, Gorgonzola dop, a fine cottura Speck delle az. Agr. locali

senza glutine

18,20 €

Margherita Top

la nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, mozzarella di bufala Dop e emulsione di basilico

senza glutine

da 14,30 €

Marghe Veg

la nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, la mozza veg fatta in casa dai nostri chef, a fine cottura emulsione di basilico

senza glutine

14,65 €

Capricciosa

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon dei piccoli produttori e carciofi al naturale

senza glutine

da 13,65 €

Ai Formaggi

bocconcino di mozzarella fiordilatte, formaggio gorgonzola Dop, formaggio latteria 60 giorno della Latteria di Joannis e a fine cottura Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

senza glutine

da 13,65 €

Diavola Hot

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, 'nduja e salamino piccante di Sauris

senza glutine

da 14,04 €

Viennese

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte e wurstel altoatesino

senza glutine

da 11,44 €

Marinara Senza Lattosio

pomodoro, aglio fresco, a fine cottura origano e olio extravergine d'oliva

senza glutine

da 9,62 €

Reale

Pomodoro, selezione di funghi porcini, a fine cottura mozzarella di bufala Dop, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi fior di prosciutto crudo e origano

senza glutine

da 20,15 €

Campagne Friulane

bocconcino di mozzarella fiordilatte, salsiccia naturale dell'Azienda Agricola Pividori, cipolla rossa, gorgonzola dolce Dop e a fine cottura origano

senza glutine

da 16,90 €

Deliziosa

pomodoro, a fine cottura burrata, rucola selvatica, fior di prosciutto crudo e origano

senza glutine

da 20,15 €

La Ghiotta

pomodori pelati, salsiccia naturale dell'Azienda Agricola Pividori, carciofi al naturale, a fine cottura stracciatella di burrata e origano

senza glutine

da 18,20 €

Nordica

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi champignon dei piccoli produttori, gorgonzola dolce Dop, a fine cottura speck di Sauris e noci tritate

senza glutine

da 17,55 €

Ligure

pomodoro, pomodorini di Manduria del micro conservificio Tipica, a fine cottura pesto alla genovese, stracciatella di burrata e origano

senza glutine

da 16,90 €

Unica

bocconcino di mozzarella fiordilatte, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo e olio extravergine d'oliva all’arancia

senza glutine

da 19,50 €

Lord Tonno e Lady Cipolla

passata di pomodoro datterino giallo del micro conservificio Tipica, bocconcino di mozzarella fiordilatte, tonno cotto a vapore lavorato a mano di Iasa, cipolla rossa dei piccoli produttori e a fine cottura origano

senza glutine

da 18,20 €

Roma Napoli

Pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, filetti di acciughe di I.A.S.A, Capperi, fili di peperoncino, aglio fresco e a fine cottura origano

senza glutine

da 16,90 €

Al Tartufo

Bocconcino di mozzarella fiordilatte, pomodorini del micro conservificio Tipica, funghi champignon dei piccoli produttori, a fine cottura scaglie di tartufo nero Dr Truffle e Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

senza glutine

da 17,55 €

Porcini

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, selezione di funghi porcini e a fine cottura Parmigiano Reggiano Bio di sola Brunadi montagna 24 mesi

senza glutine

da 15,34 €

Bufalina

pomodoro, pomodorini di Manduria del micro conservificio Tipica, a fine cottura mozzarella di bufala Dop e origano

senza glutine

da 16,25 €

Chicca Vegana Senza Lattosio

mozzarella vegana fatta in casa dal nostro chef, funghi champignon, cipolla rossa, verdure di stagione dei piccoli produttori, olio all'aglio, a fine cottura origano e noci tritate

senza glutine

da 15,60 €

La Limousine

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, a fine cottura carpaccio di bovino razza limousine dell'azienda Agricola Bergamasco, rucola selvatica e Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

senza glutine

da 15,60 €

Arrabbiata Senza Lattosio

pomodoro, pomodori pelati, aglio fresco, peperoncino macinato, cipolla rossa, olive Riviera e a fine cottura salsa al prezzemolo

senza glutine

da 11,70 €

Vegacciosa

pomodoro, la mozza veg fatta in casa dallo chef, aglio fresco, olive Riviera, funghi champignon, carciofi naturali, a fine cottura origano

senza glutine

14,30 €

Inverno

bocconcino fiordilatte, salsiccia naturale dell'az. Agr. Pividori, pomodori pelati, radicchio di Treviso tardivo e a fine cottura Parmigiano Reggiano bio 24 mesi di sola bruna di montagna

senza glutine

18,20 €

Winter Veggie

passata di datterino giallo del microconservificio tipica, scarola saltata, pomodorini semidry,

capperi e olive riviera...

senza glutine

15,60 €

Salsiccia e Friarielli

provola filante, friarielli, salsiccia naturale dell’Az. Agr. Pividori, a fine cottura origano

e fili di peperoncino...

senza glutine

19,50 €

Trevigiana

bocconcino fiordilatte, radicchio rosso di Treviso tardivo, Gorgonzola dop, a fine cottura Speck delle az. Agr. locali

senza glutine

18,20 €

Margherita Top

la nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, mozzarella di bufala Dop e emulsione di basilico

senza glutine

da 14,30 €

Marghe Veg

la nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, la mozza veg fatta in casa dai nostri chef, a fine cottura emulsione di basilico

senza glutine

14,65 €

Capricciosa

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon dei piccoli produttori e carciofi al naturale

senza glutine

da 13,65 €

Ai Formaggi

bocconcino di mozzarella fiordilatte, formaggio gorgonzola Dop, formaggio latteria 60 giorno della Latteria di Joannis e a fine cottura Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

senza glutine

da 13,65 €

Diavola Hot

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, 'nduja e salamino piccante di Sauris

senza glutine

da 14,04 €

Viennese

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte e wurstel altoatesino

senza glutine

da 11,44 €

Marinara Senza Lattosio

pomodoro, aglio fresco, a fine cottura origano e olio extravergine d'oliva

senza glutine

da 9,62 €

La Carbonara in Friuli

Spaghetti freschi alla chitarra, il guanciale croccante, ilpecorino stagionato e l'uovo BIO dell’az. agr. Pascolo

15,60 €

I Paccheri Senza Lattosio

Paccheri freschi con ragù di polpo e il pomodoro Bio

16,90 €

Le Caserecce Senza Lattosio

Caserecce di farro e grani antichi della Fattoria di Sara e Giulia con il pesto di cavolo nero, patate cubettate e mandorle tostate

13,00 €

Gli Gnocchi al Ragù di Corte Senza Glutine

Gnocchi fatti in casa con raguttino di corte dell'az. agr. Scudellaro e polvere di olive Riviera

15,50 €

Le Crespelle

Le nostre crespelle al grano saraceno integrale, ripiene di zucca e ricotta del Caseificio di Joannis con fonduta di Gorgonzola DOP e petali di mandorle tostate

16,90 €

Carbonara Vegetariana

Spaghetti freschi alla chitarra, con filetti di pomodoro secco e zucca, il pecorino stagionato e l'uovo BIO dell’az. agr. Pascolo

15,60 €

Spaghetti alle vongole

Spaghetti freschi con crema d’acqua delle vongole, vongole, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

20,80 €

Le Polpette Senza Glutine e Senza Lattosio

gustose polpette di ceci, bietola con cappuccio viola saltato & la nostra salsa agro al melograno, leggermente piccante

da 18,20 €

Tagliata di Manzo Senza Glutine

200g di manzo Friulano Selezione Bonelli alla griglia con patate rosse al forno

23,40 €

Il Pollo Senza Glutine e Senza Lattosio

200g di tagliata di morbidissimo petto di pollo Aiellese al rosmarino e limone, con patate al forno e mayo alla barbabietola

20,80 €

La Provola

La provola dorata ai semi di zucca con infornata di verdure di stagione

15,30 €

Frittura Mista

Il pesce del nostro mare e le verdure di stagione da piccoli produttori, il tutto fritto in panure di mais

23,40 €

Piacere

misticanza, cavolo cappuccio viola, riso Thai integrale, zucca al forno, petto di pollo Aiellese alla piastra,

semi di girasole

15,60 €

Calma

valeriana, pere, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi BIO, noci italiane tritate, arilli di melograno e citronette al melograno

13,00 €

Buonumore

misticanza, cavolo cappuccio viola, riso Thai integrale, fagioli rossi, zucca al forno, cipolla all’agro, semi di zucca tostatati

13,00 €

Energia

misticanza, carote, riso Thai integrale, tonno al vapore lavorato a mano di Iasa, uovo sodo Pascolo BIO da galline cresciute in libertà, olive Riviera e cipolla all’agro

15,60 €

Insalata Mista di Stagione Senza Glutine e Senza Lattosio

5,20 €

Patate Fritte con Buccia Senza Glutine e Senza Lattosio

Informazione: il prodotto è surgelato

5,20 €

Verdure Cotte di Stagione Senza Glutine e Senza Lattosio

5,20 €

Patate Rosse al Forno Senza Glutine e Senza Lattosio

5,20 €

Verdure Stagionali in Tempura Senza Glutine e Senza Lattosio

accompagnate dalla nostra salsa agrodolce al melograno, leggermente piccante

6,10 €

Polenta Fritta Senza Glutine e Senza Lattosio

sfiziosi quadrotti di polenta gialla di buttrio fritta accompagnati dalla nostra salsa al Parmigiano Reggiano Bio 24 mesi

6,10 €

Cialdine di Parmigiano Bio Senza Glutine e Senza Lattosio

Croccanti cialde a basi di Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

6,10 €

Torta al Cioccolato Senza Glutine e Senza Lattosio

glassata stile Sacher con farcitura alla confettura di albicocche

6,50 €

Il Tiramisù a Modo Nostro Senza Glutine

in barattolo, fatto con biscotti savoiardi, mascarpone fresco e caffè miscela Illy

7,15 €

Cheesecake Senza Glutine

inbarattolo, conla robioladellaLatteriadi Aviano e glassa

di fruttadi stagione

7,15 €

Acqua Naturale Dolomia

in bottiglia 50cl

2,00 €

Acqua Frizzante Dolomia

in bottiglia 50cl

2,00 €

Bibita Biologica Galvanina in Bottiglia 35,5cl

da 4,50 €

Sidro di Mele Bio in Bottiglia 33cl

vol 6%, friulane di ocyder

6,50 €

Kombucha Biologico Artigianale in Bottiglia 33cl

prodotto da Intro Foods di Trieste con Atomic Ginger, Signature Rosé, bibita frizzante che si ottiene dalla fermentazione probiotica del tè, un pò come bere un vino frizzante aromatizzato ma con pochissime calorie, zero alcol e che fa bene alla digstione

5,90 €

Cordelia

Birra Ipa in bottiglia cl50

8,97 €

Amleto

Bock non filtrata in bottiglia cl50

8,20 €

Guglielmo

Tradizionale lager in bottiglia cl50

8,20 €

Bock

Birra ambrata, non filtrata, in bottiglia cl75

18,85 €

Wit

Birra dal profumo fruttato , rinfrescante e ricca di sapore. In bottiglia cl75

18,85 €