Il Fabbro

Malloreddus con Sugo alla Campidanese

salsiccia, pomodoro, zafferano e pecorino

10,00 €

Calamarata con Pesto Eoliano

noci, mandorle, pomodoro e capperi

10,00 €

Spaghetti Neri con Polpa di Riccio e Pomodorini Freschi

12,00 €

Trenette al Pesto

10,00 €

Rigatoni con pomodoro giallo e bottarga

13,00 €

Carbonara di mare con spaghettoni Cavalieri

13,00 €

Pappardelle Al Ragù Del Fabbro

11,00 €

Zuppa di Farro e Fagioli della Garfagnana

10,00 €

Minestrone Genovese

con pasta e pesto

10,00 €

Vitello Tonnato all'Antica Piemontese

con salsa tonnata all'uovo e senza maionese

13,00 €

Rendang Beef con Riso Thai

stracotto di manzo speziato

13,00 €

Steak Tartare

13,00 €

Curry Thailandese di Pollo con Riso Thai

leggermente piccante

13,00 €

Curry Thailandese Vegetale con Riso Thai

leggermente piccante

12,00 €

Lampredotto in zimino

Trippa con bietole

10,00 €

Trippe accomodate

11,00 €

Baccalà su Passata di Ceci

13,00 €

Brandacujun

stoccafisso mantecato con patate e rosso d'uovo

12,00 €

Insalata di Polpo Grigliato con Patate

13,00 €

Seppie in zimino

Seppie con bietole

12,00 €

Insalata di Tacchinella all'Agro

tacchina cotta a bassa temperatura, pinoli, uvetta, cannella, aceto balsamico e insalata

10,00 €

Tonno Stagionato con Fagiolane

10,00 €

Tonno del Chianti

maiale lavorato come il tonno sott'olio, cipolla, fagioli e pomodorini

13,00 €

Insalata Capponmagrissimo

verdure al vapore, tonno, galletta del marinaio e salsa verde

12,00 €

Bonet Piemontese

5,00 €

Torta Sbrisolona

1 pezzo

1,50 €

Sablè al Cioccolato Fondente e Fior di Sale

1 pezzo

1,50 €

Torta Caprese

cioccolato, mandorle e scorza di arancia

5,00 €

Caprino Fresco con Pinoli, Cannella, Uvetta e Sciroppo d'Acero

7,00 €

Acqua Naturale

da 1,00 €

Acqua Frizzante

da 1,00 €

Birra 33cl

da 3,00 €

Ichnusa non Filtrata

50cl

4,50 €

Barbera del Parroco di Neive

24,00 €

Lagrein

Merano

26,00 €

Pinot Nero

Merano

26,00 €

Pinot Grigio

Merano

23,00 €

Sauvignon

Merano

23,00 €

Vermentino

Ligure, Colli di Luni

20,00 €

Pigato

Ramoino

26,00 €

Prosecco Ca’ Ernesto

16,00 €