Pizze ClassichePizze Classiche
Impasto Classico: la nostra pizza contemporanea napoletana dal cornicione pronunciato; pizza leggera, soffice e saporita: 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Integrale: ricca di fibre dal gusto rustico, ma allo stesso tempo delicato, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, farina integrale a foglia larga con 9 cereali, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Riso Nero: è un riso integrale dal colore nero, dal gusto deciso ed aromatico, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, farina di riso nero Beppino di riseria Melotti di Isola della Scala, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Curcuma e Pepe: impasti speziato dal sapore orientale e dal colore giallo oro, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, curcuma, pepe nero in polvere, 75% di idratazione con olio extravergine d'olivaImpasto Classico: la nostra pizza contemporanea napoletana dal cornicione pronunciato; pizza leggera, soffice e saporita: 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Integrale: ricca di fibre dal gusto rustico, ma allo stesso tempo delicato, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, farina integrale a foglia larga con 9 cereali, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Riso Nero: è un riso integrale dal colore nero, dal gusto deciso ed aromatico, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, farina di riso nero Beppino di riseria Melotti di Isola della Scala, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
Impasto Curcuma e Pepe: impasti speziato dal sapore orientale e dal colore giallo oro, 48 ore di lievitazione, farine ricercate di prima scelta, curcuma, pepe nero in polvere, 75% di idratazione con olio extravergine d'oliva
- Marinarada 6,00 €pomodoro 100% italiano, olio extravergine d'oliva all'aglio e origanopomodoro 100% italiano, olio extravergine d'oliva all'aglio e origano
- Margheritada 7,00 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e basilicopomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e basilico
- Sicilianada 11,50 €Pomodoro 100% italiano, alici di Sciacca, olive taggiasche, capperi, olio extra vergine d'oliva, origanoPomodoro 100% italiano, alici di Sciacca, olive taggiasche, capperi, olio extra vergine d'oliva, origano
- Wurstelda 9,00 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e wurstelpomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e wurstel
- Diavolada 9,00 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e salamino piccantepomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana e salamino piccante
- Prosciutto e Funghida 10,00 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, prosciutto cotto e funghi champignonpomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, prosciutto cotto e funghi champignon
- Tonno e Cipollada 10,50 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, tonno Pinna Gialla e cipollapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, tonno Pinna Gialla e cipolla
- Veronada 11,00 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, peperoni, salsiccia dolce mantovana e cipollapomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, peperoni, salsiccia dolce mantovana e cipolla
- Capricciosada 11,00 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche e capperipomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche e capperi
- Bufalada 11,50 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, pomodoro datterino giallo, pomodorini confit e fuori cottura mozzarella di bufala Campana doppomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, pomodoro datterino giallo, pomodorini confit e fuori cottura mozzarella di bufala Campana dop
- 5 Formaggida 11,50 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, gorgonzola, provola affumicata, ricotta e grana Padano grattugiatopomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, gorgonzola, provola affumicata, ricotta e grana Padano grattugiato
- Ortolanada 11,50 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, provola affumicata, zucchine grigliate, melanzane grigliate, patate al forno e peperonipomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, provola affumicata, zucchine grigliate, melanzane grigliate, patate al forno e peperoni
- Tiroleseda 11,50 €pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, provola affumicata, patate al forno e speckpomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte italiana, provola affumicata, patate al forno e speck
- Carbonarada 11,50 €Mozzarella fiordilatte italiana, uovo, pancetta arrotolata croccante, grana padano grattugiato, pepeMozzarella fiordilatte italiana, uovo, pancetta arrotolata croccante, grana padano grattugiato, pepe
