Pizze ClassichePizze Classiche
Impasto Classico: la nostra pizza contemporanea napoletana dal cornicione pronunciato; pizza leggera, soffice e saporita: 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Integrale: ricca di fibre dal gusto rustico, ma allo stesso tempo delicato, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, farina integrale a foglia larga con 9 cereali, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Riso Nero: è un riso integrale dal colore nero, dal gusto deciso ed aromatico, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, farina di riso nero Beppino di riseria Melotti di Isola della Scala, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Curcuma e Pepe: impasti speziato dal sapore orientale e dal colore giallo oro, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, curcuma, pepe nero in polvere, 75% di idratazione con olio extravergine d'olivaImpasto Classico: la nostra pizza contemporanea napoletana dal cornicione pronunciato; pizza leggera, soffice e saporita: 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Integrale: ricca di fibre dal gusto rustico, ma allo stesso tempo delicato, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, farina integrale a foglia larga con 9 cereali, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Riso Nero: è un riso integrale dal colore nero, dal gusto deciso ed aromatico, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, farina di riso nero Beppino di riseria Melotti di Isola della Scala, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Curcuma e Pepe: impasti speziato dal sapore orientale e dal colore giallo oro, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, curcuma, pepe nero in polvere, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
- Marinarapomodoro 100% italiano, olio extravergine d'oliva all'aglio e origanopomodoro 100% italiano, olio extravergine d'oliva all'aglio e origanoda 6,00 €
- Margheritapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e basilicopomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e basilicoda 7,00 €
- SicilianaPomodoro 100% italiano, alici di Sciacca, olive taggiasche, capperi, olio extra vergine d'oliva, origanoPomodoro 100% italiano, alici di Sciacca, olive taggiasche, capperi, olio extra vergine d'oliva, origanoda 11,50 €
- Wurstelpomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e wurstelpomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e wurstelda 9,00 €
- Diavolapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e salamino piccantepomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e salamino piccanteda 9,00 €
- Prosciutto e Funghipomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, prosciutto cotto e funghi champignonpomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, prosciutto cotto e funghi champignonda 10,00 €
- Tonno e Cipollapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, tonno Pinna Gialla e cipollapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, tonno Pinna Gialla e cipollada 10,50 €
- Veronapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, peperoni, salsiccia dolce mantovana e cipollapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, peperoni, salsiccia dolce mantovana e cipollada 11,00 €
- Capricciosapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche e capperipomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche e capperida 11,00 €
- Bufalapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, pomodoro datterino giallo, pomodorini confit e fuori cottura mozzarella di bufala Campana doppomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, pomodoro datterino giallo, pomodorini confit e fuori cottura mozzarella di bufala Campana dopda 11,50 €
- 5 Formaggipomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, gorgonzola, provola affumicata, ricotta e grana Padano grattugiatopomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, gorgonzola, provola affumicata, ricotta e grana Padano grattugiatoda 11,50 €
- Ortolanapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, provola affumicata, zucchine grigliate, melanzane grigliate, patate al forno e peperonipomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, provola affumicata, zucchine grigliate, melanzane grigliate, patate al forno e peperonida 11,50 €
- Tirolesepomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, provola affumicata, patate al forno e speckpomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, provola affumicata, patate al forno e speckda 11,50 €
- CarbonaraMozzarella fiordilatte italiana, uovo, pancetta arrotolata croccante, grana padano grattugiato, pepeMozzarella fiordilatte italiana, uovo, pancetta arrotolata croccante, grana padano grattugiato, pepeda 11,50 €